पाक कलाकार के लिए 'ब्रश': कोको के शीशे का आवरण

और क्या, इस तरह के एक उत्पाद की मालकिन के बिना किया जा होगा एक के रूप में की चमक कोको? मिष्ठान्न होगा इतना सुंदर और स्वादिष्ट नहीं प्राप्त की। एक रचनात्मक प्रक्रिया - खाना पकाने के बाद। और एक उत्पाद की उपस्थिति अपनी पूर्ण धारणा के लिए महत्वपूर्ण है। पेस्ट्री, केक, कुकीज, अद्भुत लग रही है अगर वे frosting सजाने। इस से भी तैयार उत्पाद की पोषण मूल्य बढ़ जाता है। कोको के परत, पकाया अपने ही, और अधिक सुगंधित और जो दुकान पेस्ट्री पर देखा जा सकता है कि अधिक से अधिक उपयोगी है। इसलिए, किसी भी परिचारिका इसकी तैयारी के लिए कम से कम एक, और अधिमानतः कई व्यंजनों पता करने की जरूरत है।

यह प्रतीत होता है कि इतनी कड़ी हो? और वास्तव में, कैसे वास्तव में एक विशेष नुस्खा की सिफारिशों का पालन करने पर, यह भारी अंतिम परिणाम पर निर्भर करता है। कैसे एक चमक बनाने के लिए कोको के? यहाँ एक नुस्खा है कि एक क्लासिक कहा जा सकता है। चॉकलेट की 100 ग्राम, कोको कटलरी चम्मच 3, दूध कप पाउडर चीनी के 5 बड़े चम्मच, एक तेल (क्रीम) 50 ग्राम ले लो, थोड़ा और स्टार्च वानीलिन। तुम भी एक छोटे से सॉस पैन की आवश्यकता होगी। दूध में डालो और पाउडर चीनी के साथ यह डालना। यह सब एक फोड़ा (कम आंच पर) की आवश्यकता करने के लिए लाने के लिए, लगातार सरगर्मी। पाउडर चीनी पूरी तरह भंग कर देना चाहिए। अब आप एक सॉस पैन चॉकलेट और मक्खन में भेज सकते हैं। तो फिर तुम वेनिला, कोको और स्टार्च डालना करने की जरूरत है। लेकिन यह केवल पूरी तरह से पिघल चॉकलेट के बाद किया जाना चाहिए। पूरे जन मिलाया जाना चाहिए ताकि यह कोई गांठ पड़ता था। जिसके बाद यह शांत होना चाहिए, तो लकड़ी के चम्मच जब तक यह हल्के से गाढ़ा हो। तो तैयार अपने कोको चमक। यदि आप एक केक या कुकीज़ बेक करने का फैसला किया है यह उपयोगी है। क्या आप वाकई उत्पाद बहुत प्यारी नहीं है बनाना चाहते हैं, का इस्तेमाल किया पाउडर चीनी की मात्रा कम किया जा सकता है और केवल 3 बड़े चम्मच ले लो।

ध्यान दें कि चमक की तैयारी में यह कार्रवाई की अनुक्रम का पालन करने के लिए आवश्यक है। बहुत से लोग गलती से चॉकलेट यह पहली बार है कि चीनी जोड़ा, और उसके बाद ही। यह गलत है। आप तथ्य यह है कि चॉकलेट जला दिया जाता है की वजह से खराब गुणवत्ता वाले चमक अनाज हो रही जोखिम, और चीनी समय पिघल नहीं है।

वहाँ न केवल क्लासिक नुस्खा है। मलाई के साथ frosting तैयार करने के लिए प्रयास करें। यह आइसक्रीम के लिए एकदम सही है, तथापि, pies और केक, इस तरह के एक उत्पाद के साथ सजाया है, यह भी बहुत स्वादिष्ट मिल जाएगा। 4 और पाउडर चीनी - - क्रीम (जरूरी मोटी) कोको के 3 बड़े चम्मच, 6 लो। यह सब मिश्रण है और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए होना चाहिए। फिर शांत और पाक प्रयोगों का लाभ उठाएं।

कई परिवारों वित्तीय कठिनाइयों का सामना कर रहे हैं, ताकि वे, सब कुछ पर बचाने की कोशिश भी भोजन पर। गृहिणियां लागत प्रभावी नुस्खे लगाना होगा। कोको के Glaze भी एक समान तरीके से तैयार किया जा सकता। बस सभी शास्त्रीय पर्चे करते हैं, लेकिन चॉकलेट के अलावा बिना के साथ-साथ 3 बड़े चम्मच करने के लिए कोको की मात्रा को कम। Glaze स्टार्च को मोटी और गुलाबी धन्यवाद किया जाएगा।

आप देख सकते हैं, किसी भी मिठाई का मतलब है शीशे का आवरण, घर पर तैयार द्वारा सजाने के लिए बहुत आसान है। इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञ, इस उत्पाद, उच्च कैलोरी, फिर भी बहुत उपयोगी है, हालांकि यह पता चला है के अनुसार। कोको के बाद polyphenols, जो दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा कम हो, सकारात्मक हृदय प्रणाली को प्रभावित करने में शामिल है। इस उत्पाद को भी मस्तिष्क की गतिविधियों और हार्मोन "खुशी" के उत्पादन को उत्तेजित करता है। और शायद यह के रूप में एक पूर्ण आश्चर्य, कोको दंत क्षय से बचाता है आप के लिए किया जाएगा।

कैसे कोको की एक चमक तैयार करने के लिए? बहुत ही सरल: आवश्यक उत्पादों की आपूर्ति, स्पष्ट रूप से बनाने की विधि का पालन करें और अपने केक कल्पना को जोड़ने से प्रेरित सजाने।