कैसे फल बर्फ ही बनाने के लिए?

आइसक्रीम शायद सबसे पसंदीदा विनम्रता, जो प्रेम, न केवल बच्चों बल्कि वयस्कों है। , मक्खन, चॉकलेट, आइसक्रीम ... आज विकल्प और किस्मों के कई विस्तृत विविधता नहीं है। लेकिन यह है एक फल बर्फ, कभी कभी बना डर जरूरत से ज्यादा ध्यान रखने वाली माता-पिता, प्राप्त है
बच्चों में अभूतपूर्व मांग।

लेकिन जो ने कहा कि यह जरूरी है कि आइसक्रीम, जो रंगों और संरक्षक के आधार पर तैयार किया जाता है खरीदने के लिए? फल बर्फ उत्पादों और समय की एक न्यूनतम संख्या की लागत से घर पर ऐसा करने के लिए, बहुत संभव है। लेकिन आप हमेशा न केवल बच्चों बल्कि दोस्तों की कंपनी है जो अप्रत्याशित रूप से घर का बना स्वादिष्ट उपहार आया लाड़ प्यार करने का अवसर होगा। यह गर्मी में बहुत ताज़ा हो रहा है और किसी भी अवसर के लिए एक अद्भुत मिठाई बन जाएगा।

कैसे घर पॉप्सिकल्स, आइसक्रीम पर पकाने के लिए इतना है कि अंत में निकला नहीं बदतर खरीदा? सब कुछ काफी सरल है और किसी भी तामझाम के बिना है। पॉप्सिकल्स, मार पड़ी है कि यह कैसे आइसक्रीम की अन्य किस्मों के साथ किया गया था कभी नहीं: आप केवल बुनियादी नियम को याद करने की जरूरत है। मिठाई कठिन माना जाता है। यह आइसक्रीम चाटना करने के बजाय काटने आवश्यक है।

कैसे फल बर्फ ही बनाने के लिए? आवश्यक राशि में निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• उबलते पानी की 0.5 लीटर;
• रस, फलों के सुधा, 300 मिलीलीटर की मात्रा में बेर प्यूरी (स्वाद के लिए);
• चीनी के 300 ग्राम;
• जिलेटिन की 6 ग्राम;
• साइट्रिक एसिड की 3 जी।

यही कारण है कि उत्पादों की पूरी सूची है - कोई रंजक! फलों का गूदा और रस सब कुछ खुद करना होगा। उपयोगी उपहार के पारखियों इसे करने के लिए चीनी जोड़ने के लिए नहीं पसंद करते हैं। हालांकि, हम यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आइसक्रीम का एक परिणाम के रूप में बहुत अधिक अम्लीय नहीं मिल रहा है।

तो, कैसे घर पर पॉप्सिकल्स बनाने के लिए? एक सॉस पैन में पानी डालो और आग पर उबाल। वहाँ भी चीनी डालो। उबाल मिश्रण के रूप में लंबा होना चाहिए जब तक सभी क्रिस्टल पूरी तरह भंग कर रहे हैं। अलग से पानी में जिलेटिन गोली पतला। इस उद्देश्य के लिए हम 3 बड़े चम्मच ठंड उबला हुआ पानी का उपयोग करें। हम इसे छोड़ के बारे में 30 मिनट के लिए प्रफुल्लित करने। प्राप्त मिश्रण ध्यान से चीनी सिरप के साथ एक पैन में डाल दिया गया था। यकीन है कि सक्रिय रूप से इस पल में हलचल करने के लिए हो सकता है।

कैसे बनाने के लिए आप जानना चाहते हैं घर पर पॉप्सिकल्स, इस पहलू सबसे महत्वपूर्ण में से एक है। टैंक की सामग्री को उबालें कुछ मिनटों के बारे में ले जाएगा।

जब जिलेटिन (वह इस व्यंजन में एक स्थिर भूमिका निभाता है) पूरी तरह से पैन में भंग कर दिया है, तो आप फल Coulis जोड़ सकते हैं। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से सबसे सजातीय मिश्रण प्राप्त करने के लिए। आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। मिश्रण एक जाली के माध्यम से पारित किया गया था या एक ठीक जाल चलनी का उपयोग कर tsedim। भविष्य फल बर्फ के लिए खाका शांत करने के लिए अनुमति दी गई थी। तो फिर वहाँ पानी की एक छोटी राशि में साइट्रिक एसिड जोड़ दिया गया। आप पूरा solidification तक फ्रीजर में नए नए साँचे और जगह में डालना का इलाज करना होगा। बर्फ के लिए क्रीम प्रत्येक की क्षमता में, और अधिक धारण करने के लिए सहज था आइसक्रीम या एक दन्तखुदनी की छड़ी पूर्व डालें।

कैसे इतने पर अंगूर, स्ट्रॉबेरी, चेरी के टुकड़े के साथ पॉप्सिकल्स बनाने के लिए, और। डी? बस के बाद खाली ठंडा है, जामुन के लिए जोड़ सकते हैं और फिर से हलचल। फिर, फल और जामुन के टुकड़े भी नरम नहीं हो जाएगा और पहले से ही समाप्त हो गया आइसक्रीम में महसूस किया जाएगा।