जई के गुच्छे के साथ पेनकेक्स: सबसे अच्छा व्यंजनों

घर का बना केक - यह हमेशा स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है। सुर्ख pies, केक और मिठाई पेस्ट्री, पेनकेक्स और, बेशक, पतली पेनकेक्स एक आरामदायक वातावरण, शांति और परिवार सुखद जीवन बनाने सुगंधित। पेनकेक्स पारंपरिक, सदियों पुरानी रूसी पकवान माना जाता है। उनके बहुत ज्यादा खाना पकाने के लिए विकल्प। इसके साथ पेनकेक्स है दलिया, केफिर, पनीर, मांस के साथ भरवां, और कई अन्य विकल्प। हर गृहिणी अपने स्वयं के मूल नुस्खा है, जो पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी के लिए नीचे पारित हो जाता है है। आइए देखें कि हरक्यूलिस के गुच्छे के साथ पेनकेक्स तैयार करने के लिए के बारे में बात करते हैं। हम कई की पेशकश असामान्य व्यंजनों।

crepes

मूल और स्वादिष्ट पेनकेक्स दलिया के साथ बहुत बस पकाना। आप 100 मिलीलीटर क्रीम, 4 अंडे, एक पैकेट अच्छी गुणवत्ता के गेहूं के आटे के 500 ग्राम, दूध के एक लीटर, अनाज की 200 ग्राम, पानी की 300 मिलीलीटर, की आवश्यकता होगी सूखा खमीर की, एक छोटे से नमक चम्मच, चीनी के दो बड़े चम्मच और मक्खन के 50 ग्राम। गर्म दूध उपयोग की 500 मिलीलीटर दलिया पार्क करने के। हम उन्हें पूरी तरह से नीचे शांत करने के लिए छोड़ दें। एक अलग कटोरी में, हरा अंडे, चीनी और नमक। उसके बाद, क्रीम, दूध और पिघल में दलिया डालना मक्खन। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से। अब आटा और खमीर के साथ इस मिश्रण मिश्रण। चिकनी जब तक मिश्रण इसके साथ और एक गर्म स्थान में 20-25 मिनट के लिए छोड़ दें। दलिया के साथ पेनकेक्स एक स्वादिष्ट पाने के लिए, खमीर और कार्य करने के लिए शुरू करना चाहिए, आटा - एक छोटा सा जाना। फिर हम एक फ्राइंग पैन को गर्म और हमारे स्वादिष्ट इलाज भून। पैन प्रत्येक पैनकेक पाक से पहले वनस्पति तेल के साथ greased किया जाना चाहिए।

खमीर बिना Pancakes

दूध के 500 मिलीलीटर, एक मध्यम आकार हरक्यूलिस की 100 ग्राम, नमक का आधा एक छोटे चम्मच, चीनी का एक बड़ा चम्मच, दो अंडे, बेकिंग सोडा के आधे से एक छोटे चम्मच, आटा आधा कप, मक्खन की 50 ग्राम और वनस्पति तेल के तीन बड़े चम्मच ले लो। उबलते हालत के लिए दूध गर्म करें और गुच्छे, चीनी और नमक में डाल। हड़कंप मच गया और ठंडा हो गया। यदि आप एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करना चाहते हैं, एक ब्लेंडर का उपयोग करें। फिर अंडे इसे करने के लिए जोड़ सकते हैं और हल्के से अलग निर्धारित करें। कम से कम हम आटा और बेकिंग सोडा, जो सिरका के साथ बंद का भुगतान करना चाहिए जोड़ें। सभी हलचल और वनस्पति तेल जोड़ें। अब, अतिरिक्त तेल पैन आवश्यक हैं। वनस्पति तेल हम केवल पहली बार का उपयोग करें। जई के गुच्छे के साथ पेनकेक्स बेक और मलाई, जाम या संघनित दूध के साथ काम करते हैं।

दही में Pancakes

यह नुस्खा में, आटा प्रयोग नहीं करते। तैयार करने के लिए, सूजी का एक गिलास ले दही के 500 मिलीलीटर, दलिया के एक कप, चीनी के दो बड़े चम्मच (बड़े), तीन अंडे, नमक और सोडा और वनस्पति तेल का आधा एक छोटे चम्मच। तैयारी का यह तरीका विशेष उत्पादों की आवश्यकता नहीं है। सभी सामग्री वहाँ हमेशा प्रशीतित किया जाएगा रहे हैं। एक ब्लेंडर का उपयोग कर चूरे गुच्छे शुरू करने के लिए। उसके बाद, उन्हें सूजी के साथ मिश्रण और दही डालना। इस मिश्रण को 1-2 घंटे के लिए अलग रख दिया गया था। फिर पीटा अंडे, चीनी, नमक और बेकिंग सोडा इसे करने के लिए जोड़ सकते हैं। चिकनी जब तक सभी मिश्रण। एक preheated और तेल पैन पर गुच्छे के साथ पेनकेक्स बेक। वे निविदा और स्वादिष्ट से प्राप्त कर रहे हैं। यह मिठाई सबसे अच्छा मलाई, जाम, जाम या मुरब्बा साथ परोसा जाता है।

नारंगी पेनकेक्स

यह विनम्रता एक पतली नारंगी स्वाद और नाजुक बनावट है। तैयार करने के लिए आप, चीनी के तीन बड़े चम्मच, ठीक गुच्छे का आधा एक गिलास, नमक के एक चौथाई, एक अंडा, दूध का आधा एक गिलास, संतरे का रस का तीन-चौथाई और वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच आटा का एक गिलास की आवश्यकता होगी। सबसे पहले मिश्रण आटा, लुढ़का जई, नमक और चीनी। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से। अलग से, अंडे हराया। यह करने के लिए संतरे का रस, वनस्पति तेल और दूध और हलचल जोड़ें। अब सूखे और तरल बड़े पैमाने पर गठबंधन और आटा गूंथ। फ्राइंग पैन और पहली बार हम तेल के साथ यह तेल गरम करें। प्रत्येक पक्ष पर पकाया पेनकेक्स जब तक भूनें।

प्रोटीन पेनकेक्स

केला और दलिया के साथ पेनकेक्स पकाने के लिए, यह एक आधा केला, दलिया 20 ग्राम, बेकिंग पाउडर का आधा एक चम्मच, बेकिंग सोडा आटे की 25 ग्राम (एक प्रोटीन पाउडर स्थानापन्न कर सकते हैं), मोटे नमक की एक चुटकी, वेनिला की एक ही राशि, का एक बड़ा चम्मच के एक चौथाई लेना आवश्यक है भूरे चीनी, एक अंडा, दूध के 50 मिलीलीटर और वनस्पति तेल की एक छोटी चम्मच। सभी सूखी सामग्री एक कटोरी में मिलाया जाता है। अलग से, दूध, अंडा और तेल गठबंधन। फिर, इन दोनों जनता मिश्रण। अगर आटा भी मोटी है, तो आप दूध जोड़ सकते हैं। तब पेनकेक्स तलना पैन गर्म और भूरे रंग सुनहरा होने तक प्रत्येक पक्ष पर। मलाई के साथ परोसें हो सकता है। जब लागू करने के क्या तुम पागल की एक डिश, कसा हुआ चॉकलेट, केला या कोको को सजाने कर सकते हैं।

दलिया या अनाज सरल के साथ व्यंजनों पेनकेक्स तैयार करने के लिए। कई विकल्प खाना पकाने। कुल राशि में से आप एक है कि परिवार के सभी सदस्यों द्वारा आनंद उठाया जा जाएगा चुन सकते हैं। सुगंधित, मुलायम बनावट के साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स बच्चों की विशेष रूप से पसंद है। यह नाश्ता सबसे स्वादिष्ट और एक ही समय में पौष्टिक होता है।