सभी स्वाद के लिए व्यंजनों: Walleye, पन्नी में पकाया

पाईक - सबसे स्वादिष्ट मछली में से एक। विभिन्न तरीकों से यह कुक। हम कुछ व्यंजनों प्रदान करते हैं।

पकाने की विधि walleye, मशरूम और क्रीम के साथ पन्नी में पकाया

यह नुस्खा के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• पक्षी बसेरा के बारे में 1 किलो वजन;
• पैकेजिंग (500 मिलीलीटर), 22% वसा क्रीम;
• सफेद काली मिर्च, नमक,
• मशरूम (ताजा या फ्रोजन), 250 के बारे में ग्राम वजन।

तैयारी प्रौद्योगिकी

कैसे walleye, पन्नी में पकाया खाना बनाना? पहली बात मछली, पेट साफ करने के लिए की जरूरत है। तैयार शव भागों में काट लें। नमक के टुकड़े में से प्रत्येक छिड़क सफेद काली मिर्च के बाहर और अंदर। पाक bakeware का प्रयोग करें। यह मछली बाहर करना और आधा करने के लिए क्रीम डालना आवश्यक है। पन्नी से ढक और 10 मिनट के लिए ओवन में रख दें। walleye अभी तक तैयार, धोने और मशरूम स्लाइस। मछली निकालें, मशरूम, एक छोटे से नमक के शीर्ष पर डाल दिया और शेष क्रीम डालना। फिर पन्नी आकार के साथ कवर किया। 10 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। आप बसेरा करने के लिए एक सुनहरा भूरा था चाहते हैं, यह एक और 10 मिनट के लिए ओवन में इसे पकड़ के लिए आवश्यक है, लेकिन पन्नी के बिना।

Walleye, सब्जियों के साथ पन्नी में पकाया

इस व्यंजन हाथ पर हो रही है तैयार:

• पाइक पर्च की पट्टिका - कुछ टुकड़े लगभग 800 ग्राम वजन;
• प्याज सिर;
• आलू या चावल;
• टमाटर - कुछ मध्यम आकार के फल;
• नींबू;
• डिल और अजमोद के एक झुंड;
• पनीर लगभग 150 ग्राम वजन का टुकड़ा;
• मेयोनेज़।

तैयारी प्रौद्योगिकी

Walleye, पन्नी में पकाया - संतोषजनक और आसान पकवान तैयार करने के लिए। प्रारंभ में, आप टुकड़ों में जोड़ने की छड़ें में कटौती करने की जरूरत है। उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। आप एक छोटे से शराब सिरका छिड़क कर सकते हैं। छोटे टुकड़ा, बसेरा छिड़क, नींबू स्लाइस का मांस पर डाल साग। अब छोड़ मछली खटाई में डालना करने। समय - लगभग 2 घंटे। इस बीच में, व्यंजनों के लिए अन्य सामग्री तैयार करते हैं। साफ और प्याज काट। इसके पारदर्शता जब तक तेल में भूनें। पन्नी का एक टुकड़ा फाड़। रखो यह आलू उबला हुआ, स्लाइस में काट लें, या एक चावल की "तकिया" बनाने (किसी भी घटक चुनें, और एक पहले और एक दूसरे बारी बहुत स्वादिष्ट पकवान)। नींबू के साथ बसेरा का एक टुकड़ा - शीर्ष पर तले हुए प्याज की एक पतली परत पर आलू रखो। टमाटर स्लाइस में काट लें और दो या मछली पर उनमें से तीन रखना। मेयोनेज़ चिकना और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। पन्नी में मछली चादर। ध्यान कोई छिद्र नहीं देखते हैं कि, नहीं तो सूखा रस का वजन ले लो। इसी प्रक्रिया अगले टुकड़ा करने के लिए आगे बढ़ें। पैन में पूरे मछली रखें। 20 मिनट के लिए बेक। फिर, बाहर खींच पन्नी कर देते हैं और वापस जगह है, लेकिन भूरापन लिए 5 मिनट में। Walleye, सब्जियों के साथ पन्नी में पकाया - स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान। परोसें यह गर्म, एक छोटे से हरियाली छिड़का। मछली जल्दी से ठंडा नहीं कर रहा है करने के लिए, पन्नी से हटाने नहीं है।

Walleye, पन्नी में पकाया पूरे

आसान और त्वरित अपनी संपूर्णता में पाइक पर्च बेक करने। ऐसा करने के लिए ले मछली, के ट्रंक नमक, एक छोटी सी काली मिर्च, नींबू का रस और पन्नी। निराश, पंख और तराजू बंद स्वच्छ कटौती: सूड़ाक बेक करने तैयार करते हैं। बड़िया शव नमक, काली मिर्च और नींबू का रस डालना छिड़के। Walleye पन्नी में लपेट और आधे घंटे के लिए ओवन में डाल दिया। एक निर्दिष्ट समय के बाद, मछली तैयार है। यह नुस्खा, सब्जियों के साथ पूरक किया जा सकता है अगर वांछित। प्रयोग और व्यंजन का अपना संस्करण बनाने!