गाजर और मशरूम के साथ जिगर केक पकाने के लिए कैसे

हाल ही में मैं अपनी राय, केक में एक बहुत ही दिलचस्प पर इंटरनेट पर भर में आया था,। तो आप क्या कहते हैं,, अनुभवी गृहिणियों हर दिन कुछ नया मिठाई कृति के साथ आ रहा है। यही वह समय में है और फिर से - केक मिठाई नहीं है, लेकिन काफी विपरीत। इस व्यंजन की मुख्य घटक है ... जिगर। चिकन या मांस जिगर। यह पता चला, इस नाश्ता पहले से ही पाक प्रसन्न के आधुनिक प्रेमियों के बीच काफी लोकप्रिय है। तो मैं आपको बता कैसे खाना बनाना करने का फैसला किया जिगर केक एक तस्वीर के साथ और इस स्वादिष्ट पकवान के कुछ व्यंजनों को साझा करें।

पकाने की विधि 1 №।

सामग्री:
• 0,8 - 1 किलो जिगर चिकन या मांस पसंद है। आप एक और जिगर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि यह गैर चिकना है।
• गेहूं के आटे का 200 ग्राम।
• 3 चिकन अंडे।
• गाजर का 200 ग्राम।
• 2 प्याज।
• मेयोनेज़ की 150 ग्राम।
• दूध के 250 मिलीलीटर।
• वनस्पति तेल।
• ग्रीन।
• नमक / काली मिर्च।

कैसे जिगर पकाने के लिए गाजर के साथ केक
जिगर को अच्छी तरह से चल रहा है पानी के नीचे rinsed होना चाहिए, यह plenochku को हटाने और एक ब्लेंडर या कीमा में पीस लें। प्राप्त मिश्रण बारी-बारी से आटा, अंडे और दूध जोड़ने था। एक जब तक अच्छी तरह से मिलाएं वर्दी मिश्रण। नमक और काली मिर्च और वनस्पति तेल जोड़ें। फिर से मिश्रण। प्राप्त मिश्रण oladushek के लिए जिगर घनत्व परीक्षण किया जाना चाहिए। preheated पैन और पके हुए आटा पर मीठी गोलियों के रूप में डाल दिया जाता है। केक दोनों पक्षों पर तला जाता है। तेल जोड़ने के रूप में यह आटा को जोड़ा गया, आवश्यक नहीं है। केक तला रहे हैं, आप गाजर, प्याज आधा छल्ले में कटौती घिस की जरूरत है। सब्जियों सूरजमुखी या जैतून का तेल सुनहरा भूरा होने तक भून में करना चाहिए। भुना हुआ छर्रों, वे पकवान पर बारी-बारी से फैल जाना चाहिए, मेयोनेज़ के प्रत्येक चिकनाई की परत कोटिंग मिश्रण और तला हुआ प्याज और गाजर। मेयोनेज़ और छिड़क कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ ऊपरी परत। डिश ठंड की सेवा की। अब आप जिगर केक सरल और तेज है खाना बनाना जानते हैं कि।

पकाने की विधि 2 №।

सामग्री:
• 0,5-0,6 किलो ताजा चिकन जिगर।
• एक अंडा।
मलाई की 100 ग्राम •।
गेहूं के आटे का 100 ग्राम •।
• लहसुन की 3 छोटे लौंग।
मेयोनेज़ के 300 ग्राम •।
ताजा मशरूम (अधिमानतः मशरूम) की 300 ग्राम •।
• 3 प्याज।
• काली मिर्च / नमक स्वादानुसार।
• ग्रीन।

जिगर केक पकाने के लिए कैसे मशरूम के साथ

ताजा चिकन जिगर, पहले आप अच्छी तरह से धोने और सूखी की जरूरत है। मैं शब्दों पर जोर देने के बनाने के "ताजा जिगर," के बाद से अन्यथा केक सोख नहीं कर सकते हैं और एक छोटे से रबर मिलता है। हम एक ब्लेंडर या मिक्सी में जिगर पीस लें। अंडा, मलाई, आटा और मसाले जोड़ें। आटा अचानक मोटा सा चालू है, तो यह आगे दूध या क्रीम से पतला किया जा सकता है। आटा सेंकना केक के बारे में आधे से एक सेंटीमीटर की मोटाई। दोनों पक्षों पर तलना tortillas पकाया जब तक। केक करने के लिए, भी तेल नहीं थे एक कागज तौलिया के साथ एक थाली पर डाल।

प्याज और मशरूम पतले काट, पैन और तलना सुनहरा होने तक में डालना। लहसुन, ठीक एक कश पर कसा हुआ, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण। साथ वसा केक पूरी तरह से नैपकिन में लीन है, वे दूसरे के लिए पकवान बदलाव, प्रत्येक परत मिश्रण लहसुन मेयोनेज़ चिकना। समान रूप से रखी मशरूम और प्याज ऊपर और निम्नलिखित shortcakes कवर किया। और इतने पर। एक केक को सजाने के लिए अपने डिल या chives के साथ छिड़का जा सकता है।

यहाँ हमारे यकृत केक के लिए तैयार है। यह कैसे पकाने के लिए आप बस, सीखा है ताकि रसोई में चल रहा है एक नई बात एक बार उनके परिवारों को खुश करने के। एक शक के बिना, वे इसे पसंद है।

वैसे, वहाँ व्यंजनों, जिगर केक ताजा खीरे, पनीर, कोरियाई गाजर, तोरी, और अन्य उत्पादों के साथ भरवां खाना बनाना के बहुत सारे हैं। रचनात्मक रहो!