दही पनीर केक नुस्खा के विषय पर बदलाव

cheesecakes बारे में, ज़ाहिर है, हर कोई और सब कुछ लंबे जाना जाता है। इसलिए, मौलिकता का दावा, उपलब्ध व्यंजनों को संक्षेप में प्रस्तुत करेंगे।

क्लासिक नुस्खा पनीर से दही पकौड़े।

सामग्री:

• दही पैक (गामा 200-250), वसा की मात्रा काफी महत्व की नहीं है, यह वांछनीय है दही गीला नहीं है;
• ताजा अंडे - 2 या 3;
• गेहूं का आटा - औसत पहाड़ी के 2-3 बड़े चम्मच;
• चीनी स्वाद के लिए (1-3 के बारे में बड़े चम्मच);
• disintegrant आटा - आधा मानक बैग;
• 2-3 बड़े चम्मच - तलने के लिए पसंदीदा वनस्पति तेल।

तैयारी:

एक कांटा के साथ पनीर मैश, अंडा तोड़ने, खोल के अपवाद हैं। एक बर्तन में (तेल को छोड़कर) सभी सामग्री को मिला, सबसे सजातीय बड़े पैमाने पर प्राप्त करने की कोशिश।

एक फ्राइंग पैन पहले से गरम और इसे में तेल डालना। सबसे उपयुक्त है नॉन-स्टिक कोटिंग, के साथ पैन , क्योंकि जैसा कि आप जानते हैं, cheesecakes कुख्यात कवर से पहले का आविष्कार किया गया, लेकिन किसी भी।

दही Lepim गोल या के बारे में एक सेंटीमीटर मोटी की अंडाकार मीठी गोलियों की बड़े पैमाने पर से। हाथ से चिपका से मिश्रण करने के लिए, लगातार उन्हें (हाथ) पानी नम।

भविष्य cheesecakes एक पैन पर फैल और उच्च गर्मी के ऊपर सुनहरा भूरा होने तक गुलाबी। फिर धीरे से, सौंप एक ढक्कन के साथ पैन कवर और सबसे छोटा करने के लिए गर्मी को दूर।

दूसरी ओर एक सुनहरा परत के साथ कवर किया जाता है, तो पनीर केक तैयार हैं।

उन्हें मसालों की एक किस्म के साथ परोसें। सबसे आम: मलाई, गाढ़ा दूध, मुरब्बा, जैम, मुरब्बा, शहद, सिरप। माना जाता है कि संयोजन क्रीम और blackcurrant का जाम (वे अलग दुकानों में तंग आ चुके हैं) - इस व्यंजन के लिए सबसे सफल अलावा।

पनीर से तैयार स्वादिष्ट cheesecakes, पनीर विभिन्न सुखद जायके के साथ जोड़ने। यहाँ सबसे लोकप्रिय व्यंजनों हैं।

चीज़केक पनीर की। पकाने की विधि किशमिश के साथ।

इस प्रकार इतनी बार है कि यह अच्छी तरह से क्लासिक के लिए likened किया जा सकता है होता है। किशमिश एक कोलंडर में धोया, झुकना और पानी के गिलास के लिए कुछ मिनट के लिए छोड़ रहे हैं। फिर, यह पनीर जन से जुड़ी है। किशमिश की संख्या, के रूप में प्रथागत है, स्वाद के लिए, उत्पादों की हमारी संख्या प्रति के बारे में एक बड़ा चमचा। देखने की एक सौंदर्य बिंदु से (स्वाद प्रतिबिंबित नहीं होता है) अधिमानतः सफेद अंगूर से किशमिश प्रयोग किया जाता है।

पनीर की चीज़केक। चेरी के साथ पकाने की विधि।

चेरी धोया जाता है, बीज की साफ किया और क्रीम चीज़ में जोड़ें। आप ताजा या उपयोग कर सकते हैं डिब्बाबंद चेरी। संख्या मनमाना है।

यह नुस्खा में, दो बारीकियों हैं।

सबसे पहले, यह "ब्लॉक" के लिए एक प्राकृतिक एसिड चेरी अधिक चीनी जोड़ने के लिए सिफारिश की है। पाठ्यक्रम में मिठाई डिब्बाबंद फल हैं, चीनी कम किया जाना चाहिए।

दूसरे, यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि चेरी का रस तलने के दौरान जला नहीं है।

पनीर की चीज़केक। सेब के साथ पकाने की विधि।

खुली और कोर एक मोटे पिसाई यंत्र सेब दही में जुड़ जाते हैं पर मला। संख्या - एक सेब औसत। पिछले नुस्खा में के रूप में, फ्राइंग रस के जलने को रोकने के लिए "सतर्कता" की आवश्यकता है।

पनीर की चीज़केक। केले के साथ पकाने की विधि।

विशेष रूप से स्वादिष्ट और उत्पादित केले के साथ शराबी चीज़केक। उनकी तैयारी यक़ीन केले का उपयोग, जो बहुत नरम और गहरे भूरे रंग (जो अब कर रहे हैं चाहते हैं) बन गए हैं के लिए।

वे त्वचा से शुद्ध कर रहे थे, एक कांटा के साथ अच्छी तरह से मैश और पनीर मिश्रण के साथ गठबंधन। भार प्राप्त विशाल, और ढालना उधर cheesecakes के लिए "रिक्त" विफल रहता है। इसलिए, केला दही "सौंदर्य" बस एक गरम कड़ाही पर एक चम्मच, शुष्क के साथ फैल, फिर धीरे खत्म कर दिया, एक ही चम्मच के साथ खुद को मदद मिलती है।

एक केले क्रीम cheesecakes चॉकलेट सिरप के तहत एक गेंद पर विचार के लिए क्लासिक ड्रेसिंग।

यहाँ, वास्तव में, सबसे लोकप्रिय के सभी व्यंजनों cheesecakes खाना पकाने। व्यक्तिगत रूप से सबसे स्वादिष्ट पनीर केक दही बनाने का प्रयास करते जाओ, विचार प्रयोग कर सकते हैं।