हैलोवीन के लिए कुकीज़: व्यंजनों और डिजाइन विचारों

हैलोवीन के लिए कुकीज़ न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सबसे अधिक मौलिक होना चाहिए। दरअसल, इस आधुनिक छुट्टी है कि स्कॉटलैंड और आयरलैंड के प्राचीन Celts की परंपराओं से हमारे लिए आ गया है में न केवल डरावना वेशभूषा में पोशाक के लिए, लेकिन यह भी असामान्य आइटम बेक फैसला किया।

जानने के लिए कैसे अक्सर जो एक विषय पार्टी खर्च और दोस्तों का एक बहुत आमंत्रित करने के लिए फैसला किया है में रुचि रखते हैलोवीन के लिए कुकीज़ बनाने के लिए,।

इस मिठाई तैयार करने के लिए, हम उल्लेखनीय कल्पना और प्रयास की एक बहुत कुछ किया जाना चाहिए। सब के बाद, हेलोवीन कुकीज़ मिलना चाहिए सबसे स्वादिष्ट सुंदर, या, इसके विपरीत, भयावह।

कुछ व्यंजनों में इस तरह के एक असामान्य छुट्टी पाक पर विचार करें।

हम हैलोवीन "चुड़ैल की उंगलियों" के लिए केक बनाने

यह मिठाई शायद सबसे जो अपने मेहमानों एक असामान्य इलाज आश्चर्यचकित करने वालों के बीच लोकप्रिय है। यह ध्यान देने योग्य है कि मीठे व्यंजन की तैयारी के लिए महंगा सामग्री खरीदने की जरूरत नहीं है। आखिरकार, यह सरल और सस्ती उत्पादों के उपयोग के साथ किया जाता है। तो, हम की जरूरत है:

• अंडा मानक देहाती - 3 पीसी;।
• अच्छा नकली मक्खन पाक लिए करना (इस्तेमाल किया जा सकता है और मक्खन) - 250 ग्राम,
• आलू स्टार्च - एक बड़े चम्मच;
• वैनिलिन - एक बड़े चुटकी;
• भोजन सोडा, बुझा साइडर सिरका - एक छोटे चम्मच;
• चीनी महीन रेत - एक पूर्ण गिलास;
• दुग्ध वसा उच्च अधिकतम ताजगी - 100 के बारे में मिलीलीटर;
• आटा उज्ज्वल शीर्ष ग्रेड गेहूं - के रूप में ज्यादा के रूप में एक आधार है;
• बादाम (आप खुली कद्दू बीज का उपयोग कर सकते हैं) - 80 ग्राम;
• किसी भी लाल जाम या मुरब्बा - टॉपिंग के लिए इस्तेमाल किया।

पाक कला आटा

हैलोवीन "चुड़ैल की उंगलियों के लिए" कुकीज़ काफी आसान है। लेकिन उस प्रस्तुत मिठाई वास्तव में सुंदर निकला और पूरी तरह से अपने नाम के अनुसार रहते थे, आप अपने सभी रचनात्मक कौशल दिखाने के लिए।

तो, चीनी रेत के साथ-साथ गांव अंडे मिक्सर में आमूल करने के लिए आवश्यक अड्डों मिश्रण के लिए। प्राप्त मिश्रण एक बड़ा चम्मच की मात्रा ओर करने के लिए हटा दिया जाना चाहिए में था, यह "गेंदा" सुरक्षित करने के लिए हमारे लिए उपयोगी है। बड़े पैमाने पर अधिक दुग्ध वसा डालना करने के लिए आवश्यक के बाकी के लिए, नरम नकली मक्खन जोड़ें और (बेकिंग पाउडर स्थानापन्न कर सकते हैं) वेनिला और बेकिंग सोडा सिरका में नष्ट करने के लिए की एक चम्मच डालना।

सामग्री मिश्रण के बाद, वे उच्च ग्रेड गेहूं का आटा रखा जाना चाहिए। जोड़ने से इसकी मात्रा है कि आप आटा का गठन किया है हाथ से चिपके नहीं है में आवश्यक है। यह फिल्म लपेट कर फ्रिज में 30-45 मिनट के लिए छोड़ने के लिए आवश्यक है।

फार्म बुनियादी बातों का "उंगलियों"

स्वतंत्र रूप से हैलोवीन, नुस्खा जिनमें से हम विचार कर रहे हैं के लिए कुकी बनाई, बहुत मुश्किल नहीं है। इस उद्देश्य के लिए नींव फिल्म से हटा दिया जाना चाहिए, और फिर छोटी-छोटी गोलियां में बांटा गया। प्रत्येक उत्पाद का एक आयताकार आकार, अधिक से अधिक निकट एक मानव उंगली के आकार फैशन की आवश्यकता है। इसके अलावा यह उथले जोखिम है कि जोड़दार परतों के अंतरिक्ष अनुकरण करेगा बनाने के लिए आवश्यक है। "उंगली" के एक छोर के अंत में पंजा टुकड़ा बादाम संलग्न करने के लिए, एक मिठाई अंडे बड़े पैमाने पर गोंद के रूप में उपयोग करते हुए, जैसा कि पहले लंबित आवश्यक है। अन्य उत्पादों के लिए के रूप में, यह इतना रौंद कर सकते हैं कि ऐसा लग रहा था कि "उंगली" सचमुच बंद फटे था।

ओवन में सेंकना "चुड़ैलों उंगलियों"

हैलोवीन के लिए कुकीज़ ओवन में बेक किया जाता है बहुत लंबे समय नहीं है। इस प्रयोजन के लिए गठन उत्पादों के निचले हिस्से आलू स्टार्च पाउडर की आवश्यकता है और फिर पाक कागज के साथ पैन में डाल दिया। इसके अलावा भरा चादर 28-34 मिनट के लिए 200 डिग्री पर गर्म ओवन (ओवन) और सेंकना में रखा जाना चाहिए। इस समय के दौरान "उंगलियों" गुलाबी और हल्का-सा गोलाकार होना चाहिए।

मिठाई जाम या मुरब्बा सजाने

हैलोवीन के लिए कुकीज़ के बाद तैयार है, इसे ध्यान से पाक कागज के साथ हटा दिया जाना चाहिए, और फिर एक कटिंग बोर्ड पर ठंडा। प्रत्येक आइटम के बगल आप ध्यान से अखरोट और मिठाई की अखंडता को नुकसान पहुँचाने के बिना, बादाम निकालना चाहते हैं। उसके बाद, संबंध मोटी जाम या लाल के मुरब्बा चिकना करने के लिए आवश्यक है (चॉकलेट frosting उपयोग कर सकते हैं) और उसके बाद फिर बादाम देते हैं। इसके अलावा, दूसरे छोर मिठाई (फटे) लाल मिठास में डूबा हुआ है और एक फ्लैट प्लेट पर रखी जानी है।

इस प्रकार सभी उत्पादों वे कुछ समय के लिए फ्रिज में डाल करने के लिए, और फिर चाय के साथ छुट्टी मेज पर प्रस्तुत की जरूरत है।

हैलोवीन के लिए मूल कुकीज़: नुस्खा "tykovok"

कद्दू - सबसे लोकप्रिय हेलोवीन चरित्र। यही कारण है कि यह लागत के बिना नहीं है, कोई भी बैठक एक छुट्टी का प्रतिनिधित्व किया है। लेकिन अगर किसी कारण से आप इस सब्जी नहीं खरीद सकते हैं, यह के रूप में अपने स्वयं के खाने के बाद मिठाई बनाने के लिए सिफारिश की है।

तो, हैलोवीन "पम्पकिन" के लिए कुकीज़ तैयार करने के लिए, हम की जरूरत है:

• चीनी या इसे से पाउडर - 50 ग्राम;
• उच्च ग्रेड आटा प्रकाश - 180 के बारे में जी;
• प्राकृतिक मक्खन तेल - लगभग 140 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - एक छोटी चम्मच;
• ऑरेंज मिठाई बड़ा - 1 पीसी;।
• डार्क चॉकलेट - चॉकलेट (भरने के लिए) की 30 ग्राम;
• नरम पनीर "mascarpone" - के बारे में 100 ग्राम (भरने के लिए);
• पीसा हुआ चीनी - चम्मच (भरने के लिए)।

तैयारी रेत नींव

के लिए सुंदर कुकीज़ बनाने के लिए बच्चों के लिए हेलोवीन, आप एक अच्छी कोशिश करनी होगी। सब के बाद, इस मिठाई छोटे से कल्पना की आवश्यकता है।

पहले हम बनाने की जरूरत है shortcrust पेस्ट्री। यह काफी आसानी से गूंथी। मक्खन (नरम मक्खन) फैलाने के लिए और फिर इसे करने के लिए उच्च ग्रेड आटा, बेकिंग पाउडर, पाउडर चीनी और नारंगी उत्साह जोड़ने अच्छा होना चाहिए। उपरोक्त उत्पादों, एक गेंद में रोल पन्नी के साथ रैप और एक घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना आवश्यक है।

tykovok के रूप में उत्पाद फार्म

इस समय के बाद, नींव प्राप्त और खाद्य फिल्म से जारी करने के लिए होना चाहिए। अपने खुद के हाथों से हैलोवीन के लिए एक सुंदर कुकीज़ फार्म के लिए, आपको उदारता से आटे के साथ तालिका छिड़क, तो परत में इस पर आटा बाहर रोल (मोटाई के बारे में 3 मिमी होना चाहिए) चाहते हैं। इसके बाद आधार के बारे में 8 सेमी की एक व्यास के साथ हलकों में कटौती किया जाना चाहिए (24 पीसी की कुल।)। ऐसा करने के लिए, आप या तो एक गिलास या एक विशेष फार्म का उपयोग कर सकते हैं। इसके बाद, 12 स्लाइस में एक तेज चाकू का उपयोग कर hallouinskie कद्दू काटा जाएगा, धीरे और सावधानी से आंख और मुंह के माध्यम से काटने।

अवशेष परीक्षण कद्दू sculpting के लिए सिफारिश की है भविष्य उपजी है। आंदोलनों को दबाने "थूथन" को ढीला के माध्यम से चाकू की कुंद पक्ष के अंत में अनुदैर्ध्य धारियों बनाना चाहिए, कद्दू नकल उतार।

ओवन उत्पादों में बेक

सभी tykovok के गठन के बाद वे सही ढंग से पाक कागज के साथ चादर में ले जाया गया होना चाहिए। वहाँ भी 12 टुकड़े की राशि में साधारण हलकों रखा जाना चाहिए। आप सभी 24 आइटम होना चाहिए। बेक उन्हें, 20-30 मिनट के लिए सिफारिश की है जब तक थोड़ा browned।

बनाना भरने पनीर और डार्क चॉकलेट

इस समय तक पेस्ट्री ओवन में बेक किया जाता है, तो आप भरने तैयार कर सकते हैं। यह पाउडर चीनी और पिघल चॉकलेट हल्के से ठंडा साथ बीट क्रीम चीज़ "Mascarpone" की आवश्यकता है। नतीजतन, आप एक समान भूरे रंग के बड़े पैमाने पर नाजुक बनावट मिलना चाहिए।

मिठाई को सजाने

पाक के बाद, कुकीज़ पूरी तरह से शांत होना चाहिए। अगले 12 डॉट्स अधिकता से मलाईदार चॉकलेट भरने चिकनाई की आवश्यकता है, और फिर उत्पाद मरने कटौती थूथन के साथ कवर किया। नतीजतन, आप एक बहुत मूल और स्वादिष्ट कुकीज़ "पम्पकिन", जो हर आमंत्रित अतिथि की सराहना करेंगे मिलता है।

मूल पनीर बिस्कुट "गोस्सामर"

कैसे भी हैलोवीन के लिए मूल कुकीज़ व्यवस्था कर सकते हैं? पकाने की विधि (तस्वीर मिठाई इस लेख में प्रस्तुत किया जाता है) इस विभिन्न उत्पादों के उपयोग शामिल हो सकते हैं व्यवहार करता है। हम कैसे जाले के रूप में पनीर उत्पाद बनाने के लिए के बारे में बताने का फैसला किया।

तो, हम की जरूरत है:

• अंडा मानक देहाती - 2 पीसी;।
• अच्छा नकली मक्खन पाक लिए करना (इस्तेमाल किया जा सकता और मक्खन) - 150 ग्राम,
• वैनिलिन - एक बड़े चुटकी;
• बेकिंग पाउडर - एक छोटी चम्मच;
• पैक में कम वसा वाले पनीर - 180 ग्राम;
• चीनी महीन रेत - 2/3 कप;
• आटा उज्ज्वल शीर्ष ग्रेड गेहूं - के रूप में ज्यादा के रूप में एक आधार है;
• डार्क चॉकलेट - 90 ग्राम;
• क्रीम - 30 मिलीलीटर (टॉपिंग के लिए इस्तेमाल किया)।

आटा चीज़केक फेंटना

इस विनम्रता के लिए आटा गूंथ के लिए, आपको दानेदार चीनी के गांव के साथ एक साथ अंडे कोड़ा चाहिए, और फिर उन्हें कम वसा वाले पनीर के एक पैकेट रख दिया और अच्छी तरह मिला दें। आटे के साथ नरम नकली मक्खन पीसने, उन्हें वेनिला और बेकिंग पाउडर को जोड़ने के पीछे हो लिए। उसके बाद, परीक्षण के दोनों भागों कनेक्ट होना चाहिए। नतीजतन, यह अच्छा कील मुक्त उंगलियों से के आधार के रूप चाहिए।

हम फार्म और दही विनम्रता बेक

गूंध यह के आधार एक छोटे से पतली और बहुत लंबे समय तक नहीं सॉस रोल चाहिए, और फिर एक मकड़ी के जाले में एक साथ जोड़ देते हैं। इस प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, यह पाक कागज के साथ एक बेकिंग शीट पर सीधे वांछनीय है। सब के बाद, अगर यह एक कटिंग बोर्ड पर किया जाता है, यह संभावना नहीं है कि भविष्य में आप सूची में अर्द्ध तैयार उत्पाद हस्तांतरण करने के लिए, अपने आकार को नुकसान पहुँचाए बिना सक्षम हो जाएगा।

बुरा थोड़ा "मकड़ी" को भरने के बाद यह एक ओवन (duhovochny) में रखा जाना चाहिए। का गठन उत्पाद सेंकना 15-26 मिनट के लिए 200 डिग्री पर सिफारिश की है। इस समय के दौरान, एक कुकी गुलाबी और बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा।

घर का बना उपहार सजाने

कोठरी में मिठाई उत्पाद vypekutsya duhovochnom के बाद, वे पूरी तरह से शांत होना चाहिए। इस दौरान, आप चॉकलेट चमक तैयार कर सकते हैं। इस काले टाइल के लिए उन्हें क्रीम के लिए जोड़ सकते हैं और एक जल स्नान में पिघला स्लाइस में तोड़ करने की जरूरत है, और फिर।

कूल थोड़ा, चॉकलेट कोटिंग उत्पाद एक ही मकड़ी का जाला पर एक खाना पकाने सिरिंज में रखा जाना चाहिए, और तब रंग की एक पतली धारा। नतीजतन, आप एक बहुत स्वादिष्ट और मूल कुकी हैं, जो आप सुरक्षित रूप से हैलोवीन की तरह इस तरह के एक छुट्टी के लिए आवेदन कर सकते हैं मिलना चाहिए।

वैसे, इसके अलावा में एक वेब के रूप में सब पके हुए उत्पादों छोटा सा के साथ सजाया जा सकता है "मकड़ियों।" साथ ही वे कैंडी, कैंडीड फल, नट, सूखे फल और अन्य उत्पादों है कि अभी भी करने के लिए पिछले चमक से गर्म पालन किया जाना चाहिए काम करते हैं। इसके अलावा उसके डेटा की मदद से आवश्यक सामग्री pririsovat छह छोटे पैर। मेरा विश्वास करो, यह मिठाई अपने मेहमानों या घर के सदस्यों में से किसी अवर्णनीय खुशी से आता है।