क्या आप आलू से बाहर कर सकते हैं? यही कारण है कि जल्दी से आलू से तैयार? आलू और भरने से क्या पकाने के लिए?

यही कारण है कि आलू से तैयार किया जा सकता, हर दिन कई गृहिणियों लगता है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है। प्रस्तुत करने के बाद सब्जी एक अपेक्षाकृत सस्ती लागत है और हमारे देश में काफी मांग है। इसके अलावा, इन कंद के व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट और हार्दिक बाहर कर देते हैं। यही कारण है कि आज क्यों हम आपको बताने के लिए कि कैसे और क्या आलू से घर पर बनाया जा सकता है फैसला किया है है।

स्वादिष्ट पेनकेक्स और रसीला

आप बहुत कम समय परिवार मेज पर एक हार्दिक भोजन बनाने के लिए है, तो अनुभवी शेफ अपने प्रियजनों को तेजी से और आश्चर्यजनक स्वादिष्ट आलू पेनकेक्स लाड़ प्यार करने के लिए सलाह देते हैं। ऐसा लगता है कि इन उत्पादों कर सकते हैं नाश्ते के लिए, और दोपहर और रात के। किसी भी मामले में, अपने मेहमानों या परिवार के सदस्यों के लिए पर्याप्त संतुष्ट हो, और सब्जियों oladushek खाने से बहुत प्रसन्नता हो जाएगा।

आवश्यक घटक

पकवान का प्रतिनिधित्व किया खरीद करने के लिए की जरूरत बनाने के लिए:

• आलू कंद औसत - 5 पीसी;।
• मानक चिकन अंडे - 2 पीसी;।
• सोडा खाने - schepotochka;
• मोटी दही - आधा कप;
• प्याज सफेद - 2 सिर;
• गेहूं का आटा sifted - 3-4 बड़े चम्मच;
• ठीक सोडियम नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• बिना गंध वनस्पति तेल - आधा (खाना पकाने के लिए) कप।

ठिकानों मिश्रण

मैं क्या आलू से पकाने के लिए जल्दी से मन, अर्थात् सब्जी पेनकेक्स के लिए आते हैं के बारे में सोच रहा हूँ। और अच्छे कारण के लिए, वे तुरंत करने के लिए तैयारी कर रहे हैं के रूप में। लेकिन इससे पहले कि आप एक पैन में वनस्पति आटा भून, यह अच्छी तरह से गूंथी किया जाना चाहिए। यह स्वच्छ सभी सब्जियों की आवश्यकता है, और फिर उन्हें एक बड़े पिसाई यंत्र और समग्र डिश में जगह पर रगड़ना। बल्ब प्याज और आलू के लिए इसके अलावा, केफिर, टूटे अंडे डालना ठीक टेबल नमक, चम्मच सोडा, गेहूं का आटा, और जमीन काली मिर्च जोड़ने के लिए मोटी होना चाहिए। सभी सामग्री अच्छी तरह से बाहर रखी मिश्रण चाहिए अंत में एक चिपचिपा और अर्द्ध ठोस पदार्थ का गठन किया।

भूनने की प्रक्रिया

एक बार जब सब्जी आटा तैयार है, यह आग पर पैन डाल एक छोटे से तेल और गर्मी में डालना करने के लिए आवश्यक है। इसके बाद, आप नींव रखने के लिए, एक बड़े चम्मच का उपयोग कर की जरूरत है। एक बार के लिए एक मानक सॉस पैन में 3 से 6 oladushek से फिट दोनों पक्षों पर तला हुआ अच्छा हो सकता है।

मौजूदा तेजी से पकवान मेज पर इस तरह के मलाई, टमाटर सॉस, केचप, मेयोनेज़ या पत्ते के रूप में अतिरिक्त घटकों के साथ गर्म एक साथ खिलाने के लिए वांछनीय। वहाँ भी है एक आलू पैनकेक मीठी चाय पेश करने के लिए सिफारिश की है।

स्वादिष्ट और हार्दिक आलू कैसरोल

आप एक दौर आलू बना दिया है और पूरी तरह से है, तो यह पूरी नहीं कर सके, शेष कंद को देखकर तो ऐसा प्रश्न आलू पकाने के लिए क्या बारे में पैदा होती है? आखिरकार, यह एक दया दूर सब्जियों फेंक और उन्हें ठंड में उपयोग करने के लिए है नहीं बहुत वांछनीय है। यही कारण है कि हम आपको एक हार्दिक और स्वादिष्ट पुलाव के लिए एक विस्तृत नुस्खा पेश है।

आवश्यक सामग्री

इस व्यंजन हम की जरूरत बनाने के लिए:

• आलू - कुछ कंद;
• सफेद प्याज - सिर के एक जोड़े;
• मक्खन - 75 ग्राम;
• बड़े चिकन अंडे - 4 पीसी;।
• ताजा दूध वसा - आधा कप;
• नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।

आकार देने और व्यंजन पकाना

यह ध्यान देने योग्य है कि प्रस्तुत पकवान भी क्या आलू से जल्दी पकाने के लिए के सवाल के जवाब के रूप में सेवा कर सकते हैं। सब के बाद, यह सिर्फ 35-40 मिनट के लिए एक रात के खाने है। आदेश में एक कैसरोल बनाने के लिए, एक गहरी या सामान्य पैन के रूप में लेना चाहिए, मक्खन (थोड़ा) के साथ यह तेल, और उसके बाद सभी सब्जियों उबला हुआ काटना। इसके अलावा, यह उन्हें कसकर संभव के रूप में प्रसार करने के लिए सिफारिश की है। इसके बाद साफ प्याज की आवश्यकता है और यह आधा छल्ले में कटौती और समान रूप से आलू पर वितरित। इसके अलावा, एक अलग कटोरी में, दृढ़ता से अंडे (मिक्सर) होना चाहिए उन्हें वसा वाले दूध, घी और नमक, कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों और काली मिर्च जोड़ें। अंडा व्यंजन ईंधन भरने के गठन के अंत में सब्जियों के साथ पैन में डालना और आधे घंटे के लिए ओवन में डाल करने के लिए पूरी तरह से आवश्यक है। इस समय के दौरान, अंडे हड़पने के लिए और कैसरोल एक स्थिर रूप ले लेता है और आसानी से भाग टुकड़ों में काट जा सकता है।

अब आप आलू पकाने के लिए क्या जल्दी और बहुत स्वादिष्ट पता है। भविष्य में, हम आपका ध्यान करने के लिए कुछ अन्य व्यंजनों कि बर्तन के पिछले संस्करणों की तुलना में थोड़ा अधिक समय की आवश्यकता को पेश करेंगे।

मांस के साथ सब्जी स्टू

क्या गोमांस खाना बनाना और आलू? एक सवाल का जवाब, अच्छी तरह से अगले नुस्खा के रूप में काम कर सकता है।

आवश्यक उत्पादों

खरीद करने के लिए एक स्वादिष्ट और खुशबूदार सब्जी स्टू की जरूरत बनाने के लिए:

• लुगदी दुबला मांस - 300 ग्राम;
• गाजर मध्यम - 2 पीसी;।
• आलू कंद - 6 पीसी;।
• प्याज सफेद प्याज - 2 सिर;
• ताजा जड़ी बूटी - किरण;
• युवा तोरी - 1 पीसी;।
• ताजा लहसुन - 2 लौंग;
• मध्यम आकार के बैंगन - 1 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच;
• नमक, बे छोड़ देता है, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच;
• पीने के पानी - आयामी कांच।

तैयार हो रहा है भोजन

मांस, तोरी, बैंगन, आलू, गाजर, प्याज - क्या प्रस्तुत उत्पादों से पकाने के लिए, थोड़ा आगे विचार करें। लेकिन पहले, इन अवयवों के सभी, धोया जा साफ, यदि आवश्यक हो तो जरूरत है, और फिर औसतन ब्लॉकों काटना।

तैयारी कर भोजन करने की प्रक्रिया

एक बनाने के लिए सब्जी स्टू, एक मोटी नीचे के साथ एक धातु पैन लें, और फिर जगह यह मांस, तेज पत्ता, प्याज, गाजर, और वनस्पति तेल कटा चाहिए। मांस के इस भाग में, यह सुनहरा होने तक मध्यम आंच से अधिक पकाने के लिए वांछनीय है। इसके अलावा, डिश में बारी-बारी से कटा हुआ आलू कंद, तोरी, बैंगन और ताजा कटा हुआ अजमोद डाल करने के लिए की जरूरत है। उसके बाद, सामग्री नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद, टमाटर का पेस्ट जोड़ें और एक पारंपरिक पीने के पानी डालना चाहिए। ढक्कन का गठन स्टू पकवान समापन नहीं कम से कम 50 मिनट चाहिए। गैस स्टोव स्टू मिश्रण बंद करने से पहले एक बड़ा चम्मच की आवश्यकता है, और फिर कसा हुआ chives रख दिया और गर्मी से हटा दें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, वहाँ काफी क्या आलू से बनाया जा सकता है के सवाल के जवाब का एक बहुत हैं। हालांकि, व्यंजनों कि निम्नलिखित के रूप में, समाप्त नहीं किया गया है एक स्वादिष्ट और सरल व्यंजन बनाने के लिए कुछ तरीके प्रस्तुत किया जाएगा।

कुचल आलू और भरने से क्या पकाने के लिए? स्वादिष्ट कैसरोल!

निश्चित रूप से बहुत कम लोग हैं, जो मसले आलू के प्रति उदासीन रहे हैं। सब के बाद, इस साइड डिश हमेशा स्वादिष्ट और संतोषजनक पता चला है, खासकर अगर यह किसी भी चटनी, या गुलाश के साथ एक साथ प्रस्तुत किया जाता है। आज हम क्या टकसाल आलू और ग्राउंड बीफ ओवन का उपयोग करने से तैयार करने के लिए के बारे में विस्तार से बताने के लिए फैसला किया।

व्यंजनों के लिए अवयव

मसले आलू की कैसरोल और कीमा तीन चरणों में तैयार किया जाता है। सबसे पहले, हम सब्जियों के आधार बनाना चाहिए। दूसरे, मांस भरने भून जरूरत के लिए, और, तीसरे, पहले से तैयार सामग्री को जोड़ने और उन्हें ओवन में बेक करने की जरूरत है।

तो, क्या कुचल आलू से पकाने के लिए जानने, हम निम्नलिखित उत्पादों की खरीद की जरूरत है:

• एक बड़े मुर्गी के अंडे - 3 टुकड़े। (उनमें से 2 - मैश में, 1 - पुलाव के लिए स्नेहन);
• ताजा मक्खन - 120 ग्राम;
• 9 पीसी - आलू कंद बड़े हैं।
• दुग्ध वसा - 1.5 कप,
• नमक, काली मिर्च, जमीन - स्वयं के विवेक पर;
• बीफ - 230 ग्राम;
• पोर्क - 230 ग्राम;
• सफेद प्याज - 3 सिर;
• सूरजमुखी तेल - एक छोटे से (फार्म चिकनाई के लिए)।

मसले आलू की तैयारी की प्रक्रिया

आधार बनाने के पुलाव, सभी आलू कंद साफ उन्हें आधे में कटौती करने की जरूरत है के लिए, उबलते नमकीन पानी में डाल दिया और 25 मिनट के लिए खाना बनाना। इसके बाद, शोरबा मर्ज करने के लिए, और घी के साथ सब्जियों के लिए गर्म दूध जोड़ने के लिए, 2 अंडे और अच्छी तरह से सभी tolkushkoy का उपयोग कर peremyat हरा आवश्यक है। नतीजतन, आप एक हवाई और गांठ के बिना एक बहुत स्वादिष्ट चटनी मिलना चाहिए।

पाक कला मांस स्टफिंग

एक भरने बनाने के लिए आप मांस के किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं। हम बीफ और पोर्क खरीदने का फैसला किया। वे सफेद बल्ब प्याज के साथ एक साथ धोने और एक मांस मिक्सी में पीसने के लिए की जरूरत है। इसके अलावा स्टफिंग नमक और काली मिर्च और फिर साथ स्वाद पैन पर थोड़ा बाहर रखना चाहिए।

आकार देने और व्यंजन पकाना

नींव के बाद और quiches के लिए भरने के लिए तैयार हैं, हम एक गहरी रूप में लेना चाहिए, तेल के साथ ब्रश और मसले आलू आधा जगह है, यह एक चम्मच के साथ कड़ी मेहनत से पैक किया। इसके बाद, crumpled में मिश्रित सब्जी गोमांस रखा जाना है, और फिर आलू के साथ कवर। यही कारण है कि के दौरान गर्मी उपचार कैसरोल गुलाबी और अच्छी तरह से समझा बन गया है, यह पीटा चिकन अंडे कवर करने के लिए सिफारिश की है। ओवन में एक डिश बहुत जल्दी (लगभग आधे घंटे) तैयार करता है। इस समय के बाद, आप एक कैसरोल हो और सही पैन में थोड़ा शांत करने के लिए की जरूरत है। इसके अलावा, यह, कटौती की जानी चाहिए portioned प्लेटों में फैला हुआ है और किसी भी चटनी या टमाटर सॉस के साथ सेवा करते हैं।

व्यंजनों आलू ओवन में: तस्वीरें और विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए कदम प्रक्रिया द्वारा एक कदम

निश्चित रूप से हम सभी जानते हैं कि ओवन में आलू पके हुए, न केवल जल्दी से, लेकिन यह भी एक आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और रसदार। बस नीचे दिए गए हम विचार करेंगे दो विकल्प किसी भी छुट्टी मेज के लिए इस सब्जी, जो एक सामान्य परिवार के लिए इस्तेमाल किया जा सकता तैयार करना, और।

ओवन में तले हुए आलू

आलू कंद से स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि वर्तमान व्यावहारिक रूप से हर महिला को जानता है। ठीक है, जो उन लोगों के यह नुस्खा से परिचित नहीं हैं के लिए, हम उस पर नीचे दिखेगा।

इस सरल पकवान की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए:

• मध्यम आकार के आलू - 8-9 कंद;
• मक्खन - 85 ग्राम;
• साधारण नमक, सूखे सौंफ़, allspice पाउडर - विवेक पर जोड़ने;
• सूरजमुखी तेल - 1/3 कप।

तैयारी की प्रक्रिया

यह समझने के लिए कि कैसे आप ओवन में स्वादिष्ट आलू पका सकते हैं, यह याद किया जाना चाहिए कि युवा और छोटे कंद कर रहे हैं, रसदार पकवान बाहर हो जाएगा। लेकिन अगर आप सर्दी या वसंत में एक रात के खाने करने का फैसला, तो आप मध्यम आयु वर्ग और मध्यम आकार के आलू का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, इस मामले में, यह वांछनीय छील और कुछ बुलबुले और मोटाई में एक आधा सेंटीमीटर में कटौती करने के लिए है। इसके अलावा कंद चाहिए स्वाद मसालों, एक greased बेकिंग ट्रे (मक्खन और सूरजमुखी तेल) एक परत में पर फैल और ओवन में डाल दिया। तैयार इस व्यंजन लगभग 40 मिनट का होना चाहिए। सब्जियों जला रहे हैं के लिए, वे समय-समय पर फावड़ा चालू करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। यह उल्लेखनीय है कि प्रस्तुत पर्चे द्वारा तैयार चिप्स, सिर्फ एक गार्निश के रूप में मेज पर कार्य किया।

भरवां सब्जियों, कंद, ओवन में बेक

क्या, आलू और मांस से पकाने के लिए की सवाल का जवाब अच्छी तरह से उपर्युक्त और पकवान के रूप में सेवा कर सकता है। संयोग से, पिछले अवतार के विपरीत, इस पाक निर्माण एक गार्निश के रूप में प्रयोग नहीं किया जाता है, और एक पूर्ण गर्म दोपहर के भोजन पर मेहमानों के लिए प्रस्तुत किया है।

तो, तैयार करने के लिए भरवां आलू खरीदने की आवश्यकता:

• पोर्क - 450 ग्राम;
• सफेद प्याज - 2 सिर;
• आलू कंद आयताकार औसत - 10 पीसी।
• पनीर ठोस - 160 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - चादर चिकनाई के लिए;
• नमक, सूखे डिल, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयार हो रहा है भोजन

सभी आवश्यक सामग्री से पहले प्रपत्र एक सुंदर और स्वादिष्ट पकवान है संसाधित करने के लिए। यह एक धोने की आवश्यकता है और प्याज के साथ मिलकर एक मांस मिक्सी में सूअर का मांस काट, तो नमक, काली मिर्च के साथ उन्हें जोड़ने के लिए और ध्यान से मिश्रण। इसके बाद, आप, आलू कंद साफ छमाही में उन्हें लंबाई में कटौती और कोर को हटाने "नाव" का ही एक प्रकार छोड़ने की जरूरत है। वैसे, अक्षत के फेंक नहीं सकते हैं, और पहले से तैयार स्टफिंग में जोड़ें।

बनाने और भोजन की गर्मी उपचार

बाद मुख्य घटकों के लिए तैयार हैं, "नावों" मसालों के साथ स्वाद, स्वाद कीमा भरना चाहिए, और शीर्ष कसा हुआ पनीर कठिन वितरित करने के लिए। अगला भरवां कंद एक greased बेकिंग ट्रे पर ले जाने और ओवन में डाल करने के लिए की जरूरत है। इस गरम असामान्य पकवान लगभग 50-58 मिनट किया जाना चाहिए। इस समय आलू नरम हैं के दौरान आंशिक रूप से मांस भरने से शोरबा अवशोषित।

अब जब कि तुम जानते हो कि ओवन और एक गैस स्टोव में आलू से बनाया जा सकता। बेशक, यह सब व्यंजनों, जो सब्जी शामिल नहीं है। हालांकि, उनमें उपयोग कर, आप हर दिन अपने प्रियजनों, स्वादिष्ट हार्दिक और पौष्टिक भोजन खुश करने के लिए कर सकते हैं। बोन एपीटिट!