केकड़ा लाठी की बॉल्स

सिर्फ अलग - हम में से कई, नमकीन के बहुत शौकीन, सरल, जटिल, बड़े छोटे हैं। कुछ भी केकड़ा लाठी पकाने के लिए क्या, पहले से ही उबाऊ सलाद के अलावा सोच हो सकती है। इस तरह के व्यंजन, बेशक, मौजूद हैं। यह लेख प्रस्तुत कई विकल्प बहुत मूल व्यंजन, जो एक आम नाम के अंतर्गत वर्गीकृत किया जा सकता है Bude - केकड़ा लाठी की गेंदों। यह क्षुधावर्धक बहुत मूल है, और इसकी मौलिकता सामग्री की एक विशेष सेट में नहीं होते हैं, और यह कैसे एक सेट के साथ सुसज्जित है और दायर किया गया है।

बॉल्स surimi - पहला अवतार

इस अवतार में, तालिका के लिए गेंदों की आपूर्ति गर्म और ठंडे में दोनों किया जा सकता है। वे एक डिश पर रखा जाना चाहिए, तो विशेष सॉस डालना, यह पता बहुत स्वादिष्ट बदल जाता है। केकड़ा लाठी के 250 ग्राम, मसले आलू की 200 ग्राम, तलने के लिए breading आधा कप, मेयोनेज़ के चार बड़े चम्मच, तीन अचार, अजमोद के गुच्छा, लहसुन की दो लौंग, वनस्पति तेल, काली मिर्च और नमक के एक कप: यह नुस्खा पर गेंद आप की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए।

सबसे पहले आप को साफ करने की जरूरत है केकड़ा लाठी पैकेज और एक ब्लेंडर में पीसने से। अब यह मसले आलू, नमक और काली मिर्च के साथ पीसा हुआ लाठी मिश्रण और मिश्रण अच्छी तरह से करने के लिए आवश्यक है। पर थाली फ्राइंग के लिए एक गहरा पैन डाल करने के लिए आवश्यक है, इसे में तेल डालना, और फिर गर्म। केकड़ा गेंदों कि रोल ब्रेडेड चाहिए की ब्लाइंड साफ मिश्रण। पैन में तेल के बाद पर्याप्त जला है, यह गेंदों, जो सुनहरा भूरा होने तक भून के लिए आवश्यक है बाहर बिछाने के लिए संभव है। गेंदों आप एक slotted चम्मच का उपयोग की जरूरत को पकड़ने के लिए तैयार है, एक थाली पर उन्हें व्यवस्था कागज तौलिए (ताकि अतिरिक्त चर्बी उन्हें से निकाल दिया जाएगा) द्वारा रखी।

अब आप जल्दी से एक मसालेदार चटनी बना सकते हैं, इस अचार अजमोद काटना चाहिए, निचोड़ करने के लिए लहसुन, मेयोनेज़ जोड़ें। सभी हलचल - सॉस तैयार है। एक थाली पर गेंद रखो, प्रत्येक एक छोटे सॉस डाल दिया। अब आप मेज पर ला सकता है!

बेशक, केकड़ा लाठी गेंदों एक अलग तरीके से पकाया जा सकता है। हर कोई पिछले नुस्खा पर खाना पकाने की प्रक्रिया पसंद कर सकते हैं, तो आप एक और विकल्प की पेशकश कर सकते हैं।

बॉल्स surimi - दूसरे संस्करण

तो यह अब बिना सामान्य सलाद और स्नैक्स कुछ मूल पकाने के लिए की पेशकश की जा सकती है, कम से कम एक उत्सव तालिका की कल्पना करना मुश्किल है। केकड़ा लाठी की पकाने की विधि गेंदों सिर्फ इस तरह के एक अवसर के लिए बनाया गया है। उसे के लिए, आप चार केकड़ा लाठी, तीन उबले अंडे, क्रीम चीज़ के एक पैकेट, सजावट के लिए मेयोनेज़, नमक, अजमोद और अंडे की जर्दी और टमाटर के पांच बड़े चम्मच की जरूरत है। खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए सीधे आगे बढ़ें। सबसे पहले आप केकड़ा लाठी लेते हैं और उन्हें पतले काट की जरूरत है। अंडे साफ किया और क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए। एक रगड़ें क्रीम चीज़ एक बहुत ठीक पिसाई यंत्र पर।

अब जब कि सब कुछ साफ और कटा हुआ है, तो आप एक कटोरा ले और एक सजातीय उत्पाद प्राप्त करने के लिए सभी सामग्री मिश्रण कर सकते हैं। यह सब स्वाद के लिए नमक, मेयोनेज़ के साथ मौसम को जोड़ना होगा। सुनिश्चित करें कि मेयोनेज़ बहुत ज्यादा नहीं था सुनिश्चित करें। इस जन से एक सामान्य स्थिरता गेंदों मिलना चाहिए। अब हम मिश्रण की एक छोटी राशि उठाने और गेंद रोल चाहिए। आप सभी छह गेंदों होना चाहिए। शेष द्रव्यमान का कवक के लिए एक पैर की तरह कुछ रोल के लिए आवश्यक है।

अब यह समय पतले डिल और एक ठीक पिसाई यंत्र की जर्दी और टमाटर किनारे से अलग पर जाली काटना है। तीन गेंदों की जर्दी में तीन हरे रंग में रोल चाहिए, और। प्लेटों के किनारे के साथ रखा बॉल्स, केन्द्र "पैर" और टमाटर का उनका कवर टोपी में निर्धारित किया है। सब कुछ तैयार है। आप उत्सव तालिका के लिए आवेदन कर सकते हैं।

बोन एपीटिट!