क्या आप दही के कर सकते हैं - पहले व्यंजन, पेस्ट्री और पेय

दूध आधारित उत्पादों - पूरे शरीर के लिए एक लाभ, वे सामान्य विकास और मानव विकास के लिए आवश्यक हैं। दूध, पनीर, पनीर, मलाई, दही और अन्य खाद्य पदार्थ हड्डी गठन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सभी उत्पादों बाल संरचना पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और दांतों को मजबूत बनाने। बहुत से लोग दूध और केफिर पसंद करते हैं पसंद नहीं है। केफिर से क्या बेक या खाना बनाना कर सकते हैं? इन मुद्दों पर विशेष रूप से प्रासंगिक फ्रिज दही का एक पैकेज है, जो जरूरी "का उपयोग करने के लिए रखा" की जरूरत है जब कर रहे हैं। , स्वादिष्ट पारंपरिक और रचनात्मक व्यंजनों पर विचार करें।

शब्द का उल्लेख पर "दही" कई लोगों के साथ संघों है शराबी पेनकेक्स। हाँ, यह पेनकेक्स, scones था और पेनकेक्स इस उत्पाद से बनाया जा सकता। पेनकेक्स बनाने के लिए, आप दही का आधा लीटर, आटा के 2 छोटे कप, 2 अंडे, चीनी और वनस्पति तेल, एक छोटे से बेकिंग सोडा और नमक के 2 बड़े चम्मच लेने के लिए की जरूरत है। चीनी के साथ अंडे हराया, पैन में दही डाल और सोडा जोड़ें। रेडीमेड अंडे और चीनी और नमक से जब मिश्रण एक छोटे से स्टैंड अप है, यह करने के लिए की एक बहुत कुछ जोड़ सकते हैं। एक मिक्सर के माध्यम से (या मैन्युअल) पूरे रचना कोड़ा को, आटा जोड़ने। नतीजतन, आटा रेशेदार और मोटी मिलना चाहिए। पैन तैयार - वांछित तापमान गरम और वनस्पति तेल डालना। एक चम्मच के साथ पैन में आटा रखो और, जब तक जब तक आटा बुलबुला शुरू होता है दोनों पक्षों पर मध्यम आंच से अधिक पकाना। तैयार पेनकेक्स मलाई या जाम के साथ परोसा जा सकता है।

क्या आप अभी तक दही का बना सकते हैं? बेशक, प्रसिद्ध गोलमाल। आज, केफिर व्यंजनों की महान विविधता हैश, लेकिन हम केवल कुछ ही विकल्प पर विचार करेगी। डालें - ताजा ककड़ी, टमाटर, मूली बिट, 2 पिन वाला लहसुन, धनिया, chives के 3 टुकड़े, दही 1 लीटर, नमक स्वाद के लिए काली मिर्च जोड़ा जा सकता है। व्यक्तिगत पसंद के आधार सामग्री टुकड़े या जाली में कटौती हो सकती है। लहसुन एक विशेष कोल्हू में कुचल, प्याज बारीक उखड़ जाती मिश्रण की पूरी संरचना और दही के साथ भरें। लेकिन इससे पहले कि कि दही 3 1. करने के लिए तैयार "सूप" नमक और काली मिर्च के अनुपात में पानी से पतला होना चाहिए, मेज पर लाने के लिए।

वहाँ हैश की तैयारी का एक और संस्करण है - यह की जरूरत है - ताजा साग, दही और सब्जियों। हम सब्जियों लेने के रूप में - ककड़ी, तोरी और फूलगोभी; साग के लिए - अजमोद, प्याज, तुलसी, पालक, सोआ, सलाद। कटा हुआ सब्जियों, जड़ी बूटी, काटना मिश्रण और दही डालना। आप उबले हुए अंडे की एक डिश को सजाने कर सकते हैं।

क्या आप दही या सेंकना से बाहर कर सकते हैं? बेशक, निविदा, रसदार और स्वादिष्ट मन्ना। इस व्यंजन निम्नलिखित उत्पादों ले जाएगा तैयार करने के लिए - सूजी, चीनी और दही का एक गिलास; मक्खन के बारे में 200 ग्राम (नकली मक्खन कर सकते हैं); एक छोटे से सोडा - आधा चम्मच, 2 अंडे। सूजी दही डालो, अच्छी तरह से मिलाएं और रात भर या कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। तब तेल मिश्रण, पहले से नरम, चीनी और अंडे, और सोडा जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रण है और फिर एक बेकिंग शीट, जो तेल के साथ lubricated है पर डाल दिया। एक छोटे से आग पर एक घंटे के बारे में मन्ना बेक करने।

दही का क्या postryapat कर सकते हैं? हाँ, कुछ भी - muffins, केक, पैनकेक्स, पुलाव, केक, कचौड़ी और डोनट्स। और वह केफिर से बनाया जा सकता है? यह भी पेय, mousses, जेली और सॉस की एक किस्म है। एक ताज़ा और स्वस्थ पेय के मामले पर विचार करें। इसके लिए हमें जरूरत है: 1 कप दूध, ताजा मसला हुआ स्ट्रॉबेरी (और अन्य जामुन सूट), दही 3 कप, चीनी के 2 बड़े चम्मच। दही के साथ दूध मारो, फिर चीनी और जामुन, कोड़ा जोड़ सकते हैं और गिलास में डालना। पेय वेनिला, आइसक्रीम, शहद जोड़ सकते हैं। और अगर आप टमाटर, खीरे, सलाद और अन्य सब्जियों, साग के साथ एक सब्जी पेय तैयार कर सकते हैं। यह बहुत, पौष्टिक, स्वादिष्ट और स्वस्थ पता चला है।

तो, सवाल - दही से बनाया जा सकता है, हम प्रतिक्रिया व्यक्त की। मुख्य बात - समय की उपलब्धता, प्रयोग और कल्पना करने की इच्छा है।