Grifola frondosa: विवरण और औषधीय गुणों

Grifola frondosa (अन्यथा मशरूम के राम) tinder की सबसे बड़ी प्रजाति में से एक है - अद्भुत वस्तुओं मशरूम किंगडम ओर पैर या पेड़, पुराने स्टंप, शुष्क करने के लिए फल शरीर सुरक्षित करता है। जंगली जोड़ RDB का वजन 1 मीटर की एक व्यास में 20 किलो तक पहुंच सकता है। Grifola frondosa के फायदे एक कवक के 10 किलोग्राम वजन के उच्च विकास दर सिर्फ 8-10 दिन में पहुँच सकते हैं शामिल हैं। उन्होंने कहा कि कीड़े और कीड़े नहीं खाया।

विवरण Grifola frondosa

Grifola frondosa पाया जाता है (तस्वीर नीचे देखें।) अक्सर हर साल नहीं; सबसे अधिक बार स्टंप Lindens, मैपल, बीचेस, अखरोट, मध्य अगस्त से अवधि में सितंबर के लगभग अंत, इसलिए समय इकट्ठा करने के लिए इस कवक सीमित है जब तक बांज पर। जानें कवक-राम कई मांसल, निराकार, लहरदार, छोटे (व्यास 3-6 सेंटीमीटर) टोपी, कील के आकार का संकुचन चरण में की जा सकती है। ऊपरी भाग और निचले ओर पैर Sporiferous melkotrubchatym लेपित परत को सीमित करता; बाहरी सतह का रंग, रोशनी की डिग्री के आधार पर गुलाबी-भूरे रंग के टन करने के लिए ग्रे-हरे से लेकर। केंद्रीय स्टंप मोटी और छोटी। सुखाने या भूरा क्रीम पर फ्लैट माध्यमिक पैर। मांस भंगुर, सफेद है, एक सुखद, लगातार, अमीर मशरूम स्वाद और एक विशेष अखरोट के स्वाद का स्वाद के साथ।

खाने की मेज पर मशरूम बार

निराला आगंतुकों - खाने की मेज Grifola frondosa (कवक-राम) पर। केवल उपयुक्त युवा, नहीं अभी तक अंधेरे मशरूम का उपयोग करने के लिए; वयस्क नमूनों में - कड़वा और रेशेदार, स्वाद सहेजा नहीं गया है। कवक-राम उसके मूल रूप में भोजन में लेने के लिए अनुशंसित नहीं है - गर्मी उपचार (काढ़े, या ग्रिल) से बाहर ले जाने के लिए अनिवार्य है। ज्यादातर मामलों में, एक Grifola frondosa खाना पकाने सूप और सॉस का एक घटक है, साथ ही रैवियोली के लिए उत्कृष्ट भरने है एक अतिरिक्त घटक के रूप में प्रयोग किया जाता है और; एक अलग पकवान के रूप में मूल इस कवक। मांस और मछली में, Topping सलाद में इस्तेमाल किया मसाला तैयार करने के लिए, कवक-राम सूखे और एक पाउडर के मिल्ड की आवश्यकता है। जमे हुए Grifola frondosa गुणवत्ता बहुत ताजा कवक के करीब है।

संग्रह सुविधाओं

grifoly एकत्र करने के लिए एक बड़े तेज चाकू, जो आप पेड़ या मिट्टी के ऊपरी Sporocarp कटौती करना चाहते हैं का उपयोग करें। केवल सावधानी पूर्वक Grifola frondosa मशरूम के साथ, इस जगह कुछ साल पर बढ़ेगा पेड़ संचित पर्याप्त पोषक तत्वों और पर्यावरण की स्थिति के विकास के लिए तैनात किया जाएगा क्षण तक। जंगल में विकसित करने के लिए, कवक अक्सर गिरे पत्ते, टहनियाँ और टोपी की परतों में अन्य मलबे जम जाता है, तो workpiece विदेशी वस्तुओं से वितरित करने के लिए ध्यान से आवश्यक है।

कवक Grifola frondosa: औषधीय गुणों

मशरूम बार विटामिन, खनिज, ट्रेस तत्वों और मूल्यवान अमीनो एसिड के शरीर के लिए उपयोगी की एक बड़ी संख्या इसकी संरचना में शामिल हैं। पारंपरिक चिकित्सा लंबे इसकी जीवाणुनाशक गुण, जो सफलतापूर्वक माइग्रेन सिर दर्द, थकान, क्रोनिक थकान, त्वचा रोग और यहां तक कि तपेदिक के इलाज में किया जाता है की सराहना की गई है। Grifola frondosa मलहम, टिंचर, अर्क और decoctions है, जो एक पूरे के रूप में हृदय प्रणाली, विषाक्त पदार्थों के उत्सर्जन को मजबूत बनाने के लिए योगदान और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार के प्रभावी antiparasitic साधन हैं की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया गया था। के आधार पर मलहम लकड़ी मशरूम , त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं शुद्ध pores, रक्त परिसंचरण में सुधार, यह चिकनाई और लोच देता है।

कैंसर के खिलाफ कवक-राम

आधुनिक चिकित्सा आंकलोजिकल रोगों के उपचार में Maitake मशरूम (अन्यथा Grifola frondosa के रूप में जाना जाता है), और साथ ही कीमोथेरेपी और विकिरण चिकित्सा के दुष्प्रभावों को समाप्त करने का उपयोग करता है। वैसे, नाम "Maitake" जापानी में अर्थ है "मशरूम नाच"; लोगों को यह इतना भाग्यशाली और खुशी के साथ नृत्य किया महसूस पा रहे हैं।

अध्ययनों के अनुसार, Grifola frondosa, विरोधी गतिविधि के पास कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है और दुष्टता से स्वस्थ कोशिकाओं की रक्षा करता है। नष्ट कोशिकाओं, बैक्टीरिया और अन्य लोगों की बनी हुई है: अवशोषित और घातक और शरीर के कणों के लिए हानिकारक सहित विदेशी पचाने में सक्षम कोशिकाओं - ऑपरेटिंग सिद्धांत मैक्रोफेज के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए है।

अक्सर शरीर में मैक्रोफेज पर्यावरण की स्थिति, तनाव, अस्वस्थ जीवन शैली की वजह से एक सपना स्थिति में हैं। Grifola frondosa उन्हें सक्रिय करने के लिए एक महान उत्तेजक है: मैक्रोफेज जगा और तुरंत विभिन्न रोगों और रोग के ही रोगाणुओं के खिलाफ लड़ाई के लिए आते हैं। Maitake आधारित पाउडर मुख्य भोजन का पूरक के रूप में इस्तेमाल, 80% से अधिक की मेटास्टेसिस को रोकने।

इसके अलावा Grifola frondosa सफलतापूर्वक, क्रोनिक थकान को राहत देने के उच्च रक्तचाप और शरीर के वजन नियंत्रण को कम करने और जब अतिरिक्त उसे कम करना, हेपेटाइटिस, मधुमेह, घास बुखार, ऊंचा कोलेस्ट्रॉल के स्तर में इस्तेमाल किया।

का उपयोग करने के मतभेद

कवक-राम व्यावहारिक रूप से हानिरहित है। ज्यादा खा, पेट की ख़राबी पैदा कर सकता है, क्योंकि यह काइटिन का एक बहुत शामिल हैं। कई मशरूम पिकर अखाद्य माना बीच। यह इतनी के रूप में कवक को अवशोषित करने के लिए करते हैं और वायु प्रदूषण में उपलब्ध जमा है, इसके पास के शहरों, औद्योगिक संयंत्रों, एक व्यस्त राजमार्ग इकट्ठा करने के लिए आवश्यक नहीं है। हम Grifola frondosa गर्भवती महिलाओं और कवक की सुरक्षा के बारे में जानकारी की कमी की वजह नर्सिंग माताओं के आधार पर दवाओं के उपयोग की सलाह नहीं देते।