अंडे के साथ सूप: व्यंजनों

सूप एक बहुमुखी पकवान, और "घर" है। वे मानव स्वास्थ्य के लिए सिर्फ अच्छे नहीं हैं, लेकिन यह, मालकिन हासिल करने के लिए उसे समय और ऊर्जा की बचत में सक्षम है। कैसरोल स्वाद का सूप पूरे परिवार को खिलाने के। की एक बड़ी संख्या में हैं सूप व्यंजनों, दोनों दैनिक और छुट्टियों, दोनों पारंपरिक और असामान्य। इस लेख में चर्चा की जाएगी।

पकवान "अंडे के साथ सूप" तैयार करने के लिए नुस्खा किसी भी हो सकता है, लेकिन आम तौर पर जरूरत है एक सुंदर, स्वस्थ और हार्दिक दोपहर का भोजन के लिए तीन से अधिक नहीं या चार तत्व है।

क्लासिक नुस्खा आहार और स्वादिष्ट पकवान का एक संस्करण है - "। अंडे के साथ चिकन सूप" यह पकाने के लिए आप अमीर बनाने की जरूरत है , चिकन शोरबा एक कच्चे आलू क्यूब्स जोड़ें। जब तक पकाया जाता है, पीटा कच्चे अंडे खाना पकाने के अंत में मांस को दूर, एक चिमनी बनाने के लिए और जल्दी से अंडा मिश्रण में डालना। अच्छी तरह से मिश्रण सूप एक राज्य को गाढ़ा हो। फिर गर्मी को कम करने और ढक्कन के नीचे दस मिनट के लिए खाना बनाना। सूप के भाग पर, मांस और डिल का एक टुकड़ा डाल दिया।

आप यह भी पेशकश कर सकते हैं "इतालवी सूप अंडे के साथ" नुस्खा थोड़ा अधिक जटिल है। एक गहरी पैन में एक छोटे से कुचल लहसुन लौंग, मिठाई लाल मिर्च, कटा हुआ टमाटर की छड़ें भून, एक छोटे से नमक और मिर्च जोड़ने। एक बार जब मिश्रण सजातीय हो जाता है, एक कम गर्मी पर एक तैयार राज्य के लिए पानी (या चिकन शोरबा) और खाना पकाने जोड़ें। सूप सड़ जाता है, सिकी अंडे और महान बनाने के लिए सफेद रोटी के टोस्ट, उन्हें लहसुन के साथ मला। अब तुरंत सेवा करने के लिए आगे बढ़ें। एक गहरी पकवान में, उनके अंडे पर croutons डाल तुलसी के साथ छिड़के और सूप डालना। यह पता चला बहुत सुंदर ढंग से, अगर एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ छिड़का।

मूल और बहुत जल्दी नुस्खा होगा सूप एक प्रकार की वनस्पति अंडे के साथ। इसके अलावा, इस पकवान - मौसम। इसे बनाने के लिए, आप (लेकिन तुम सिर्फ पानी कर सकते हैं) चिकन शोरबा करने की आवश्यकता होगी, उबलते आलू क्यूब्स में फेंक और निविदा जब तक यह उबाल। इस समय, एक प्रकार की वनस्पति के माध्यम से जाना है, उसकी शाखाओं काट दिया। ग्रीन्स दरदरा काटना और उबलते पानी में टॉस। पांच मिनट के लिए कम आंच पर उबालें, एक चिमनी बनाने के लिए, पीटा कच्चे अंडे डालना। यहां तक कि उतना ही समय उबाल। सभी रात के खाने के लिए तैयार था।

जब भोजन तैयार एक प्रकार की वनस्पति नुस्खा के साथ "अंडे के साथ सूप," इसका अर्थ है कि नमक संभव के रूप में छोटे रूप में जोड़ा गया है। नमक के बाद ही जोड़ा जड़ी बूटियों की आवश्यकता होगी, अन्यथा बहुत नमकीन शोरबा हो सकता है।

एक प्रकार की वनस्पति भी सर्दियों के लिए रक्षा कर सकते हैं। यह बहुत ही सरल बनाओ। यह एक छोटा सा सॉस पैन में जरूरी होगा एक छोटे से पानी डालना, यह करने के लिए थोड़ा और नमक और धोया, कटा हुआ एक प्रकार की वनस्पति जोड़ें। , एक फोड़ा करने के लिए ले आओ 5-7 मिनट तक उबालें, लेकिन उस से अधिक नहीं हरे, भूरे बदल गया। डिब्बाबंद निष्फल जार में लुढ़का हुआ है और एक ही टोपी बंद कर दें।

अंडा नुस्खा के साथ सूप तैयार करने के लिए जोड़ने के साथ डिब्बा बंद एक प्रकार की वनस्पति एक छोटे से बदलाव की जरूरत है। आलू के साथ समाप्त चिकन सूप में कर सकते हैं की सामग्री को जोड़ने के लिए, पांच मिनट के लिए उबाल, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। इस समय सिकी अंडे पकाना। सेवित बर्तन होना चाहिए: एक गहरी कटोरी में सूप डालना, मलाई, अंडा और एक छोटे से हरियाली का एक चम्मच डाल दिया। यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है, और सबसे महत्वपूर्ण, तेजी से।

तुम्हें पता है, इस व्यंजन की विविधता बनाने गोदी बिच्छू की जगह कर सकते हैं, लेकिन यह खाना पकाने के क्रम बदलने के लिए सिफारिश की है। यह - "अंडे के साथ ग्रीन सूप।" नुस्खा मांस शोरबा पकाने के लिए बेहतर नहीं है। नमकीन पानी उबलते में, कच्चे आलू स्लाइस टॉस और उन्हें तत्परता के लिए लाने के लिए। अब आप अच्छी तरह से ताजा जड़ी बूटी (बिछुआ, सौंफ़, लहसुन ऐरो या अन्य) धो लो, और उबलते पानी में यह टॉस, के बारे में 8 मिनट तक उबालें की जरूरत है। सूप डाइजेस्ट आवश्यक नहीं है, लेकिन खाना पकाने के अंत में एक छोटे से आटा पानी में पतला जोड़ें। इस समय, अंडे सिकी उबाल। पिछले नुस्खा में के रूप में परोसें। बोन एपीटिट!