कैसे पेनकेक्स के लिए मिश्रण तैयार करने के लिए? पेनकेक्स के लिए तैयार मिश्रण: समीक्षा

क्या आप जानते हैं कैसे पेनकेक्स के लिए एक मिश्रण तैयार करने के लिए करते हैं? उत्पाद के इस प्रकार आप पहली बार सुन रहे हैं, इसकी विस्तृत नुस्खे, हम नीचे का वर्णन होगा।

घर का बना उपहार पर सामान्य जानकारी

पेनकेक्स पाक उत्पाद कहा जाता है, जो बल्लेबाज तलने द्वारा तैयार किया जाता है एक गर्म फ्राइंग पैन पर डाला जाता था। इस तरह के भोजन आम तौर पर एक गोल आकार है। यह बहुत अलग नाश्ते के साथ तालिका के लिए आवेदन किया जा सकता है। इसके अलावा, पतली पेनकेक्स अक्सर उन्हें भरने में रैप करने के लिए उपयोग किया जाता है।

आप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक उत्पाद की तैयारी कैसे कर सकते हैं? लगभग सभी दुकानों में बेचा पेनकेक्स के लिए तैयार मिश्रण। हालांकि, हमेशा यह गुणवत्ता और सुरक्षा के सभी आवश्यकताओं को पूरा करती है। इसलिए, यह अपने आप को तैयार करने के लिए बेहतर है।

कैसे के लिए एक मिश्रण बनाने के लिए पर पेनकेक्स घर?

वहाँ इस तरह के एक उत्पाद तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। सबसे लोकप्रिय कार्यान्वयन जिनमें से निम्नलिखित सामग्री के लिए उपयोग किया जाता है एक है:

• गेहूं का आटा - के बारे में 6 कप,
• मकई का आटा - लगभग 1.5 कप,
• सफेद चीनी - आधा कप;
• दूध पाउडर - 1.5 कप;
• बेकिंग पाउडर (disintegrant) - के बारे में 2 बड़े चम्मच;
• आयोडीन युक्त नमक - आधा चम्मच मिठाई।

शुष्क वजन की तैयारी की प्रक्रिया

पेनकेक्स घर तैयार करने के लिए जल्दी और आसानी से मिश्रण। ऐसा करने के लिए एक गहरी कटोरा और एक सॉस पैन का उपयोग करें। यह गेहूं और मकई का आटा फैल, और सफेद चीनी, दूध पाउडर और आयोडीन युक्त नमक जोड़ें।

पेनकेक्स तलने की प्रक्रिया में है कि अच्छी तरह से तैयार कर रहे हैं और Cleckley चालू नहीं किया है, एक मुक्त बह मिश्रण में भी एक छोटे से बेकिंग पाउडर या तथाकथित बेकिंग पाउडर जोड़ने चाहिए।

कहाँ ढीला वजन स्टोर करने के लिए?

पेनकेक्स के लिए मिक्स एक लंबे समय के लिए भंडारित किया जा सकता है। लेकिन इस शर्त पर कि इस तरह के एक उत्पाद सूर्य के प्रकाश के उपयोग के बिना एक सूखी कमरे में रखा जाएगा पर है।

एक ग्लास जार में या एक पारंपरिक प्लास्टिक की थैली में एक समाप्त वजन शामिल कर सकते हैं।

सूखी छाछ का एक मिश्रण बनाना

घर पर पेनकेक्स के लिए एक सूखी मिश्रण उत्पादों की एक किस्म का उपयोग कर तैयार किया जा सकता। आप उपलब्ध बारीक छाछ है, तो यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक उत्पादों बाहर हो जाएगा।

तो, पेनकेक्स के लिए सूखी बड़े पैमाने पर की तैयारी के लिए खरीद करने के लिए की जरूरत है:

• गेहूं का आटा अधिकतम प्रकाश - के बारे में 600 ग्राम;
• चुकंदर चीनी - ¼ कप;
• सूखी छाछ (पाउडर) - 1/2 के बारे में कप;
• चम्मच सोडा - 2 मिठाई चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
• अंडा पाउडर - 1 बड़ा चम्मच,
• टेबल नमक - 5 ग्राम

एक सूखी उत्पाद तैयार करने के लिए एक विधि

पिछले नुस्खा में के रूप में ठीक उसी तरह से तैयार पेनकेक्स के लिए एक मिश्रण माना जाता है। ऐसा करने के लिए इस सूखे कंटेनर का एक बहुत ले, और फिर बारी-बारी से उसके उज्ज्वल आटा, सूखी छाछ चम्मच बेकिंग सोडा, चुकंदर चीनी, नमक और में फैल बेकिंग पाउडर। इसके अलावा, कुछ गृहिणियों सूखी के आधार से जुड़ जाते हैं अंडा पाउडर। उन्होंने पेनकेक्स अधिक लोचदार और स्वादिष्ट बना देंगे।

होते तैयार मिश्रण एक सूखी स्थान है, जहां सूरज की किरणों के संपर्क में नहीं होना चाहिए।

मलाई और अंडे पाउडर के साथ पकाने की विधि पैनकेक मिश्रण

कुछ लोगों को पता है, लेकिन परंपरागत तरल क्रीम, जो दुकानों में बेचा जाता है के अलावा, आप आसानी से एक समान उत्पाद खरीद सकते हैं, लेकिन केवल एक सूखी रूप में। इस घटक के साथ, अपने पेनकेक्स अधिक निविदा और स्वादिष्ट हो जाएगा।

तो, घर पर पेनकेक्स के लिए मिश्रण बनाने के लिए, आप खरीदने की जरूरत:

• चीनी प्रकाश - 1/3 कप;
• गेहूं का आटा - के बारे में 4 कप;
• अंडा पाउडर - 10 ग्राम;
• सूखी क्रीम पाउडर - 2/3 कप;
• चम्मच सोडा - 2 मिठाई चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - के बारे में 15 ग्राम;
• नमक ठीक पाकशास्त्र - के बारे में 5 ग्राम

कैसे पकाने के लिए?

एक सूखी पैनकेक मिश्रण भी किशोरी कर सकते हैं तैयार करें। इस उद्देश्य के लिए इन सभी घटकों को बदले में एक गहरी कटोरी में फैल, और फिर इसे सख्ती हलचल। इस प्रकार जरूरी जन एकरूपता को प्राप्त।

समाप्त मिश्रण का प्रयोग करें तुरंत सभी सामग्री मिश्रण के बाद, साथ ही कुछ समय के बाद हो सकता है। ऐसा लगता है कि इस तरह के एक थोक उत्पाद कई महीनों के लिए एक अंधेरी जगह में संग्रहित किया जा सकता।

का उपयोग कैसे करें?

पेनकेक्स के एक बैच के लिए मिश्रण का प्रयोग करें बस के रूप में आसानी से के रूप में यह तैयार करने के लिए। ऐसा करने के लिए एक पूरी तरह से अलग अलग उत्पादों का उपयोग करें। किसी ने पीने के पानी के साथ ढीला वजन घुलमिल, और किसी को एक दूध, दही और यहां तक कि दही कहते हैं। मुख्य बात उचित अनुपात का चयन करने के लिए है।

तो, घर का बना स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाने के लिए, यह आवश्यक शुष्क मिश्रण का एक कप के साथ पानी की एक पूरी गिलास कनेक्ट करने के लिए है। इन सामग्री को मिला बहुत क्रम में कटोरा गठन गांठ के लिए नहीं सावधान रहना चाहिए।

आप अंडे पाउडर में जोड़ा नहीं सूखी मिश्रण करते हैं, तो यह 1 ताजा अंडा शामिल करने के लिए संभव है। एक ही छाछ और मलाई के लिए चला जाता है।

इसके अलावा बहुत स्वादिष्ट पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैं, पिघला मक्खन के साथ किया जाता है। ये तरल सामग्री एक अलग कटोरी में मिलाया जाता है और उसके बाद वजन कम करने में शामिल करें। परीक्षण करने के लिए अपने एकरूपता कम गति पर प्रभामंडल या मिक्सर से गूंथी जा सकता है।

कैसे भून के लिए?

फ्राई पैनकेक सूखी मिश्रण से तैयार नींव, यह सामान्य आटा के रूप में बिल्कुल वैसा ही होना चाहिए। इस उद्देश्य के, एक गर्म और आधार के सूरजमुखी तेल पैन प्रसार भाग के साथ greased, और फिर तले अपनी विशेषता ढंग से सतह तक (दोनों पक्षों) के लिए।

बाद पेनकेक्स तैयार हैं, वे आवश्यक रूप से मक्खन के स्वाद।

उपभोक्ता समीक्षा

वहाँ कई गृहिणियों पेनकेक्स के लिए सूखी मिश्रण का उपयोग कर रहे हैं? समीक्षा का कहना है कि इन लोगों को अल्पसंख्यक हैं। यह आंशिक रूप से तथ्य यह है कि आधुनिक महिलाओं संभावना घर पर पेनकेक्स के लिए एक मिश्रण तैयार करने के लिए की भी जानकारी नहीं है की वजह से है।

एक ही लोग हैं, जो हर मौके पर एक समान वजन का उपयोग रिपोर्ट करने के लिए उसे करने के लिए धन्यवाद वे अंत में, खाना बनाना ही स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि अपने परिवार के लिए एक त्वरित नाश्ता सीखा है कि। पैनकेक पाउडर उपलब्ध के साथ, यह केवल पानी या किसी अन्य तरल से पतला किया जाना चाहिए और फिर अपने इच्छित उद्देश्य के लिए इस्तेमाल किया।

इसके अलावा यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक सूखी मिश्रण द्वारा बनाई गई मिठाई का स्वाद पेनकेक्स के स्वाद, पारंपरिक तरीके से पकाया जाता है से अलग नहीं है।