पिज्जा पतली है: खमीर बिना नुस्खा

पिज्जा पतली है, नुस्खा जिनमें से हम आगे एक छोटे से पेश करेंगे, बहुत लोकप्रिय प्रशंसकों के बीच, तेजी से हार्दिक और स्वादिष्ट खाने के लिए है। इस इतालवी पकवान की तैयारी में कोई बड़ी समस्या नहीं है।

इस अनुच्छेद में, हम आपको कहा लेख पाक के लिए कुछ विकल्प पेश करेंगे। कौन सा एक को चुनना है, यह आप पर निर्भर है।

पिज्जा पतली है: नुस्खा

सबसे सरल और तेज पिज्जा अखमीरी आटा के साथ बनाया। उत्पादों की एक न्यूनतम संख्या का उपयोग नहीं होने के बावजूद, इस व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और निविदा पता चला है।

तैयार करने के बाद से पिज्जा पतली है? इस उत्पाद के नुस्खा के उपयोग की आवश्यकता:

• बर्फीली sifted आटा - 300 ग्राम;
• रद्द करने के बिना सोडा - 1 चुटकी;
• सोडियम नमक - करने के लिए लागू करने के लिए अपनी पसंद (कुछ चुटकी);
• जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच;
• पीने योग्य पानी में कमरे के तापमान - 130 मिलीलीटर;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• ताजा टमाटर - 500 ग्राम;
• मसालेदार मशरूम - 250 ग्राम;
• हैम मांस - 300 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - के बारे में '60

अखमीरी आटा की तैयारी

खमीर के बिना पतला पिज्जा बहुत जल्दी और आसानी से पकाया जाता है। कम से कम समय में इस व्यंजन बनाने के लिए, यह आटा गूंथ वर्दी के लिए आवश्यक है। इस प्रयोजन के लिए कमरे के तापमान के पीने के पानी जैतून का तेल, चम्मच सोडा और सोडियम क्लोराइड जोड़ा गया है, फिर धीरे से एक बर्फ सफेद sifted आटा में डालना।

गूंध सब सामग्री किया जाना चाहिए जब तक आप नहीं प्रपत्र एक सजातीय और नरम आटा कि इच्छा नहीं छड़ी करने के लिए The Palms। यह है लिपटे के साथ फिल्म चिपटना और छुट्टी में एक गर्म स्थान के लिए लगभग बीस मिनट। इस बीच, अन्य उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए आगे बढ़ें।

भरने के लिए सामग्री तैयार करें

पतला घर पर पिज्जा बहुत अलग उत्पादों के इस्तेमाल को शामिल कर सकते हैं। हम हैम और अचार मशरूम के साथ इस व्यंजन बनाने का फैसला किया। ये तत्व बहुत पतली स्लाइस में काट रहे हैं। बिल्कुल उसी तरह और ताजा टमाटर के साथ आते हैं। प्याज का सवाल है, उसके छल्ले कटा हुआ। अलग से एक मोटे कश पर पनीर रगड़ें।

हम प्रपत्र एक डिश और सेंकना उस में ओवन

कैसे पतली पिज्जा है? पकाने की विधि (ओवन इस व्यंजन बनाने के लिए में घर पर बहुत आसान है) इस उत्पाद एक विस्तृत पैन के उपयोग की आवश्यकता है। आटा अखमीरी बहुत बारीकी लुढ़का पत्रक आकार और उस पर फैल, तेल के साथ पूर्व lubricated। इस फाउंडेशन टमाटर के स्लाइस, हैम स्लाइस और मशरूम के साथ कवर करने के बाद।

कवर सामग्री प्याज के छल्ले और मेयोनेज़ जाल, वे कसा हुआ पनीर के साथ सो जाते हैं और ओवन में भेजें। 190 डिग्री पर एक पिज्जा तैयार करने के लिए आधे घंटे से अधिक होना चाहिए। इस समय के दौरान, आटा पूरी तरह से propechsya हो सकता है और थोड़ा गुलाबी होना चाहिए।

कैसे मेज पर लाने के लिए?

अब आप जानते हैं कि कैसे बनाने के लिए पिज्जा पतली है। इसकी तैयारी के लिए नुस्खा ऊपर वर्णित किया गया है। एक बार उत्पाद vypechetsya उसके ध्यान से हटा दिया और एक फ्लैट प्लेट पर फैल गया। पहली नज़र में यह बहुत मुश्किल है कि ताजा आटा लग सकता है। लेकिन अगर पिज्जा कई मिनट (20-30) के लिए कमरे के तापमान पर खड़े, आधार नरम, मुलायम और संभव के रूप में स्वादिष्ट हो जाता है।

मेज पर इस व्यंजन की सेवा एक मीठी चाय, जूस या सोडा होना चाहिए।

खमीर पतली पिज्जा: पकाने की विधि

घर में (ओवन में) एक विशेष रूप से स्वादिष्ट पकवान है। वास्तव में इसकी तैयारी के लिए कोई अलग जायके और अन्य additives के साथ ही प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करता है।

नाजुक और स्वादिष्ट पिज्जा में पिज़्ज़ेरिया, की आवश्यकता है उपयोग की निम्नलिखित घटकों:

• गर्म पानी - के बारे में 100 मिलीलीटर;
• सूखा खमीर - छोटे चम्मच आधा;
• चीनी और नमक - एक छोटी सी चम्मच;
• sifted आटा बर्फ - 2 कप;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• जैतून का तेल - 2 छोटे चम्मच;
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच;
• ताजा टमाटर - 2 बड़े टुकड़ों;।
• मेयोनेज़ - 60 ग्राम;
• पकाया सॉसेज - के बारे में 100 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 180 ग्राम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1.5 पीसी;।
• ताजा मशरूम - के बारे में 100 ग्राम

एक खमीर आटा बनाओ

पिज़्ज़ेरिया में पिज्जा, के उपयोग की आवश्यकता खमीर आटा। लेकिन, इस के बावजूद, उत्पाद प्राप्त बहुत पतली है। इसके रूप से पहले, यह आटा तैयार करने के लिए आवश्यक है।

गर्म पानी पहले चीनी में भंग कर दिया जाता है और फिर खमीर सूखे। उसके बगल में नमक, अंडे, जैतून का तेल और एक बर्फ सफेद sifted आटा जोड़ें। आटा गूंध भी खड़ी नहीं है, यह एक ढक्कन के साथ कवर किया और 35-50 मिनट के लिए गर्म करने के लिए अनुमति दी है।

जबकि खमीर आय, भरने के प्रसंस्करण के लिए आगे बढ़ें।

भरने के लिए सामग्री तैयार करें

करने के लिए तैयार घर का बना पिज्जा, हमने तय किया करने के लिए प्रयोग करें पकाया सॉसेज। यह खोल से शुद्ध और छोटे क्यूब्स में काट रहा है। इसके अलावा अलग से ताजा मशरूम, कटा हुआ शिमला मिर्च और टमाटर। इन घटकों के सभी बहुत बारीकी कटौती कर रहे हैं। पनीर के रूप में ऐसी सामग्री के संबंध में, यह ठीक एक कश पर मला जाता है।

हम एक स्वादिष्ट इतालवी पिज्जा के लिए फार्म और उपचार गर्मी के अधीन

कैसे स्वादिष्ट पतली पिज्जा है? शुरू करने के लिए आटा तैयार करते हैं। इसकी बहुत पतले बोर्ड पर लेटा हुआ था, और फिर ध्यान से एक पत्रक पर फैल गया। उसके बाद, भरवां पिज्जा के लिए आगे बढ़ें। आधार टमाटर का पेस्ट चिकनाई, और फिर टमाटर, मिर्च के छल्ले, मशरूम स्लाइस और ताजा सॉसेज घनों के स्लाइस फैल गया।

इस प्रक्रिया के बाद, पिज्जा मेयोनेज़ कवर जाल और सूक्ष्मता कसा हुआ पनीर छिड़क। इस रूप में उत्पाद एक ओवन जहां यह (190 डिग्री पर) 45-55 मिनट के लिए बेक किया जाता है करने के लिए भेजा जाता है।

एक बार जब खमीर आटा पकाया जाता है और पनीर भरने एक टोपी के साथ कवर किया, एक पिज्जा बाहर ले जाना और स्लाइस में काट लें।

अपने परिवार के खाने पर परोसें

मेज पर घर का बना पिज्जा की सेवा गर्म होना चाहिए। ऐसा करने से, यह मीठी चाय, मदहोश फल, जूस या सोडा के साथ एक साथ वांछनीय है।

ऐसा नहीं है कि नुस्खा द्वारा तैयार इतालवी व्यंजन वर्णित एक बहुत ही निविदा और स्वादिष्ट ध्यान दिया जाना चाहिए। सब से ऊपर सिफारिशों के अधीन रहते हुए, आप पिज़्ज़ेरिया में की तरह असली पिज्जा मिलता है।

खाना पकाने की विधि सरलीकृत

कुछ आटा उपयोग करने के लिए, अगर आप खुद ही यह गूंथ के लिए समय नहीं है? इस मामले में, हम अर्द्ध तैयार कश के रूप में एक रेडीमेड आधार खरीदने के लिए सलाह देते हैं। इस उत्पाद को सभी दुकानों में बेचा और अपेक्षाकृत कम लागत है।

पेस्ट्री यह पूरी तरह से पिघलना खरीदने के बाद, तो बहुत बारीकी बाहर लुढ़का। एक एल्यूमीनियम पैन के एक सूखी आधार पर बाहर रखी है, यह टमाटर का पेस्ट के रूप में बारी सामग्री के बाकी फैल चिकना, साथ ही। वे पके टमाटर, प्याज के छल्ले और काली मिर्च, चिकन स्तन, मेयोनेज़ और कठिन पनीर की एक बड़ी संख्या के नरम टुकड़े, ठीक एक कश पर कसा हुआ की स्लाइस के उपयोग की सलाह के रूप में।

इस तरह के एक अर्द्ध तैयार उत्पाद में 45-47 मिनट के लिए ओवन और सेंकना करने के लिए भेजा जाता है। इस समय के दौरान, पफ पेस्ट्री अच्छी तरह से ढंग गया है।

रात के खाने के लिए फाइलिंग

ओवन से पिज्जा निकाला जा रहा है, यह थोड़ा ठंडा होने दें। उसके बाद, तैयार उत्पाद भागों में काट लें और मीठी चाय या कार्बोनेटेड पेय की एक कप के साथ रात के खाने के लिए की सेवा कर रहा है। बोन एपीटिट!

संक्षेप में

पतली घर का बना पिज्जा की तैयारी में कोई बड़ी समस्या नहीं है। होने मेड इस व्यंजन को खाने की मेज, आप कर रहे हैं यकीन है कि इच्छा कृपया सभी सदस्यों द परिवार स्वादिष्ट और पौष्टिक उत्पाद।