गुलाबी जाम: तस्वीरों के साथ खाना पकाने नुस्खा। गुलाब की पंखुड़ियों के साथ जाम: नुस्खा multivarka

गुलाबी जाम - यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई है। के (विभिन्न additives और multivarka साथ खाना पकाने के बिना सरल नुस्खा,) गुलाब की पंखुड़ियों से जाम खाना बनाना सीखते हैं।

चाय से बना जाम पंखुड़ी गुलाब - एक इलाज!

यह मिठाई, पाचन प्रक्रिया में मदद मिलेगी अतिवृद्धि को खत्म करने, अल्सर और श्लेष्मा झिल्ली को चंगा, प्रतिरक्षा और अंत: स्रावी प्रणाली को बढ़ाने, मस्तिष्क और हृदय वाहिकाओं को बढ़ाने, मौखिक गुहा में periodontitis, stomatitis, और अन्य भड़काऊ प्रक्रियाओं के राहत देने के। और गुलाबी जाम त्वचा और शरीर rejuvenates।

आप देख सकते हैं, इस जाम के लाभकारी गुण काफी व्यापक है, और स्वाद विशेषताओं कम नहीं। इसलिए हम व्यंजनों के लिए सीधे जाने के लिए सुझाव देते हैं।

कैसे पंखुड़ियों का चयन करने के?

गुलाबी जाम की पंखुड़ियों यह फूलों के साथ एक घर चुनने के लिए वांछनीय है। तो तुम रासायनिक जहर है, जो विनिर्माण उद्योग गुलाब का खतरा नहीं होगा, इसलिए वे ताजगी लंबे समय तक रखा।

पंखुड़ियों जाम बनाने के लिए करने के लिए आवश्यकताएँ:

• ग्रेड चाय गुलाब;
• गुलाबी या लाल गुलाब;
• मजबूत और सुखद सुगंध;
• संतृप्त रंग।

कैसे जाम के लिए फूल इकट्ठा करने के लिए?

उपयुक्त आधा खुला कलियों जाम करने के लिए। पूरी तरह से विस्तृत फूल का रत्न कोई औषधीय गुणों और सुखद खुशबू शामिल होंगे।

फूलों की कलियों सूर्योदय के समय सबसे अच्छा कर रहे हैं काट दिया। तो स्वाद और भी अधिक तीव्र किया जाएगा। संग्रह तकनीक: एक हाथ, कली पकड़, और अन्य कैंची या कैंची डंठल, जो फूल आधार से polusantimetra से कम नहीं होगा के साथ कट जाता है।

गुलाब की पंखुड़ियों से अधिकांश पारंपरिक जाम

बनाना हमेशा की तरह जाम गुलाब की पंखुड़ियों से, अपने नुस्खा इस प्रकार है:

• चाय के तीन सौ ग्राम गुलाब की पंखुड़ियां रिंस करें।
• उन्हें अनुपयुक्त पंखुड़ियों और अतिरिक्त मलबे से साफ करें। यह गलती से पत्ते या कीड़े (जैसे, कैटरपिलर) गिर जा सकता है।
• साफ कागज तौलिया पर पंखुड़ियों की व्यवस्था है और उन्हें सूखी हैं।
• एक कटोरी में पंखुड़ियों रखो और चीनी के दो बड़े चम्मच डालना।
• चीनी के साथ पंखुड़ी पीस।
• मुक्त रस एक और कंटेनर में डालना।
• एक सिरप बनाओ। ऐसा करने के लिए एक पाउंड चीनी की, पानी के छह चश्मा, ले यह सब एक बर्तन में डाल दिया और आग पर डाल दिया।
• दो से पांच मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर सिरप उबालें।
• तैयारी सिरप शांत करने के लिए अलग रख दें।
• गर्म सिरप की पंखुड़ियों डालो और आग जोड़ देते हैं।
• उबलते जब तक मध्यम आंच से अधिक जाम उबालें।
• फिर गर्मी को कम करने और छह से दस मिनट के लिए जाम पकाना।
• पूरे खाना पकाने जाम के दौरान लगातार चलाते और फोम हटा दें।
• समय बीत के रूप में, रस कि पंखुड़ियों के बाद बनी हुई है डालना।
• एक छोटी सी आग बनाने के लिए और एक और पंद्रह मिनट के लिए खाना बनाना।
• जब जाम गाढ़ा हो गया है, निष्फल जार में डाल।

तैयार एक ठंडे स्थान में या फ्रिज में जाम गुलाब रखें।

नींबू के साथ गुलाबी जाम - नुस्खा

पंखुड़ियों से नींबू जाम के लिए सामग्री तालिका में सूचीबद्ध हैं।

अब तैयार गुलाब जाम नुस्खा आपको बता देंगे कि क्या करना है।

• एक चाय गुलाब की पंखुड़ियों (उन्हें बाहर धोने और अतिरिक्त अपशिष्ट से छुटकारा पाने के) तैयार करें।
• इलाज किया कागज तौलिया पर पंखुड़ियों की व्यवस्था है और उन्हें सूखी हैं।
• पानी में चीनी डालो।
• आग पर एक कंटेनर में रखें और कम गर्मी के ऊपर सिरप उबाल जब तक कि चीनी को भंग कर दिया है।
• जब सिरप तैयार है, गुलाब की पंखुड़ियों में डाल।
• दस मिनट के भीतर सभी उबालें।
• नींबू का रस निचोड़।
• जाम के एक बर्तन में रस डालो और एक अन्य पांच मिनट के लिए खाना बनाना।
• जाम के सभी जार बाहर निर्धारित करना।

फ्रिज में समाप्त जाम या सिर्फ एक ठंडे स्थान पर संग्रहीत करें।

गुलाब की पंखुड़ियों और शहद

पाक कला गुलाब शहद के साथ जाम नुस्खा हमारे बिलेट diversifies।

सामग्री है कि tablitsk में नीचे सूचीबद्ध हैं तैयार करें।

• पंखुड़ियों तैयार करें।
• पंखुड़ी पर उबलते पानी डालना और फिर उन्हें कम आंच पर एक और पंद्रह मिनट दे।
• चौबीस घंटे में पंखुड़ियों अलग रख दें।
• शहद में जोड़े।
• कम आंच पर फिर से जाम रखो और जब तक मिश्रण चिकनी है पकाना।
• पर जाम जार करछुल और कर सकते हैं।

शहद के साथ इस जाम फेफड़े, दो चम्मच दिन में तीन बार के जीर्ण भड़काऊ रोगों के साथ लोगों को ले जाने की सिफारिश की है। अभी तक यह सर्दियों में आम सर्दी के रोकथाम के रूप में उपयुक्त है।

संतरे के साथ पिंक जाम

यहाँ एक और है गुलाब की पंखुड़ियों से जाम (नुस्खा) :

• गुलाबी पंखुड़ियों (एक सौ ग्राम), कुल्ला और एक कागज तौलिया पर सूखी।
• एक नारंगी धो, अपने उत्साह को हटा दें और रस निचोड़।
• एक ब्लेंडर गुलाबी पंखुड़ियों में पीस।
• दानेदार चीनी, नारंगी के छिलके, संतरे का रस के दो बड़े चम्मच और साइट्रिक एसिड की एक चुटकी की पंखुड़ियों कप के लिए एक ब्लेंडर का कटोरा जोड़ें।
• चीनी का एक गिलास के अवशेषों से रस मिला लें।
• नारंगी सिरप उबालें।
• सिरप जोड़ें, उत्साह और चीनी के साथ पंखुड़ी कुचल दिया।
• पकाया जाम जब तक उबालें।
• तैयार मिठाई जार में डालना।

हम जाम नहीं कर सकते हैं?

हम आपको खाना पकाने के बिना गुलाबी जाम की नुस्खा प्रस्तुत कर रहे हैं।

निम्नलिखित सामग्री ले लो:

• पंखुड़ियों (धोने और मलबे के स्वच्छ) तैयार करें।
• एक कटोरी में मिक्स चीनी और साइट्रिक एसिड के साथ गुलाब की पंखुड़ियां।
• चौबीस घंटे पर कटोरा अलग रख दें। तापमान कमरे के तापमान होना चाहिए।
• मैश पंखुड़ियों एक सजातीय बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के लिए।
• तट पर जाम फैलाओ और चीनी के साथ छिड़के।

खाना पकाने किया बिना जाम! यह प्रशीतित किया जाना चाहिए रखें।

जाम multivarka

कैसे बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी-गुलाब जाम (नुस्खा) multivarka में? अब सभी जानते हैं।

निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• स्ट्रॉबेरी तैयार करें। यह धो लें और पत्तियों का साफ।
• एक कटोरी में संसाधित जामुन डालो और चीनी के आधे के साथ छिड़के।
• तीन से चार घंटे पर जामुन अलग सेट, ताकि वे रस करते हैं।
• गुलाब की पंखुड़ियों तैयार करें। उन्हें धो, अतिरिक्त अपशिष्ट (व्यर्थ पंखुड़ियों, पत्ते और इसी तरह) को हटा दें।
• एक कागज तौलिया पर पंखुड़ियों की व्यवस्था है और उन्हें सूखी हैं।
• Multivarki कटोरा हलचल में पूरी तरह से चीनी और वेनिला चीनी के शेष आधा भंग करने के लिए।

• तब साइट्रिक एसिड के साथ गुलाब एक चाय की पंखुड़ियों वापस डालना। जाम फोड़ा दे। आप "पाक कला" समारोह का उपयोग कर सकते हैं।
• स्ट्रॉबेरी और उनके रस जोड़ें।
• उबालने के लिए पूरे दे। तुम्हें पता है, "पाक कला" "एक जोड़े के लिए" "जाम" सुविधाओं का उपयोग कर सकते हैं।
• खाना पकाने के दौरान फोम हटा दें।
• जब कार्यक्रम जाम शांत करने के लिए अलग रखा जाता है।
• जाम कमरे के तापमान हो जाता है, यह multivarku में वापस डाल दिया और फिर से उबाल।
• फिर, जाम शांत करते हैं।
• खाना पकाने और एक दो बार ठंडा करने की प्रक्रिया को दोहराएं।
• जब जाम के लिए तैयार है, जारों में डालना और कर सकते हैं।

कैसे गुलाबी जाम उपयोग करने के लिए?

पंखुड़ियों बंगाल जाम गुलाब की से भी एक सरल स्टार्टर (जैसे, vprikusku चाय) के रूप में उपयुक्त है, और डेसर्ट के लिए एक घटक के रूप। सबसे सरल उदाहरण - जाम क्रोसेंट या ताजा रोटी फैला दें। और भी बेहतर - एक अद्भुत सेंकना विनीज़ केक, उसकी पाक के लिए काम में गुलाब जाम के लिए एक नुस्खा।

सभी आवश्यक सामग्री एक विनीज़ केक के लिए, नीचे दी गई तालिका में सूचीबद्ध हैं लें:

• अच्छा चीनी के साथ अंडे हराया। वैसे, चीनी पाउडर के साथ बदला जा सकता है, तो आटा बारी बहुत नरम है।
• नरम मक्खन ले लो और यह क्यूब्स में काट लें।
• चीनी के साथ अंडे के लिए मक्खन जोड़ें और चिकनी जब तक।
• बेकिंग पाउडर के साथ एक अलग कंटेनर आटे में मिला लें।
• दो मिश्रण कनेक्ट और सभी धीरे मिश्रण।
• गुलाब जाम आटा (इसकी तैयारी के नुस्खा ऊपर मिलेगा) जोड़ें। अगर ऐसा है तो आप पहले से ही गाढ़ा करने के लिए समय था, तो गर्म पानी के कुछ चम्मच में जाम पतला। इस मिश्रण को ठंडा जोड़ा जाना चाहिए।
• मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा पाक टिन लागू करें। फिर इसके नीचे की दीवार और आटा छिड़क।
• 180 डिग्री के पहले से गरम ओवन।
• तैयार पैन और ओवन में जगह में बल्लेबाज डालो।
• आधे घंटे के लिए बेक।
• समाप्त केक निकालें और मोल्ड से निकाल देंगे। पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़क।

गुलाबी जाम के साथ विनीज़ केक तैयार है! जब मिठाई को ठंडा करने के गुलाब की पंखुड़ियों की खुशबू भी महसूस किया जाएगा।

वैसे, गुलाब पत्ती जाम उत्तम स्वाद के साथ मुख्य व्यंजन की तैयारी के लिए उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, शहद के साथ चिकन अदरक के साथ गुलाबी जाम में और शहद।

आवश्यक सामग्री:

• चिकन एक किलोग्राम के बारे में वजन;
• शहद के दो बड़े चम्मच;
• मक्खन के दो बड़े चम्मच;
• गुलाब जाम में से एक चम्मच;
• बारीक कटा हुआ पागल से एक चम्मच;
• एक चम्मच मसालेदार अदरक कटा हुआ।

घी और शहद का मिश्रण है, जिसमें गुलाबी जाम जोड़ा साथ पूरे चिकन रगड़ें। एक पाक आस्तीन में पक्षी रखें और ओवन में डाल बेक करने। जब चिकन के लिए तैयार है, अदरक और पागल के साथ छिड़के। गरम परोसें। तो बेहतर अद्वितीय स्वाद पारित किया जाना।

घर पर गुलाबी जाम की कम से कम एक डॉक्टर के पर्चे के पकाने के लिए प्रयास करें। उसके बाद, हर साल, आप एक चाय की पंखुड़ियों नई सामग्री जोड़ने के साथ गुलाब और प्रयोग भी सुरक्षित रहेंगे।

अपने भोजन और चाय का आनंद लें!