बहुमुखी और आसान नुस्खा केक।

सब कुछ पहले से ही जाना जाता है के रूप में, पर आवश्यक पाक व्यंजन में से एक ईस्टर मेज ईस्टर केवल नहीं है, लेकिन यह भी केक जलाया। अक्सर केक के लिए पुराने दिनों में हम, आटा का एक बहुत तैयार के रूप में बड़ा मात्रा में केक बेहतर किण्वक के लिए आटा। लेकिन pies, जहां खाना पकाने अंडे देना अनुशंसित नहीं है के लिए पारंपरिक आटा के विपरीत, अब kulichnoe सब कुछ के बावजूद आटा 5 से 7 अंडे, एक फोम मिश्रण करने से पहले में मार पड़ी थी। आधारित उत्पादों बड़े प्रोटीन सामग्री, मक्खन का एक बहुत और चीनी की एक बड़ी राशि है।

ये घटक किसी भी पकाना आवश्यक प्राप्त करने के लिए अनुमति देते हैं पेस्ट्री की तैयारी, और अंडे की संख्या में वृद्धि केवल लंबे समय तक लगभग कोई cherstveya साथ, रहने के साथ समाप्त हो गया। जानने के लिए ईस्टर केक बेक करने के लिए कैसे, विभिन्न व्यंजनों की एक बड़ी संख्या बनाया है, लेकिन इंटरनेट हमेशा एक विशाल पा सकते हैं जानकारी की मात्रा। लेकिन सभी रसोइयों एक राय पर सहमत हैं - केक के लिए न केवल सामग्री, लेकिन यह भी रूप है। यह ध्यान देने योग्य है कि केक के तहत प्रपत्र काफी विविध हो सकता है।

मुलायम खमीर आटे से बने केक के सबसे बाद से, खमीर यकीन है कि केवल ताजा होना चाहिए और आटा अनुशंसित नहीं है एक बार विशेष रूप से पाक अधिक भार। यही कारण है कि ईस्टर kulichnoe आटा तैयार कई चरणों, जो तेल के क्रमिक परिचय है, तो अंडे की एक बड़ी संख्या है, और अंत चीनी पर वर्गीकृत किया जाता में लड़ने के लिए है। आटा आप नर्स और पोषण करने के लिए एक बहुत लंबे समय की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, महाराज नहीं मसौदा पर केक के लिए आटा डाल करने के लिए सभी का सबसे अच्छा एक गर्म अंधेरी जगह में सिफारिश की है, और और तकिए लपेट दें।

आमतौर पर, के बाद एक व्यक्ति को एक आसान नुस्खा केक सीखा है, वह स्वाद के भविष्य के बारे में सोचते हैं और एक ही बार में सब कुछ करता है नहीं करता है। लेकिन केक के लिए आटा भी गुरुवार तक शुक्रवार तक रात में बंद किया जाना चाहिए, अगले दिन के लिए यह kulichiki से धातुमल जा सकता है। आमतौर पर शनिवार से रविवार तक रात केक पवित्रा, और केवल सुबह में एक दूसरे का इलाज। केक आप Radonitsa जब तक पूरे ईस्टर सप्ताह खा सकते हैं,। पाक केक विशेष धातु का उपयोग करना चाहिए जब एक मोटी शीट धातु यूनिवर्सल की कम बेलनाकार आकृति है। इस प्रकार, तेल की अंदरूनी सतह moistening, खाना बनाना एक स्वादिष्ट केक किसी भी कठिनाई पैदा नहीं होगी।

यह भी 1-1.5 लीटर की कुल मात्रा है, लेकिन कोई अधिक के साथ साधारण धातु एल्यूमीनियम पैन का उपयोग करना संभव है। तो तैयार करने और एक उच्च थोक बर्तन के उपयोग, गैस और बिजली स्लैब आटा कर सकते हैं न केवल propechsya लेकिन zasyret या सूखी है। पुराने दिनों में अक्सर विशेष vedernyh रूपों में छोटे केक बनाया। वे लगभग रूप में अच्छी तरह रूसी स्टोव में के रूप में जल्दी केक बेक किया हुआ,। नीचे एक आसान नुस्खा केक, समय परीक्षण दिया जाएगा है।

आसान नुस्खा केक

इस व्यंजन तैयार करने के लिए, हम उच्च गुणवत्ता वाले आटे की 1 किलो, ताजा दूध 2 कप, 5-6 अंडे, 500 ग्राम मक्खन, चीनी के बारे में 3 कप और खमीर के 200 ग्राम की जरूरत है। सजाने के लिए कैंडीड फल और वेनिला उपयोग।

पहले हम आटा गूंथ की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, हम गर्म करने के लिए दूध खमीर भंग शुरू करते हैं, और एक ही समय में आटा के एक पाउंड जोड़ें। इस बैच को कवर किया और एक घंटे के लिए एक गर्म स्थान में रखा गया था। तब जर्दी जो पहले चीनी और वैनिलिन की एक छोटी राशि के साथ मार पड़ी है जोड़ें। यह धीरे-धीरे घी डालना और धीरे-धीरे सब कुछ हलचल द्वारा पीछा किया।

आटा वृद्धि करने के लिए शुरू होता है, आप धोया और सूखे कैंडीड फल और नट्स में आटा डाल करने के लिए है, और सभी को अच्छी तरह से की जरूरत है। आटा रूपों द्वारा विघटित, और आटा एक घंटे के लिए 300-300 डिग्री के तापमान पर एक गर्म ओवन में डाल दिया है। यही कारण है कि बनी हुई है उन पर देख सकते हैं और खाना पकाने के बाद पकवान को सजाने के लिए है।

मुझे आशा है कि मेरे लेख के बाद आप समझ जायेंगे कि कैसे इस व्यंजन तैयार करने के लिए, आसान नुस्खा केक का उपयोग कर।