बी 2 (विटामिन): गुण और भूमिका शरीर में। फूड्स कि विटामिन बी 2 होते हैं

"जीवन" और "प्रोटीन" लैटिन शब्द "विटामिन" से अनुवादित रूप में अनुवाद किया। एक पत्र विटामिन करने के लिए सौंपा के रूप में वे खोज कर रहे हैं। उनमें से कुछ के नाम न केवल अभिलेख, लेकिन यह भी मौखिक है। उदाहरण के लिए, बी 2 - राइबोफ्लेविन, विटामिन ए - रेटिनोल, बी 12 - cyanocobalamin। तथ्य यह है कि इन तत्वों छोटी खुराक में करने के लिए आवश्यक हैं, और उनकी खपत दैनिक होना चाहिए के बावजूद। कुछ मामलों में, उनके लिए की जरूरत बढ़ जाती है, उदाहरण के लिए, गर्भावस्था के दौरान, कुछ रोगों में वृद्धि हुई शारीरिक या मानसिक तनाव के साथ।

शरीर में विटामिन तरीके आवक

• एक्जोजिनियस। इस मामले में, विटामिन बाहर से हमारे शरीर में आती हैं - भोजन के साथ, या जैविक गुणों के साथ। सबसे अच्छा विकल्प जाहिर है, प्राकृतिक उत्पादों हो। सबसे पहले, वे बेहतर आदमी द्वारा अवशोषित कर रहे हैं। दूसरे, सड़क पर विटामिन के विभिन्न समूहों का एक संयोजन प्रदान की जाती है, मजबूत एक दूसरे के प्रभाव।
• अंतर्जात, या आंतरिक। विटामिन आंत में बैक्टीरिया के संश्लेषण में काम करते हैं। पाचन तंत्र रोगों के कारण छोटी मात्रा के उत्पादन, संभव विफलताओं, साथ ही एंटीबायोटिक दवाओं की वजह से पेट के से विटामिन की अपर्याप्त अवशोषण - इस मार्ग की कमजोरियों।

भोजन से विटामिन की कमी के लिए कारण

• गरीब गुणवत्ता वाले उत्पादों। सब के बाद, वास और पर्यावरण बदल गया है, और जिसके परिणामस्वरूप फसलों सभी आवश्यक पोषक तत्वों से भरा आनंद नहीं मिलता है। प्रदूषणकारी पदार्थ आगे के रूप में पहले से ही मामूली भंडार व्यय करना। मानव आहार बहुत खराब होता जा रहा है। परिणाम एक मेनू बनाने के लिए इतनी के रूप में पूरी तरह से इसे करने के लिए आवश्यक तत्वों के साथ शरीर प्रदान करने के लिए हमेशा संभव नहीं है।
• विटामिन गर्मी उपचार उत्पादों के दौरान खो रहे हैं।
• खाने में तकलीफ़ कार्यों शरीर आवश्यक पदार्थों को अवशोषित करने की अनुमति नहीं है।
• विटामिन की अपर्याप्त या असंतुलित सेवन।
• मौसमी कारक: शरद ऋतु शरीर भंडार विटामिन और उनके घाटे के वसंत में पाया जाता है। विटामिन सेवन नियमित रूप से किया जाना चाहिए। ध्यान दें कि इससे पहले कि आप एक मल्टीविटामिन लेना शुरू, तुम एक विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।

राइबोफ्लेविन: वर्णन

विटामिन बी 2, विटामिन या विकास, मानव शरीर की कोशिकाओं, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, ऊतक श्वसन की चयापचय के सामान्य कामकाज के लिए की जरूरत है। राइबोफ्लेविन - पानी में घुलनशील पदार्थ। विटामिन ए के साथ संयोजन में यह श्लेष्मा की अखंडता को सुनिश्चित करने के लिए अनुमति देता है। इसके अलावा, इस तत्व भोजन से विटामिन बी 6 और लोहे के अवशोषण में शामिल है, यह आँख थकान दूर करने के लिए, मोतियाबिंद रोकने में मदद करता। इसकी संरचना विटामिन बी 2 में होने योगों, त्वचा रोगों के इलाज में किया जाता है, खराब घाव, रक्ताल्पता, मधुमेह, नेत्र रोगों, आंतों विकृतियों, यकृत सिरोसिस उपचार।

विटामिन बी 2 का मुख्य कार्य

• शरीर द्वारा लोहा तेज की भागीदारी;
• भी शामिल है, और एटीपी के संश्लेषण में सभी चयापचय की प्रक्रिया, में भागीदारी;
• हीमोग्लोबिन का संश्लेषण;
• दृष्टि के अंगों के सामान्य कामकाज को बनाए रखने;
• थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज सुनिश्चित करना;
• त्वचा, नाखून, बाल की एक स्वस्थ हालत को बनाए रखना।

क्या राइबोफ्लेविन शामिल

विटामिन बी 2 दूध, अनाज, जड़ी बूटी, जिगर, गुर्दे, सब्जियों, खमीर, बादाम, मशरूम के रूप में खाद्य पदार्थों का एक हिस्सा है। नहीं यह मानव शरीर में जम जाता है, तो हर दिन यह आपूर्ति मंगाया जाना चाहिए। इस विटामिन के लिए औसत दैनिक आवश्यकता 1.3 मिलीग्राम की एक औसत है। गर्भवती में यह आदर्श 1.6 मिलीग्राम तक बढ़ जाती है। यह याद रखना होगा कि प्रकाश खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 2 नष्ट कर देता है। जब खाना पकाने और भोजन के भंडारण यह माना जाना चाहिए। Pasteurized दूध गर्मी इलाज पूरी तरह से दूध में निहित राइबोफ्लेविन नष्ट कर सकते हैं के रूप में, उबालने के लिए वांछनीय है।

क्यों शरीर में राइबोफ्लेविन की कमी है

शरीर में विटामिन बी 2 की कमी के मुख्य कारण हैं: असंतुलित आहार, भोजन की आपूर्ति की, अनुचित भंडारण या खाना पकाने के खाद्य पदार्थ अमीर राइबोफ्लेविन में इस विटामिन की कमी है। एक अन्य कारण आंत में malabsorption, बढ़ती शारीरिक गतिविधि, या, उदाहरण के लिए, गर्भावस्था के साथ इस विटामिन के लिए विकास की आवश्यकताओं को हो सकता है। क्रोनिक दस्त, जिगर की बीमारी, शराब भी विटामिन बी 2 की कमी हो सकती है।

बी 2 कमी के लक्षण

राइबोफ्लेविन कमी की अभिव्यक्ति सेबोरीक जिल्द की सूजन (किसी न किसी दरिद्र त्वचा, विशेष रूप से चेहरे पर), कोणीय stomatitis, मुंह के कोनों में दरारें की विशेषता हो सकता है। वहाँ तंत्रिका संबंधी विकार, मांसपेशियों में कमजोरी, पैरों में दर्द है। एक नियम के रूप में जटिलताओं के बिना विटामिन बी 2 की कमी दुर्लभ है। अक्सर यह जैव रासायनिक मापदंडों में विकारों और परिवर्तन खाने के साथ संयुक्त है। इस विटामिन की अत्यंत नकारात्मक कमी बच्चे के शरीर को प्रभावित करता है। इस प्रकार, राइबोफ्लेविन की कमी के बच्चों को उनके साथियों से पीछे हैं, उनके स्मृति बदतर हो रही है और आनाकानी, व्याकुलता है। विटामिन बी 2 के संदिग्ध की कमी के लिए एक रक्त परीक्षण असाइन किया गया है।

कैप्सूल में विटामिन

राइबोफ्लेविन की कमी की भरपाई के लिए अक्सर निर्धारित कर रहे हैं ampoules में विटामिन बी 2। 1.5 महीने - दर प्राप्त 1 है। बी 2 विटामिन बी 6 के साथ अच्छी तरह से मिश्रण, अपनी क्षमता बढ़ रही है। इसके अलावा उपयोगी जस्ता चिकित्सा के साथ राइबोफ्लेविन का संयोजन है। इस संयोजन, जस्ता की पाचनशक्ति में सुधार होगा जिसके कारण इस ट्रेस तत्व अधिक जैव उपलब्ध है। राइबोफ्लेविन विटामिन सी और बी 1 के साथ असंगत है।

गर्भवती महिलाओं के लिए की जरूरत

विटामिन बी 1, बी 2 आम लोगों की तुलना में काफी बड़ी हद तक गर्भवती महिलाओं की आवश्यकता है। "दिलचस्प" की स्थिति में महिलाओं में thiamine के लिए दैनिक आवश्यकता प्रतिदिन 10-20 मिलीग्राम है। विटामिन लेने से, यह विषाक्तता, गर्भाशय जड़ता के प्रारंभिक लक्षणों से बचाता है, हृदय और तंत्रिका प्रणाली को उत्तेजित करता है, भूख में सुधार। इन तत्वों की कमी पाचन संबंधी विकार पैदा होती है, वहाँ की मांसपेशियों में एक कमजोरी है, दिल में दर्द है, वहाँ विकास और भ्रूण के विकास की एक अशांति है। विटामिन बी 2 भी है चूची खुर से बचाता है।

विटामिन बी

विटामिन बी के पूरे परिसर में एक स्वस्थ तंत्रिका तंत्र उपलब्ध कराने और ऊर्जा चयापचय के लिए जिम्मेदार है। इसके अलावा, इन तत्वों में से कई में प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज और कोशिकाओं की वृद्धि की क्षमता पर निर्भर करता है। तनाव, पुराने रोगों के लिए मानसिक और भावनात्मक तनाव, जोखिम का सामना कर आधुनिक आदमी, बी विटामिन बड़ी मात्रा में की जरूरत है। विटामिन बी 1, बी 2, बी -6 शराब बनानेवाला खमीर में पाया जाता है। ख़तम अमीनो एसिड के पाचन के लिए शरीर के लिए आवश्यक है, में शामिल है प्रोटीन, के चयापचय वसा, कार्बोहाइड्रेट। विटामिन बी 2, बी 6, बी 12 गोमांस जिगर के सेवन से प्राप्त किया जा सकता। सामान्य hematopoiesis के लिए आवश्यक Cyanocobalamin, लीवर में लिपिड चयापचय को सामान्य प्रदान करता है जिससे रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और स्मृति में सुधार।

विटामिन बी 1, बी 2, बी 12 स्तनधारियों में किसी भी जीव के सामान्य कामकाज के लिए आधार हैं। एक नियम, इन सामग्रियों की कमी के रूप में खुद को शुरू में मामूली लक्षण है कि लोगों को आम तौर ध्यान नहीं देते हैं प्रकट। हालांकि, बाद में वे अपरिवर्तनीय परिवर्तन करने के लिए ले जाते हैं। इस प्रकार, शरीर में कैल्शियम, फास्फोरस, जिंक और मैग्नीशियम की सामग्री कम हो जाती है। यह, बारी में, दांत, शारीरिक थकावट, भूख न लगना के विनाश व्यक्त की, और एक परिणाम, आहार, धुंधला दृष्टि के रूप में।

विटामिन बी -6, बी 2, बी 1, बी 12 पानी में घुलनशील है, तो वे भोजन के साथ दैनिक उपभोग की जरूरत है। राइबोफ्लेविन भी फार्मेसी में कैप्सूल में खरीदा जा सकता है। लेकिन इस किया जाना चाहिए तभी जब विटामिन की कमी एक लंबे समय के लिए मनाया जाता है, और उसके बाद ही अपने डॉक्टर से परामर्श। परिसर विटामिन बी प्रभाव बहुत अलग प्रत्येक तत्व से अधिक कुशल है। असंतुलित आहार विटामिन की एक संख्या की कमी के ज्यादातर ओर जाता है, तो यह उन्हें बहुत जटिल लेने के लिए आवश्यक है।

विटामिन का महत्व

इन पदार्थों को उष्मा उपचार से नष्ट कर रहे हैं। विटामिन बी 2 प्रकाश के प्रति संवेदनशील है और पानी में घुलनशील है। इन अतिरिक्त खनिजों जाओ से खाना असंभव है। अतिरिक्त शरीर मलमूत्र से ली गई। विटामिन बी, एक दैनिक आधार पर हमारे शरीर में गिर जाते हैं के रूप में वे जमा करने के लिए की क्षमता नहीं है चाहिए। ये पदार्थ शराब, कैफीन, निकोटीन, टैनिन, चीनी चीनी लड़के से नष्ट हो रहे हैं। इसके अलावा वे एंटीबायोटिक दवाओं के सेवन से उत्सर्जित हो सकता। एक डॉक्टर की उपचार के दौरान इस तरह के जोखिमों से बचने के लिए ampoules में विटामिन बी 2 नियुक्त कर सकता है। तनाव के दौरान विटामिन बढ़ जाती है के लिए शरीर की जरूरत चयापचय की दर बढ़ जाती है, तो ऐसे मामलों में,। Gastritis और पेप्टिक अल्सर रोग विटामिन माइक्रोफ्लोरा जीव के संश्लेषण में अशांति है।

खाद्य और विटामिन

विटामिन बी 2 जानवर मूल के भोजन में समृद्ध है: दूध और दूध उत्पादों, दही, आइसक्रीम, मांस, अंडा, अंडे, मछली, पनीर, जिगर, खमीर। इसके अलावा, इस ट्रेस तत्व शरीर पागल, समृद्ध कर सकते हैं पूरे अनाज ब्रेड, ब्रोकोली, पालक, एवोकैडो - अनाज, मशरूम, हरी सब्जियां। दैनिक राइबोफ्लेविन मानकों अनुपचारित गैर तला हुआ पाइन नट की पर्याप्त आधा चम्मच हो जाएगा के लिए। यदि आप की बारी है, आप एक दैनिक आहार कुटू चावल और दलिया में शरीर में विटामिन बी 2 की कमी के बारे में चिंता नहीं कर सकता। फल के प्रशंसक जानते हैं कि राइबोफ्लेविन के सबसे खुबानी में पाया होना चाहिए।