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Kalmar: उपयोगी गुण और लोकप्रिय व्यंजन
यह लंबे समय से के बाद से वे दिन गए जब व्यंग्य उनके भयानक देखा गया केवल जाने जाते थे हैं। आज, इन घोंघे की लोकप्रियता भोजन और उनके मांस विनम्रता के लजीज मूल्य के कारण है। विद्रूप, उपयोगी गुण जो बहुत दुनिया भर में पोषण विशेषज्ञ द्वारा महत्व दिया जाता है, हर जगह महासागरों और समुद्र के खारे पानी में रहता है, तो दुकानों में यह देखने के लिए आसान है। हमारे देश में व्यंग्य मांस जमे हुए और डिब्बाबंद रूप में बेचा जाता है।
तो, क्या अच्छा आहार उत्पाद व्यंग्य, उपयोगी गुण है, जो नीचे चर्चा की जाएगी।
- विद्रूप मांस प्रोटीन का एक बहुत, इतनी अच्छी तरह से पचा और शरीर द्वारा अवशोषित होता है।
- बैल की तरह दबाव स्थिर, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के खून के स्तर को कम।
- सेलेनियम, एक एंटीऑक्सीडेंट है उन्मुक्ति बढ़ जाती है, शरीर से हानिकारक पदार्थ दूर करता है और कैंसर के खिलाफ सुरक्षा करता है।
- आयोडीन थायरॉयड ग्रंथि पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है।
- सोडियम, पोटेशियम और क्लोरीन इस तरह के रक्त प्रवाह और पानी नमक विनिमय के रूप में महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को विनियमित।
- कॉपर बाल रंग और बालों के झड़ने के विनाश को रोकता है।
विद्रूप आवश्यक विटामिन, स्थूल और microelements, मनुष्य के लिए फायदेमंद होते हैं। मांस के थर्मल सामग्री 80-120 कैलोरी से भिन्न होता है।
किसी भी पकवान, स्वादिष्ट आसानी से पच और लोग हैं, जो प्रोटीन और कम कैलोरी आहार का पालन के लिए उपयुक्त है: क्या विद्रूप पकाने के लिए की नहीं कठिन प्रश्न। भोजन अचार में खपत में,, उबले हुए उबला हुआ, पके हुए, सूखे और भुना हुआ, धड़ और शंख की "पंख"। संयोग से, गर्मी उपचार के दौरान उनकी खो देता है की उपयोगी गुण स्क्वीड शामिल हैं।
व्यंग्य के व्यंजन बहुत ही विविध है। उनके सामान की तरह प्रेमिकाएं, बदल रहा है और टॉपिंग के साथ प्रयोग। यहाँ व्यंग्य के साथ सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। कटा केकड़ा लाठी, मेयोनेज़,: उनकी जरूरत इस तरह के उत्पादों के अलावा डिब्बाबंद मकई, साग, उबले हुए चावल। हम उपरोक्त सामग्री, farshiruem शव विद्रूप और मेयोनेज़ के साथ लिप्त, एक बेकिंग शीट पर फैल गठबंधन। सेंकना। 20 मिनट की तैयारी के लिए पर्याप्त है।
जल्दी और आसानी से व्यंग्य सॉस तैयार (आप मलाई, लहसुन, प्याज, टमाटर का उपयोग कर सकते हैं)। इस शंख की फ्रोजन मांस, मलाई या क्रीम, जड़ी बूटियों और वनस्पति तेल का एक जार की आवश्यकता होगी। यह व्यंग्य के छल्ले स्लाइस, उच्च गर्मी पर तलना एक मिनट के लिए, स्वाद और पानी जोड़ने के लिए नमक, काली मिर्च और मौसम के साथ छिड़के thawed किया जाना चाहिए। लगभग 5 मिनट उबाल। इसके अलावा क्रीम और आग पर पकड़ रखना अधिक से अधिक 2 मिनट नहीं है। अंत में जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
विद्रूप, उपयोगी गुण जो व्यापक रूप से जाना जाता है, कई सलाद का एक घटक है। यहाँ नुस्खा सरल और कम कैलोरी व्यंजन है।
सामग्री: ताजा-जमे हुए व्यंग्य, प्याज, ककड़ी 2, 3 अंडे, जड़ी बूटियों और मलाई।
मांस शंख फोड़ा पूर्व। धारियों में सभी सामग्री काटें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, साग के साथ मलाई और गार्निश गयी।
खैर शंख मांस मकई, अंडे, पनीर, सब्जियों और मशरूम के साथ।
विद्रूप, उपयोगी गुण है जो इसे इस तरह के एक लोकप्रिय उत्पाद बनाने के लिए, किसी भी व्यक्ति के मेनू में विविधता लाने के लिए सक्षम है।
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