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मूल नारंगी बिस्कुट
ऑरेंज बिस्कुट - न केवल एक स्वादिष्ट उत्पाद, लेकिन यह भी सुगंधित है। और बाह्य रूप से यह बहुत मूल लग रहा है। यह कैसे करना है? बस। अब हमें इस विनम्रता बनाने में शामिल चरणों में विस्तार से विचार करते हैं।
पहला विकल्प
तैयार करने के लिए नारंगी कुकीज़ की आवश्यकता है:
- आटा, चीनी और मक्खन की 200 ग्राम;
- 100 मिलीलीटर संतरे का रस की ;
- एक नारंगी।
- प्रारंभ में चीनी आटे के साथ कनेक्ट। अगला मिश्रण।
- माइक्रोवेव ओवन में, मक्खन पिघला। उसे यह नीचे शांत करने के लिए समय दें।
- धो नारंगी, जाली उत्साह के बाद।
- निचोड़ा हुआ रस से कनेक्ट करें।
- बाद आटे में रस डालना। इसके बाद, धीरे मिश्रण।
- एक बार बड़े पैमाने पर चिकनी है, मक्खन डालना। एक बार फिर अच्छी तरह से मिश्रण।
- सुनिश्चित करें कि आटा नरम और वर्दी, लेकिन मोटी नहीं बदल गया है सुनिश्चित करें। इसके अलावा, यह गांठ रहने नहीं करना चाहिए।
- प्रिस्क्रिप्शन के माध्यम से आटा जमा करने बाहर ले जाने के लिए आवश्यक है एक पेस्ट्री बैग। आप नहीं करते हैं, एक साधारण पैकेज, केवल एक पायदान बढ़त का उपयोग करें।
- छोटे दायरों करें।
- पाक के बाद एक पूर्व गर्म ओवन सबमिट करें।
- एक बार पेस्ट्री सुनहरा बन गया है, ओवन से निकाल देंगे। एक मिनट शांत करते हैं। रोल करने के बाद। इसके बाद, ध्यान से, लेपनी को दूर दो मिनट के लिए ओवन में भेजें।
- बाद निकालने के लिए, शांत, सेवा करते हैं।
नारंगी के साथ बादाम
इस तरह के कुकीज़ जो लोग मूल विनम्रता प्यार करने के लिए अपील करेंगे। सुस्वाद पेस्ट्री ब्याज यहां तक कि जो जिगर के प्रति उदासीन हैं।
- आधा कप पाउडर चीनी;
- बादाम निकालने के आठवें चम्मच;
- एक नारंगी;
- कला। चम्मच नारंगी लिकर;
- 450 ग्राम बादाम पेस्ट;
- 2 अंडे का सफेद।
तैयारी की प्रक्रिया
- 175 डिग्री तक पहले प्रीहीट ओवन।
- अगला पाक के लिए दो पाक ट्रे लेते हैं, वे कवर चर्मपत्र कागज। बाद अलग रख दें।
- एक कटोरी में एक बिजली मिक्सर, प्रोटीन और बादाम निकालने मिश्रण।
- बादाम पेस्ट को जोड़ने के बाद, चीनी पाउडर। दो मिनट हराया।
- इसके बाद, नारंगी के छिलके, संतरे का मदिरा जोड़ें। एक मिनट के बारे हराया।
- एक बार जब पाउडर सतह के साथ एक हल्के से छिड़का पर आटा बाहर रोल।
- इसके बाद, दो आयतों, मोटाई में दो सेमी, लंबाई बना सकते हैं - लगभग 45 सेमी तीस भागों में प्रत्येक आड़े कटौती .. फिर एक गेंद में प्रत्येक रोल।
- धीरे अंडे का सफेद करने के बाद।
- यह टुकड़े चीनी में तो प्रत्येक गेंद डुबकी,। बाद अतिरिक्त हटा दें।
- इसके बाद, पाक शीट पर बाहर करना। कमरे के तापमान पर आधे घंटे के लिए खड़े करने के लिए छोड़ दें। गेंदों एक पिरामिड आकार दे।
- कुकीज़ तक बेक जबकि नारंगी सोने नहीं होगा। यह पन्द्रह मिनट है।
ऑरेंज कुकीज़। चाय के लिए पकाने की विधि
यह कुकी के मूल संस्करण है। शायद वह आपको भी पसंद आएगा। तैयार करने के लिए आवश्यक:
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- 2 कप आटा,
- 2 चम्मच। चम्मच bergamot के साथ चाय की (यह लगभग आठ बैग है);
- आधा कप पाउडर चीनी;
- मक्खन (नरम) की 240 ग्राम;
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- कला। पतले नारंगी के छिलके कसा हुआ।
तैयारी
- एक भोजन प्रोसेसर चाय में सबसे पहले काट। यह एक पाउडर के रूप में, हो जाना चाहिए।
- एक कटोरी में, मिश्रण नमक, चाय और आटा। इसके बाद, अलग रख दें।
- मलाईदार जब तक एक और कटोरी में मक्खन, उत्साह और एक मिक्सर के साथ चीनी मारो। प्रक्रिया के बारे में तीन मिनट लगते हैं।
- इसके अलावा धीमा और धीरे-धीरे, आटा मिश्रण को जोड़ने के लिए समरूप जब तक सरगर्मी शुरू करते हैं।
- छमाही में आटा विभाजित करें।
- चर्मपत्र कागज (व्यास 4 में सेंटीमीटर) एक लॉग आकार से जुड़ी पर उनमें से प्रत्येक रखो। आटा लपेटें और एक घंटे के लिए फ्रीजर में भेजें।
- पहले से गरम ओवन।
- छह मिमी मोटी आटा के स्लाइस काट लें।
- के बाद, कागज अग्रिम रखी पाक एक दूसरे से एक दूरी पर पर नारंगी कुकीज़ रखना।
- 13 से 15 मिनट बेक।
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