"कोमलता" केक। खाना पकाने के व्यंजनों

केक की एक किस्म "कोमलता" इसके स्वाद को प्रभावित। कई गृहिणियों गुप्त उनके अद्वितीय व्यंजनों रखने के लिए, यह हस्ताक्षर पकवान होने के लिए एक शानदार इलाज है। हालांकि, कुछ अभी भी सबसे स्वादिष्ट केक खाना पकाने के रहस्यों को प्रकट करते हैं। इसके बारे में आज और हम बात करेंगे।

क्यों हर कोई बहुत उत्साहित केक "कोमलता" है?

यह बहुत ही सौम्य और हवादार केक एक उत्सव की मेज और एक रोमांटिक घर त्योहार के रूप में आदर्श है। कई लड़कियों के किसी भी तरह से सोचने के लिए अनुभवहीन हैं कि सबसे अधिक पसंद पुरुषों मांस व्यंजन। हालांकि, यह तो नहीं है! अधिक लड़कों की तुलना में आधे स्वीकार करते हैं कि वे प्यार के रूप में मीठा कर रहे हैं! केक "कोमलता", ज़ाहिर है, एक आदमी के दिल के लिए सही रास्ता खोजने के लिए एक अवसर प्रदान करेगा। लड़कियों मिठाई नहीं इस तरह के "शहद केक" केक या "नेपोलियन" के रूप में परिचित प्रकार के रूप में कैलोरी के रूप में, यह आंकड़ा रखना होगा क्योंकि यह बहुत हल्का है। बेबी केक "कोमलता" भी अपने कोमलता, मिठास, दूध स्वाद की वजह से और थोड़ा खट्टा के बहुत शौकीन है। लेकिन इस सुंदरता को तैयार करने के बहुत आसान और तेज है। पूरे पाक, पूरे मिठाई लेता है, हालांकि सामग्री इतना नहीं इस्तेमाल किया जा लगते हैं।

क्या उत्पादों शेयर अप करने के लिए है?

केक "कोमलता" करने के लिए मेहमानों को प्रसन्न किया और प्रियजनों, और तुम याद आ रही सामग्री के लिए सुपरमार्केट करने के लिए पलायन करने के लिए, इन उत्पादों के अधिग्रहण के साथ सावधान रहना नहीं था। याद रखें कि अतिरिक्त भोजन मामला नहीं है, तो यह बेहतर है एक छोटे से अधिक खरीदने के लिए।

• चीनी के 500 ग्राम।
• 10 अंडे।
• बेकिंग पाउडर - 4 बड़े चम्मच।
• जल - 4 बड़े चम्मच।
• आटा - 2 कप।
• स्टार्च - 1 चम्मच।
• दूध - 1 कप।

यह केवल सबसे बुनियादी सूची है। लेकिन डर नहीं है, क्योंकि अगर आप अपने खजाने पर गौर, हम यह सुनिश्चित कर रहे हैं, सभी सामग्री मिल जाएगा। हमारे द्वारा माना जाता है केक कई विविधताएँ हो। और उनमें से आगे बढ़ने से, हम अतिरिक्त सामग्री है कि आवश्यकता होगी की एक सूची का उत्पादन करेगा।

चीज़केक

कई परिवारों के इस सुंदर प्रकाश मिठाई पसंदीदा। पाक कला पनीर केक
"कोमलता" यह दो घंटे के बारे में सभी प्रक्रियाओं के लिए जाना जाएगा, काफी सरल है। लें:

• पनीर की दुकान या घर (250 ग्राम);
• ढलाईकार चीनी - 200 ग्राम;
• 1 अंडा,
• प्रकाश गेहूं के आटे के 1.5 कप,
• बेकिंग सोडा बकाया का आधा एक चम्मच।

क्रीम तैयार करने के लिए:

• एक सफेद गाढ़ा दूध (एक मानक टिन के एक चौथाई के बारे में) की 150 ग्राम;
• 1 कप चीनी (पाउडर);
• पैकेजिंग मक्खन 250 ग्राम की भी चिकना नहीं है,
• 3% दूध का 0.5 लीटर।

कैसे इस नाजुक पनीर केक तैयार करने के लिए?

1. आटा गूंध एक समान है। आठ बराबर भागों में विभाजित (हर हिस्से से इस मामले में एक आदर्श चक्र करते हैं - कोई फर्क नहीं पड़ता अगर यह सही नहीं होगा, तो हम काट, यहां तक कि किनारों)। अलग 180 डिग्री, प्रत्येक केक पर ओवन में बेक।
2. तैयार करने के लिए क्रीम को गर्म है, लेकिन दूध उबालें नहीं है। चीनी के साथ दो अंडे, मोटी फोम जब तक हरा, और अब दो को फेंक की चम्मच सफेद आटा और whisking जारी है। अब दूध में मिश्रण डालना। आग बहुत कम शब्दों में कहें, लगातार चलाते। अब शांत क्रीम प्रशीतित जा सकता है।
3. मक्खन और गाढ़ा दूध के साथ मिला लें।
4. यह एक केक इकट्ठा करने के लिए आसान है। केवल spreadable मोटी पपड़ी। अगर वांछित, केक शेष के टुकड़ों, चॉकलेट, फल, नट के साथ सजाया जा सकता है।
5. यह सोखने के लिए कम से कम एक घंटे खड़े होना चाहिए।

आइए देखें कि शहद केक "कोमलता" पकाने के लिए के बारे में बात करते हैं।

सामग्री

आटा तैयार करने के लिए:

• 1 चीनी के मध्यम कप।
• आटे की 2-3 कप।
• 1 बड़ा अंडा।
• मक्खन की 100-120 ग्राम।
• शहद की 1 बड़ा चम्मच।
• बेकिंग सोडा का आधा एक चम्मच।
• नींबू के छिलके।

क्रीम तैयार करने के लिए:

• आधा पाउडर चीनी का एक कप।
• 1 कप क्रीम (वसा)।
• नींबू के छिलके।

तैयारी की प्रक्रिया

1. परीक्षण के लिए। अंडा, एक सफेद फोम के लिए चीनी के साथ मिश्रण रंग में शहद और मक्खन, आटा और नींबू जोड़ें। आटा बहुत लचीला होना चाहिए। केक के रूप में 4 भागों में विभाजित है, यह 180 डिग्री पर पकाया जाता है।
2. क्रीम। नींबू का पाउडर चीनी और उत्साह (आप रस कर सकते हैं) के साथ क्रीम Whisk।
3. केक, घनी promazyvaya क्रीम लाना। यह महत्वपूर्ण है कि केक अभी भी गर्म कर रहे हैं।
4. केक टुकड़े, नट या चिप्स सजाएँ।

केक "फल कोमलता"

गर्मी ठंडक में स्वादिष्ट फल केक आसान खुशी, और सर्दियों में ताजा फल का स्वाद याद करने के लिए कारण होगा।

आप की आवश्यकता होगी:

• 2 केले;
• 3 संतरे;
• डिब्बाबंद अनानास का 1 जार;
• बिस्किट 3;
• मलाई के 0.5 लीटर;
• दही के 200 ग्राम;
• गाढ़ा दूध सफेद के 1 कर सकते हैं;
• 5 चम्मच चीनी (पाउडर);
• 1 पैक जिलेटिन (त्वरित)।

कैसे खाना बनाना

1. स्पंज केक परतों काटें।
2. सभी फल तैयार (, खुली हड्डियों निकालने के लिए)। बारीक कटा हुआ।
3. रचनात्मक कल्पना! फल के रूप में विस्तारित किसी भी क्रम में हो सकता है।
4. बीट सुखाया दूध, चीनी और क्रीम। धीरे धीरे भंग जिलेटिन डालना।
5. फल के रूप में लगभग सभी डालो।
6. बिस्कुट में शेष मिश्रण जोड़ें। धीरे उन्हें फल के साथ मोल्ड सतह पर समतल।
7. हम रात भर फ्रिज में डाल दिया।
8. हम केक बाहर ले जाना और यह उल्टा। हो गया!

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