पाक कला सलाद "फ्रेंच" सेब, चिकन और प्याज के साथ

फ्रेंच में कार्य करता है भोजन परिष्कृत किया जाता है, नाजुक शैली और संक्षिप्तता। देश के व्यवहार करता है बार-बार एक मिशेलिन अवार्ड से सम्मानित किया गया है। हम पारंपरिक व्यंजनों की पूरी उत्पाद रेंज सूचीबद्ध नहीं करेगा, प्रकाश और कम कैलोरी सलाद "फ्रेंच" के बारे में बताओ।

सेब के साथ, मांस और सब्जियों को पकाने तैयार ठंड नाश्ता। पकवान का मुख्य आकर्षण अपनी बहुमुखी प्रतिभा और तैयारी में आसानी है। सामग्री आवश्यक सेब से पूरित है, जो एक सुखद अम्लता और दिलकश देता है - घटक चिकन, समुद्री भोजन, गाजर, पनीर, मशरूम की सेवा कर सकते हैं। हम प्रामाणिक फ्रांसीसी भोजन के वातावरण में डुबकी प्रदान करते हैं और अपने आप के लिए यह अनुभव करते हैं।

सलाद "फ्रेंच" सेब और गाजर के साथ

खाने की आदतों के बावजूद, स्वाद नमकीन बिना किसी अपवाद के सभी के लिए अपील करेंगे। जिस तरह से बोल कर, सलाद उपवास के दिनों में परोसा जा सकता है, मेयोनेज़ को छोड़कर और विभिन्न जड़ी बूटियों को जोड़ने। इस सामग्री का एक सेट की आवश्यकता है:

• दो बड़े "Simirenko" सेब;
• दो टुकड़े की राशि में गाजर;
• पनीर - 150 ग्राम;
• दो अंडे।

भरने के लिए: मलाई और मेयोनेज़ के 50 मिलीलीटर। चमक अपने विवेक से हरा दे सकते हैं। कुछ अखरोट जोड़ें।

चरणबद्ध प्रौद्योगिकी

कठोर उबले अंडे उबालें। तो वे साफ करने के लिए, एक छोटे से एक पैन में तैयार उत्पाद हिला, तो ठंडे पानी के साथ कवर आसान होता है। इस विधि यह संभव जल्दी से प्रोटीन से खोल अलग करने के लिए बनाता है। एक गहरी कंटेनर में एक मोटे पिसाई यंत्र अंडे पर रगड़ना। वहाँ भी पनीर और गाजर, पूर्व मला जोड़ें।

साफ सेब, कोर को हटाने और उत्पादों के बाकी के साथ हस्तक्षेप। यह मलाई और मेयोनेज़ के मिश्रण से सलाद "फ्रेंच" सेब और गाजर के साथ भरने के लिए बनी हुई है। आप prisolit तथा आवश्यकता पड़ने पर मिश्रण कर सकते हैं। व्यवहार करता है एक विशिष्ट स्वाद है, तो यह एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में लागू करने के लिए सलाह दी जाती है।

सलाद "फ्रेंच" सेब और प्याज के साथ

दूसरी विधि, और अधिक नाजुक स्वाद अलग है प्रसार परतों के रूप में। हम की आवश्यकता होगी:

• तीन अंडे;
• पनीर - 150 ग्राम;
• खट्टा-मीठा सेब - 2 पीसी;।
• कलम धनुष - किरण;
• मेयोनेज़।

संगठनात्मक प्रक्रिया

एक तैयार पकवान (फ्लैट) में, कसा हुआ सेब फैल गया। शीर्ष कटा हरा प्याज के साथ कवर किया जाता है, तो पनीर और अंडे रगड़ना। प्रत्येक परत promazyvayut मेयोनेज़। आप और अधिक मात्रा "वनस्पति पाई", तो वैकल्पिक परतों कई बार प्राप्त करना चाहते हैं। सलाद "फ्रेंच" (सेब और प्याज के साथ), डिल की एक टहनी सजाएँ।

आप परतों या हैम के स्लाइस के बीच चेरी टमाटर जोड़ सकते हैं। मेयोनेज़ के बजाय, मलाई जोड़ें। वातावरण की भावना को बढ़ाने के लिए फ्रांसीसी भोजन की, नाश्ता परंपरागत भोजन "fricassee" या सेल पर पोस्ट करें।

चिकन के साथ "फ्रेंच" सलाद

अधिक संतोषजनक कुछ करना चाहते हैं? चिकन जोड़ें। नए रंग और एक लंबे बुझाना भूख के साथ डिश चमक। आवश्यक घटक:

• तीन अंडे;
• चिकन fillets - 300 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• सेब - 2 पीसी;।
• वसा मलाई और मेयोनेज़ - 60 मिली;
• नींबू का रस 10 ग्राम और अजमोद की एक टहनी।

खाना पकाने के नियम

15 मिनट के भीतर, फोड़ा पट्टिका ठंडा, पतली स्ट्रिप्स में कटौती। सेब के छिलके के साथ, रगड़ना। फल अन्धेरा नहीं करने के लिए, नींबू का रस के साथ छिड़का। एक अलग प्लेट तीन पनीर में। इसी तरह हम अंडे के साथ आगे बढ़ना।

हम एक सलाद "फ्रेंच" सेब के साथ बनाने के लिए शुरू: एक फ्लैट पकवान के बीच में या मेयोनेज़ के प्लास्टिक के कंटेनर का एक विशेष रूप से स्थापित करें। पहली पंक्ति चिकन हो सकता है, एक घने परत बिछाने के लिए, सॉस को कवर की कोशिश करेंगे। फैल जाना चाहिए सेब फल पनीर डाल दिया।

अंतिम घटक अंडे किया जाना है। उदारतापूर्वक तेल भरने। ध्यान से डेकोरेट फ़ॉर्म अजमोद शाखा को हटाने और 2 घंटे के लिए ठंडा चैम्बर को हटा दें। नाश्ते बहुत निविदा और रसदार पता चला है। आप छुट्टी तालिका के लिए एक डिश खाना पकाने रहे हैं, तो लाल कावीयार के साथ इसे सजाने - एक आकर्षक और सुंदर हो।