खाद्य और पेय पदार्थडेसर्ट

स्ट्रॉबेरी चीज़केक

आप, मिठाई कुछ मूल, स्वादिष्ट और भी परेशानी नहीं के लिए खाना चीज़केक देखने के लिए चाहते हैं। पारंपरिक pies और केक के विपरीत, इस मिठाई मुख्य रूप से बना है पनीर की या सॉफ्ट चीज है, जो यह भी नहीं बनाता है उच्च कैलोरी और बहुत उपयोगी। कोई आश्चर्य नहीं कि चीज़केक यूरोपीय और अमेरिकी व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है। यह मिठाई परिवार के साथ रविवार दोपहर का भोजन के लिए एकदम सही है, और दोस्तों के साथ एक जश्न मनाने के भोज के लिए।

मिठाई पनीर कैसरोल, लेकिन बहुत सरस, हवादार और मूल की तरह एक सा स्वाद के लिए। आधार चीज़केक एक नियम के रूप में, बहुत सरल है, या तो बिस्कुट और मक्खन या पके हुए आटा गठन के साथ मिश्रण। चॉकलेट, कारमेल, विभिन्न जामुन और फल, एक ही डेसर्ट और अन्य पाक कल्पनाओं में टॉपिंग के कई प्रकार के संयोजन: लेकिन भरने मिठाई गृहिणियों कल्पना के लिए पूरी स्वतंत्रता है।

वसंत आ गया है और करीब स्ट्रॉबेरी के मौसम है, और यह एक महान बहाना इस तरह के एक अद्भुत मिठाई तैयार करने के लिए और स्ट्रॉबेरी चीज़केक के साथ अपने परिचित शुरू करने के लिए है। हमारे व्यंजनों में से एक का आनंद लें।

स्ट्राबेरी चीज़केक: एक नुस्खा बादाम बिस्कुट के साथ

बादाम चीज़केक इस अति सुंदर स्वाद देता है।

सामग्री:

  • 3 चम्मच। एल। मक्खन;
  • 150 ग्राम बादाम बिस्कुट;
  • 2 जर्दी;
  • 400-500 जीआर। Mascarpone पनीर;
  • 1 चम्मच। क्रीम;
  • 500 जीआर। स्ट्रॉबेरी;
  • 5 कला। एल। शहद;
  • इलायची की एक चुटकी;
  • जिलेटिन के 4 चादरें।

कुकीज़, उखड़ जाती इसे में घी जोड़ने के लिए, कैसे गूंथ करने के लिए। एक आकार, लाइन में आटा रखो और फ्रिज में छोड़ दें।

यह भरने का समय है। 10 मिनट के ठंडे पानी में जिलेटिन के लिए छोड़ दें। स्ट्रॉबेरी के आधे मैश और शहद की एक बहुत कुछ के साथ मिश्रण। मारो जर्दी वेनिला सिरप और एक आधा, पनीर, तो एक स्ट्रॉबेरी जोड़ने के लिए जर्दी सजा के बाद। इलायची के साथ और सचेतक क्रीम शेष वेनिला सिरप के साथ मिश्रण, एक चम्मच छोड़कर। दोनों को जोड़ने और धीरे मिश्रण करने जनता मार पड़ी है।

जिलेटिन प्रेस, अवशेषों गर्म सिरप और सरगर्मी में भंग, पनीर मास में डालना। आधार और सर्द मोटी टॉपिंग जब तक पर भरने डालो। शेष स्ट्रॉबेरी ठंडा चीज़केक स्लाइस सजाएँ।

स्ट्राबेरी चीज़केक: एक जोड़े के लिए एक नुस्खा

के बाद से चीज़केक के इस संस्करण मक्खन के साथ पेस्ट्री की मूल बातें बिना किया जाता है, यह अपने आंकड़ा के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है और माना जा सकता है एक आहार खाने के बाद मिठाई।

आप की आवश्यकता होगी:

  • 200 जीआर। स्ट्रॉबेरी (आप स्थिर ले जा सकते हैं);
  • 4 प्रोटीन;
  • 200 जीआर। पनीर;
  • 4st। एल। चीनी;
  • 1 चम्मच। एल। स्टार्च;
  • 1/2 नींबू के जेस्ट;
  • वैनिला का एक कानाफूसी।

मिक्सर स्ट्रॉबेरी, पनीर, चीनी, उत्साह, वेनिला और स्टार्च सजातीय जब तक चलाते। ठीक से प्रोटीन और कटोरी। धीरे पीटा अंडे का सफेद का स्ट्रॉबेरी मिश्रण तिमाही में निहित है, मिश्रण अच्छी तरह से, फिर धीरे धीरे शेष प्रोटीन दर्ज करें। एक सांचे में प्राप्त मिश्रण स्थानांतरण, स्ट्रॉबेरी की पतली स्लाइस की एक परत के ऊपर रखना। खाना पकाने पन्नी के रूप कवर।

एक स्टीमर में प्रपत्र रखो और धीरे से उबलते पानी के ऊपर पकाना। 20 मिनट के बाद, थोड़ा ढक्कन खोलने के लिए और कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें। स्टीमर से चीज़केक निकालें और कई घंटों तक फ्रिज में ठंडा अनुमति देती हैं।

नारंगी के साथ स्ट्राबेरी चीज़केक

यह विकल्प विशेषकर खट्टे साथ बेक्ड चीज़केक के प्रेमियों है। ऑरेंज स्ट्रॉबेरी मिठाई के लिए मंद और एक हल्के स्वाद बनाता है - स्ट्रॉबेरी चीज़केक cloying चालू नहीं होगा।

सामग्री:

  • 50 आउंस। मक्खन;
  • 180 सी। शॉर्टब्रेड टुकड़ों;
  • 225-350 जीआर। स्ट्रॉबेरी;
  • 100 जीआर। चीनी;
  • 1/2 नारंगी का उत्साह;
  • 350 जीआर। पनीर;
  • 1। क्रीम;
  • अनुच्छेद 0.5। रंगों के बिना दही;
  • 4 बड़े चम्मच संतरे का रस,
  • 1 प्रोटीन;
  • जिलेटिन के 3 चादरें;
  • वेनिला सुगंध स्वाद के लिए;
  • 50 मिलीलीटर। पानी।

मक्खन के साथ बिस्कुट मिक्स, पूर्व तेल के रूप में नींव डाल दिया। 180 डिग्री सेल्सियस पर एक ओवन में आधार और के बारे में 10 मिनट के लिए सेंकना स्तर

ठंडे पानी में भिगोने के लिए इस्तेमाल किया जिलेटिन छोड़ दें। एक कांटा के साथ स्ट्रॉबेरी सानी में से दो तिहाई, रस और का एक बहुत जोड़ने नारंगी उत्साह। क्रीम थोड़ा धीरे और पनीर और दही के साथ मिश्रण चीनी और जोड़ने के लिए, , वेनिला सार सब कुछ ध्यान से मिश्रण, पनीर और स्ट्रॉबेरी नारंगी मिश्रण में दर्ज करें।

जिलेटिन निचोड़, गर्म पानी में घुल जाते है, यह थोड़ा शांत और पनीर में डालना करते हैं। प्रोटीन कोड़ा फोम में और धीरे दही-बेर मिश्रण में डालें। भरने ठंडा केक पर रखो तैयार करें और सतह के स्तर। चिपटना फिल्म के साथ चीज़केक कवर और फ्रिज जमना में छोड़ दें। शेष स्ट्रॉबेरी खाने के बाद मिठाई के साथ सेवा, गार्निश से पहले। स्ट्राबेरी चीज़केक तैयार!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hi.unansea.com. Theme powered by WordPress.