नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ कड़ाही - लाभ क्या हैं?

आज, दुकानों बर्तन की पसंद अपनी विविधता में अद्भुत है। पैन व्यास में भिन्न हो सकते हैं, विनिर्माण और माल की लागत की विधि के रूप में अच्छी तरह से के अनुसार। इनकी कीमतें अब सैकड़ों से रूबल के हजारों करने के लिए भिन्न हो सकते हैं। नॉन-स्टिक कोटिंग, जो अपेक्षाकृत हाल ही में बाजार पर दिखाई दिया, लेकिन जल्दी से गृहिणियों के प्यार जीतने में कामयाब साथ विशेष रूप से लोकप्रिय कुकवेयर। लेकिन कभी कभी, खरीद के लिए दुकान के लिए आ रहा है, कई रसोई के बर्तन की कैसे विशाल वर्गीकरण को देखने के लिए खो रहे हैं, और बस कैसे चयन करने के लिए पता नहीं है नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ पैन। वहाँ जानते हुए भी कि आप एक सफल खरीद कर सकते हैं कुछ सरल नियमों कर रहे हैं।

नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन लगभग हर गृहिणी की शस्त्रागार में आज उपलब्ध है। में पारंपरिक पर अपने फायदे क्या हैं कच्चा लोहा पैन? इस तरह के व्यंजन का मुख्य लाभ - खाना पकाने में वसा और तेल की कम से कम उपयोग, क्योंकि आज तक उचित पोषण प्रिंट मीडिया और टेलीविजन, जहां से लोग खतरों के बारे में जानने के लिए और तेल उत्पादों में तला हुआ होगा में लेख की एक पसंदीदा विषय है। इस तरह के एक पैन का एक और लाभ - आसान देखभाल। इसके सही उपयोग में पारंपरिक व्यंजनों के विपरीत, यह आवश्यक नहीं है स्पंज रगड़ना, उम्मीद है जला वसा से छुटकारा पाने के लिए है।

वहाँ नॉन-स्टिक कोटिंग के कई प्रकार हैं, लेकिन वे इस तरह के Teflon के रूप में जाना polytetrafluoroethylene के रूप में एक सामग्री से बना रहे हैं। Teflon अब के अलावा यह क्षार और अम्ल द्वारा हमले के अधीन नहीं है, एक पर्यावरण के अनुकूल के रूप में मान्यता प्राप्त है। Teflon रसायनज्ञ रॉय प्लंकेट, एक मशहूर कंपनी ड्यूपॉन्ट के एक कर्मचारी की खोज की थी।

अक्सर नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ उपयोग पैन में यह "Teflon" के रूप में जाना जाता है, लेकिन यह पूरी तरह सही नहीं है। तथ्य यह है कि "Teflon" लेबल ड्यूपॉन्ट लाइसेंस के साथ उत्पादों पर विशेष रूप से हो सकता है। अन्य कंपनियों को पूरी तरह से अलग कोटिंग गैर छड़ी के साथ पैन का उत्पादन।

का चयन करने के बर्तन मन में वहन किया जाना चाहिए जब अच्छी गुणवत्ता के कोटिंग नॉन-स्टिक के साथ पैन एक चमक के साथ एक चिकनी सतह नहीं कर सकते हैं। इस तरह के एक कोटिंग के साथ व्यंजन एक पारंपरिक जालसाजी है। गुणवत्ता की कोटिंग अपारदर्शी और स्पर्श करने के लिए किसी न किसी तरह होना चाहिए।

गैर छड़ी कोटिंग दो तरह से बर्तन के लिए लागू किया जा सकता है - रोलिंग और छिड़काव, जो एक वाणिज्यिक स्प्रे का उपयोग करके बनाया जाता है के द्वारा। है, जो रोलिंग द्वारा लागू किया जाता नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ पैन एक है जिस पर वह स्प्रे जमा किया गया तुलना में काफी छोटा काम करते हैं। पहले मामले में यह कम सूक्ष्म के गठन के लिए प्रतिरोधी है।

नॉन-स्टिक कोटिंग, जिसके बारे में राय गुण वर्तमान में बहुत अस्पष्ट हैं, लोहा, एल्यूमीनियम या यहाँ तक कि स्टील के बने किया जा सकता है के साथ पैन। इन सामग्रियों से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं। वर्तमान में, हालांकि, कई यह स्टील कुकवेयर के लिए पसंद करते हैं, के रूप में यह बहुत ही व्यावहारिक और टिकाऊ अलग है। नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एल्यूमिनियम पैन भी काफी लंबे समय के लिए सेवा कर सकता है, यदि यह आवश्यक मोटाई है। Utyatnitsu, पैन और जल्दी से असफल पतली एल्यूमीनियम से दिखाई देते हैं।