स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन
क्या विटामिन गाजर और जिगर और क्या उनके लाभ में शामिल हैं
जब से बचपन माताओं जिगर और गाजर के रूप में इस तरह के खाद्य पदार्थों के अपने बच्चों के लिए एक प्यार पैदा करने की कोशिश कर रहा। माना जाता है कि पहली बात यह है कि वे एक विकास है, जो बच्चे के विकास में बहुत आवश्यक है विटामिन में अमीर हैं। तो क्या विटामिन गाजर में निहित हैं और जिगर? कई युवा माताओं के लिए चिंता का विषय है और न केवल की यह समस्या है।
गाजर: उपयोगी गुण
यह ज्ञात है कि सब्जी सामान्य जीवन और मानव जीव के कामकाज के लिए बहुत आवश्यक है। इसके क्या लाभ हैं? ऐसा लगता है कि निम्नलिखित क्षमताओं में:
- बीटा कैरोटीन, गाजर, की इसकी संरचना में अपनी उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद कैंसर के विकास को रोकता है,
- सब्जी सक्रिय कार्बन विनिमय प्रक्रिया को नियंत्रित;
- काफी भावनात्मक स्थिति को बेहतर बनाता है;
- एक रेचक के रूप में इस्तेमाल किया।
इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य बात है कि गाजर के रूप में ऐसी सब्जियों के नियमित खपत, मानव जीवन के वर्षों का विस्तार करने में मदद करता है, और बीटा कैरोटीन की कमी मूत्र मार्ग में मोतियाबिंद गठन, पत्थर के गठन पैदा कर सकता है, और इतने पर के लायक है। डी
यह ध्यान देने योग्य है कि यहां तक कि छोटे रेटिनोल (विटामिन ए) के लिए दैनिक आवश्यकता प्रदान करने में सक्षम गाजर।
गाजर के उपयोग के लिए संकेत
- बेरीबेरी;
- जिगर की बीमारी;
- हृदय की समस्याओं और उनके प्रणाली;
- polyarthritis;
- एनीमिया;
- समस्याओं और अपने सिस्टम पेट;
- खनिज चयापचय के उल्लंघन;
- नेत्र रोगों;
- एक रोगनिरोधी एंटीवायरल एजेंट के रूप में।
उबला हुआ गाजर जैसे रोगों के साथ लोगों को दिखाया गया है:
- मधुमेह;
- जेड;
- Oncologic रोगों;
- आंतों dysbiosis;
- पत्थर के गठन।
इसके अलावा, गाजर का नियमित खपत मानव त्वचा के साथ समस्याओं के कई को खत्म करने में मदद करता है। इसकी मदद से, उदाहरण के लिए, सफलतापूर्वक जिल्द की सूजन के लक्षण इलाज किया जा।
गाजर: विटामिन की संरचना
- 183.3 माइक्रोग्राम रेटिनोल - विटामिन ए (वांछित मानकों से 20.4% है);
- बीटा कैरोटीन का 1.1 मिलीग्राम (वांछित आदर्श से 22% है);
- 0.1 मिलीग्राम Thiamine - विटामिन बी 1 (आवश्यक मानकों 6.7% है);
- 0.02 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन - विटामिन बी 2 (वांछित आदर्श से 1.1%);
- नियासिन 0.3 मिलीग्राम - विटामिन बी 3 (आवश्यक मानकों 6% है);
- Pirodoksin 0.1 मिलीग्राम - विटामिन बी 6 (वांछित आदर्श से 5% है);
- 9 स्नातकीय folivoy एसिड - विटामिन B9 (आवश्यक मानकों 2.3% होता है);
- Askorbinki 5 मिलीग्राम - विटामिन सी (वांछित मानकों से 5.6% है);
- टोकोफ़ेरॉल एसीटेट के 0.6 मिलीग्राम - विटामिन ई (आवश्यक मानकों 4% है);
- 0.06 मिलीग्राम बायोटिन - विटामिन एच (वांछित आदर्श से 0.1% है);
- 13.2 विटामिन (वांछित आदर्श से 11% है);
- कोलीन की 8.8 मिलीग्राम।
इसके अलावा, ऊपर सब्जी ऐसे कोबाल्ट, मोलिब्डेनम, मैंगनीज, पोटेशियम, तांबा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, क्रोमियम, सोडियम के रूप में उपयोगी तत्वों का पता लगाने में अमीर।
विटामिन के उपयोग गाजर में निहित
ऊपर सामग्री है कि इस सब्जी का हिस्सा हैं इस प्रकार शरीर को प्रभावित:
- विटामिन ए (रेटिनोल) adrenals, थायराइड, ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं में सक्रिय भाग और विकास की प्रक्रिया, प्रोटीन, कोलेस्ट्रॉल, और हाइड्रोकार्बन के चयापचय लेता है। यह त्वचा उपकला और श्लेष्मा झिल्ली को बहाल करने में मदद करता है।
- विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट की गाजर में एक भूमिका निभाता है। इसके अलावा, यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती, मांसपेशियों और धमनियों को मज़बूत करता।
- Askorbinka वसा, हाइड्रोकार्बन, प्रोटीन के चयापचय को सामान्य, और भी दिल और इसकी प्रणाली के सुचारू कार्यक्षमता के लिए योगदान देता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, वायरल संक्रमण के साथ copes।
- विटामिन बी के नियमन में योगदान प्रोटीन, के चयापचय वसा और हाइड्रोकार्बन। इसके अलावा, वे दिल समारोह में सुधार, शरीर की सुरक्षात्मक क्षमताओं को बढ़ाने, तंत्रिका तंत्र, सही दृष्टि शांत। विशेष रूप से, की कमी, उदाहरण के लिए के साथ, विटामिन बी 2 अस्थि ऊतक और पाचन प्रक्रिया के साथ समस्याओं हो सकता है।
- नियासिन, रक्त परिसंचरण में सुधार disintoxicational प्रभाव पड़ता है, जिससे दबाव (रक्त) को कम करने।
- गाजर विटामिन से भरपूर होते हैं, यह अक्सर सक्रिय सहायक और उसके रक्त प्रणाली, कहा जाता है क्योंकि पदार्थ केशिकाओं को मजबूत रक्त जमाव की प्रक्रिया को बेहतर बनाता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर नमक के बयान से बचाता है।
- कोलीन, व्यक्ति की स्मृति को प्रभावित करता है केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (सीएनएस) को शांत करता है। उसकी मुख्य क्षमता - इंसुलिन के स्तर के विनियमन।
मतभेद टू-ईट गाजर
यह सब्जी अपने आहार में निम्नलिखित समस्याओं के साथ लोगों के लिए उपयोग करने के लिए अवांछनीय है:
- gastroduodenitis (ग्रहणी अल्सर);
- छोटी आंत की सूजन।
ऊपर उत्पाद का दुरुपयोग का कारण बनता है एक गैग पलटा, सिर में दर्द, उनींदापन और थकान।
क्या विटामिन जिगर में निहित हैं
जिगर विटामिन ऐसे (100 ग्राम) शामिल हैं:
- 8.2 मिलीग्राम रेटिनोल (विटामिन ए);
- बीटा कैरोटीन के 1 मिलीग्राम;
- 33 मिलीग्राम askorbinki;
- 0.3 मिलीग्राम thiamine (विटामिन बी 1।);
- 2.19 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2।);
- 240 मिलीग्राम फोलिक एसिड;
- नियासिन की 9 मिलीग्राम।
इसके अलावा, इस उत्पाद जैसे सोडियम, मैग्नीशियम, तांबा, लोहा, कोबाल्ट, जस्ता और दूसरों के रूप में ट्रेस तत्वों में समृद्ध है।
उपयोगी गुण जिगर
- रेटिनोल की उच्च सामग्री के कारण, जिगर गुर्दे, मस्तिष्क, आंखों को प्रभावित करता है;
- घटक है कि इसके बाद के संस्करण उत्पाद का हिस्सा हैं चिकनी त्वचा, मजबूत दांत, घने बाल के लिए जिम्मेदार हैं;
- रक्त के थक्के की प्रक्रिया को सामान्य;
- यह तंत्रिकाओं को शांत करता है;
- यह विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ता है;
- यह atherosclerosis के विकास को रोकता है;
- नपुंसकता से बचाता है;
- यह तम्बाकू और शराब के प्रभाव से मानव शरीर की रक्षा करता है;
- यह थायरॉयड पर एक लाभदायक प्रभाव सेलेनियम की वजह से है।
जिगर खाने के लिए दिखाया गया है निम्नलिखित रोगों के साथ लोगों को:
- मधुमेह;
- घनास्त्रता;
- दृष्टि समस्याओं;
- गुर्दे की बीमारी;
- बुरा दृष्टि;
- एनीमिया;
- एनीमिया;
- atherosclerosis;
- स्ट्रोक;
- हड्डियों की कमजोरी;
- दिल का दौरा पड़ने;
- नपुंसकता;
- Oncologic रोगों;
- हृदय की समस्याओं और उनके प्रणाली;
- तंत्रिका तंत्र संबंधी विकार;
- जोड़ों के रोगों;
- अधिक काम।
दैनिक आहार का सही चयन के लिए यह खाद्य उत्पादों (जो विटामिन होते हैं) की संरचना को पता है बहुत महत्वपूर्ण है। विटामिन विकास - गाजर और जिगर में रेटिनोल की एक बड़ी राशि मिला था। इसलिए इन उत्पादों समान उपयोगी गुण होते हैं।
जिगर का उपयोग करने के मतभेद
इसके अलावा, बुजुर्ग भी एक जिगर के उपयोग को कम करना चाहिए। दरअसल, इस उत्पाद में extractives का एक बहुत शामिल हैं।
गाजर और जिगर - सबसे अधिक इस्तेमाल किया उत्पादों। उनकी उपयोगिता अक्सर बाल और चिकित्सक कहा जाता है। इसलिए, क्या गाजर, जिगर, इसलिए वे शरीर के लिए आवश्यक हैं में निहित विटामिन के बारे में सवाल, एक से अधिक व्यक्ति को उत्तेजित। यह जानकारी सही खाद्य पदार्थों का चयन और भोजन के अपने दैनिक राशन बनाने के लिए मदद मिलेगी।
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