कैसे केचप multivarka पकाने के लिए?

केचप - किसी भी परिचारिका के लिए रसोई उत्पाद में अपरिहार्य। उसे पिज्जा और पुलाव के साथ, यह सूप और बोर्स्ट, पास्ता या चटनी के साथ चावल की तरह कई में जोड़ा जाता है और कोई भी इस उत्पाद के बिना सीख या ग्रिल्ड मांस माहौल। लेकिन क्या सुंदर बोतलों में बेचा जाता है - केवल दूर से कोई वास्तविक टमाटर की चटनी जैसा दिखता है। अक्सर विपणन उत्पाद से तैयार किया जाता है सेब सॉस, विभिन्न स्टेबलाइजर्स, रंग और यहां तक कि नियामकों के योग के साथ सिरका,। बहुत अधिक उपयोगी केचप हो सकता है,, इस तरह के केचप के रूप में घर पर पकाया जाता है, प्राकृतिक उत्पादों से पीसा multivarka में। हम कुछ कल्पना के साथ खाना पकाने के लिए दृष्टिकोण है, तो इस उत्पाद वास्तव में स्वादिष्ट और पूरी तरह से एक दयनीय झलक कारखाने के साथ अपने डेस्कटॉप की जगह लेगा।

तो, चलो पता क्या उत्पादों को तैयार करने के लिए आवश्यक कर रहे हैं घर का बना केचप multivarka में। , पके लाल टमाटर के कुछ का चयन पांच या छह बड़े लहसुन की लौंग, एक जोड़ी मध्यम प्याज (सफेद या लाल), मिर्च का मिश्रण (अधिमानतः जमीन), जैतून का तेल के दो या तीन बड़े चम्मच, ताजा जड़ी बूटी (सोआ और अजमोद), नमक का एक समूह ले। और सबसे अच्छी सहायकों तैयार करने और एक ब्लेंडर में सेवा, ज़ाहिर है, बहुत multivarka करने के लिए।

टमाटर ध्यान से मेरी, डंठल और एक तेज चाकू, बड़े स्लाइस में काट हटा दें। अब यह केचप multivarka पकाने के लिए तकनीक का उपयोग करने का समय है। "भूनना" चक्र के शुरू में कार्यक्रम का उपयोग करें। कप पहले से गरम, तेल में डालना और टमाटर की वहाँ स्लाइस रखना। स्वाद डिल और अजमोद के अलावा अजवायन के फूल, ऋषि और मेंहदी की टहनी पर जोड़ा जा सकता है। कुछ मिनट प्रतीक्षा करने के बाद, Multivarki से सब्जियों को दूर, जड़ी बूटी, प्याज और लहसुन बारीक काट। एक ब्लेंडर की कटोरी में सभी अवयवों रखो, नमक और काली मिर्च जोड़ें और पीस लें। यह केवल दस मिनट लगते हैं रंग में अमीर और ताजा भुना हुआ टमाटर, जड़ी बूटियों और मसालों का एक बहुत गंध। कृपया ध्यान दें, पकाया multivarka में इस केचप, यह खरीद की तुलना में बहुत अलग लग रहा है और तरह बदबू आ रही है! मैं इसे सही दूर खाने के लिए चाहते हैं। लेकिन यह समय सर्दियों में इस स्वादिष्ट रखने के लिए नहीं है, यह उबाल और कुछ मिनट तक उबालें लिए आवश्यक है।

बड़े पैमाने पर पूरे वापस Multivarki कटोरा पर लौटें मोड "शमन" का पर्दाफाश, पानी के गिलास को जोड़ने और एक घंटे के लिए छोड़ दें। ओवन में माइक्रोवेव में, या बस उबलते पानी obdaom: इस समय, किसी भी तरह से आप के लिए सुविधाजनक में जार नसबंदी। तैयार पकाया गर्म केचप फैल डिब्बे में तैयार, पलकों रोल और उल्टा कर दिया, इस तरह के एक कंबल के रूप में कुछ गर्म, पनाह, और शांत करने के लिए अनुमति दी।

खैर, अब आप कैसे घर का बना चटनी बनाने के लिए पता है। सबसे गंभीर सर्दियों में एक जार खोलने, आप गर्मियों, जड़ी बूटियों और पका हुआ सब्जियों की एक ही खुशबू का अनुभव करने के लिए सुनिश्चित कर रहे हैं। लेकिन किसी भी पकवान जो जोड़ा जाता है करने के लिए Multivarki से केचप, अमीर खुशबू के अधिग्रहण। सबसे अधिक संभावना, अगले साल आप इस सॉस दो बार खाना बनाना तय टमाटर की नई फसल के लिए यह आनंद लेने के लिए।