घर पर आइसक्रीम तैयार

यह एक का इलाज सिर्फ दोनों बच्चों और ज्यादातर वयस्कों प्यार है। इसके बारे में क्या है? बेशक, आइसक्रीम के बारे में। और क्या अधिक स्वादिष्ट अपने हाथों से तैयार इस आइसक्रीम हो सकता है? गुणवत्ता की आइसक्रीम अपनी खुद की बनाने के लिए, की दुकान पर इसे खरीद नहीं है बहुत आसान है। इस मामले में, आप पूरी तरह से आश्वासन दिया कि सभी घटकों को ताजा और प्राकृतिक रहे हैं हो जाएगा। तो, कैसे करने के लिए मिलता है घर पर आइसक्रीम बनाते हैं।

अपने आप को खुश करने और परिवार के एक घर का बना स्वादिष्ट आइसक्रीम बहुत सरल है। यह आइसक्रीम का एक मानक संस्करण खाना बनाना सीखने के लिए पर्याप्त है। एक आधार के रूप में यह लेते हुए भविष्य में यह विभिन्न जामुन, फल, सिरप, जैम और रंगीन टॉपिंग जोड़ने के लिए संभव नहीं होगा। तुम भी उपयोग कर सकते हैं और खाद्य रंजक, क्योंकि वे स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं।

यह नुस्खा आइसक्रीम घर पर सबसे सरल है। आप ताजा दूध के एक लीटर, स्टार्च की 1 चम्मच, 5 अंडे की जर्दी, मक्खन की 100 ग्राम और चीनी का चश्मा की एक जोड़ी की आवश्यकता होगी। यही कारण है कि पूरी सूची है। आप देख सकते हैं, आइसक्रीम तैयार घर बहुत फायदेमंद है पर।

हम एक स्वादिष्ट बनाने की प्रक्रिया शुरू हो घर का बना आइसक्रीम। दूध के बर्तन में डाल दिया और गैस पर डाल दिया जाना चाहिए। इसके तत्काल बाद तेल जोड़ें। दूध एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, लेकिन गर्मी से नहीं निकालते हैं। पैन की सामग्री को गरम किया जाता है, वहीं यह मिश्रण करने के लिए आवश्यक है आलू स्टार्च चीनी। वहाँ भी चिकन अंडे की जर्दी जोड़ें। एक चिकनी पेस्ट सभी स्थिति जब तक एक चम्मच के साथ मैश। याद रखें कि आइसक्रीम घर पर माफ करने के लिए तैयार है, लेकिन यह महत्वपूर्ण हर विस्तार है। किसी भी गांठ बहुत जिसके परिणामस्वरूप व्यवहार करता है के स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं। करने के लिए जिसके परिणामस्वरूप पेस्ट गर्म है, एक छोटे से दूध जोड़ें। सभी, तब तक एक चम्मच के साथ चलाते पर इसकी निरंतरता बहुत मोटी क्रीम नहीं जैसा दिखता है जब तक बर्तन की सामग्री को एक तरल में बदल जाते हैं नहीं है।

जब दूध उबला हुआ है, वह धीरे-धीरे प्राप्त मिश्रण जोड़ने के लिए आवश्यक है। हलचल करना सुनिश्चित करें। अन्यथा, एक inhomogeneous बड़े पैमाने पर मिल या बिल्कुल भी पैन की दीवारों से जला देगा। आप लगभग अपने आइसक्रीम खाना पकाने किया जाता है। घर में, आप किसी भी विशेष उपकरण की जरूरत नहीं है। सब के बाद, आप खाना पकाने रहे हैं
आइसक्रीम व्यावसायिक रूप से उपलब्ध नहीं है, लेकिन केवल अपने स्वयं के सुख के लिए।

बर्तन फिर से उबाल चाहिए। इसके बाद, मिश्रण गर्मी से हटाया जा सकता है। इसके बाद, आप थोड़ा शांत का एक बहुत जरूरत है। ऐसा करने के लिए, ठंडे पानी से भरा एक कटोरी में पैन जगह। हलचल करने के लिए आइसक्रीम लगभग तैयार (घर पर पूरी प्रक्रिया भोजन ठंड के बिना तीस मिनट का समय लगता है) जारी रखें। पैन की सामग्री को गर्म होने से गर्म होना चाहिए। केवल इस मिश्रण के बाद आप शांत रख सकते हैं। तो यह तैयार नए नए साँचे, portioned और फ्रीजर में डाल में डाल दिया। यह भी एक बड़ा फ्लैट कंटेनर में बड़े पैमाने पर पूरे बाहर बिछाने के लिए संभव है।

घर के खाने पर संडे बहुत सरल है, भले ही आप अलग जायके के एक प्रेमी हैं। उदाहरण के लिए, घटकों की सूची बदले में दूध या कोको पाउडर सघन। ताजा फल और साथ परोसें व्हीप्ड क्रीम। सभी अपने परिवार या मेहमानों की वरीयताओं पर पूरी तरह से निर्भर करता है।