पन्नी में बीफ - स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान की तैयारी

जब तक यह निविदा और नरम निकला तुम मांस पकाने के लिए की जरूरत है। इस, सब से पहले करने के लिए, आप सही मांस का चयन करना होगा। यह युवा और नए सिरे से किया जाना चाहिए। आमतौर पर के दौरान गोमांस खाना पकाने से अधिक समय, उदाहरण के लिए, सूअर का मांस। लेकिन कुछ ही रहस्यों को जानने के लिए, आप काफी यह कम कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, पन्नी में गोमांस एक छोटे से तेजी से तैयारी। इस व्यंजन आप मांस का एक किलोग्राम के बारे में लेने की जरूरत बनाने के लिए। धोने और तौलिया सूखी के बाद यह तैयार करें। इसके बाद आप छील और गाजर और लहसुन में कटौती करने की जरूरत है। हम मांस में छोटे चीरों बनाने के लिए और वहाँ लहसुन लौंग और कटा हुआ गाजर रखना। तो फिर तुम नमक और मसालों के साथ गोमांस छिड़क की जरूरत है। अब पन्नी पर मांस रखी। प्रत्येक पक्ष पर कटा हुआ प्याज और अजमोद डाल करने के लिए। हम पन्नी लपेट और एक हवा कक्ष में समाप्त भेजें।

1,5-2 घंटे, आप अगर गोमांस पन्नी में तैयार किया जाता है देख सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मांस छड़ी का एक टुकड़ा बेध। तो रस स्पष्ट है, मांस तैयार है। पन्नी के अंदर रस का एक बहुत देखते हैं, तो बहुत सावधानी से इसे खोलने चाहिए।

अब मैं आपको बता कैसे आलू के साथ पन्नी में गोमांस तैयार करने के लिए होगा। पाक की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, आप पहली छमाही तक सभी सामग्री लाना होगा। गोमांस पट्टिका तेजी काटें। फिर प्रत्येक टुकड़ा विकर्षित होते हैं और मसालों के साथ छिड़के। सभी पक्षों पर एक पैन में चॉप भून। आलू साफ किया और स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह मक्खन में तली हुई है। अब एक बेकिंग शीट पर एक पन्नी फैल और उसके चॉप फैल गया। मांस के शीर्ष पर आलू डाल करने के लिए। अब आप धोने और मशरूम काट की जरूरत है। उन्हें अंत में एक पैन और भुना में भून क्रीम जोड़ें। इस मिश्रण को पॉट पर फैल गया था। नमक और किसी भी मसाले जोड़े अगर वांछित। पन्नी बंद करें, खुली जगह से बचने के लिए। हम एक हवा चैम्बर में हमारे भोजन भेजें। पन्नी में बीफ सब्जी या ताजा सब्जियों के सलाद के साथ सेवा की।

जब मांस खाना पकाने, आप किसी भी मसाले का उपयोग कर सकते हैं। वे मांस स्वाद और नए स्वादों दे देंगे। गार्निश भी किसी भी प्रस्तुत कर सकते हैं। आमतौर पर जब पन्नी में गोमांस की तैयारी कर रहा है, यह रस का एक बहुत पैदा करता है। यह एक मांस का स्वाद और इस्तेमाल किया मसालों की सुगंध है। इसके बारे में एक रस या सॉस कर के रूप में सेवा करते हैं।

पन्नी में बीफ पके हुए, , एक टुकड़ा में छुट्टी तालिका के लिए एकदम सही। अगले भोजन तैयार किया और मेहमानों के लिए कार्य किया जा सकता है। गोमांस का एक टुकड़ा ले लो और यह अचार। मांस हड्डी के साथ है, तो यह नहीं निकालते हैं। अब अचार के लिए मिश्रण तैयार करते हैं। जैतून का तेल, ऋषि, नींबू के छिलके, नमक और काली मिर्च किसी भी मिला लें। इस मिश्रण को मांस पर रखा गया था और अचार 10 घंटे के लिए इसे छोड़। आप अपने स्वयं के मसाले चुनते हैं, और तेज पत्ता जोड़ सकते हैं। करने के लिए मांस स्वादिष्ट था, यह अचार में सोख चाहिए।

अब हम ठीक से करने की जरूरत है मांस बेक। 230 डिग्री पर ओवन बेनकाब और 30 मिनट के लिए यह गोमांस भेजें। फिर 170 डिग्री और सेंकना मांस एक और 1.5 घंटे के लिए तापमान को कम। तो फिर तुम मांस पन्नी में तैयार किया जाता है कि क्या जांच करने के लिए की जरूरत है। मांस भागों में काट लें और सेवा करते हैं। आप आलू पूर्व साफ और यह एक छोटा सा उबाल कर सकते हैं। तब आकार में यह रखना, बस पकाया हुआ मांस जब तक। इससे हमारे भोजन के लिए एक महान संगत हो जाएगा।

आप एक अधिक स्वस्थ खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं, एक डबल बायलर का उपयोग करें। यहाँ कैसे तैयार करने के लिए है एक डबल बायलर में गोमांस। जल्दी और आसानी से व्यंजनों। मांस परतों कट, और उनमें से प्रत्येक खदेड़ना। नमक और काली मिर्च के साथ उन्हें में जोड़े। एक पिसाई यंत्र पर तीन गाजर और इसे करने के लिए लहसुन, काली मिर्च और नमक मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ यह मिश्रण। अब मांस की परत पर भरने प्रचार करने और इसे एक रोल में बदल जाते हैं। गोमांस जहाजों के निचले स्तर पर रखो। अगले स्तर पर, आप लहसुन की स्लाइस के साथ आलू डाल सकते हैं। हम लगभग 40 मिनट तैयार करते हैं।