फ्रेंच चिकन में मांस

डिश व्यंजनों जो बाद में इस लेख में प्रस्तुत किया जाएगा, लगभग हर औरत पका सकते हैं। यह पकवान - फ्रेंच में मांस। यह तैयार हो रहा है पारंपरिक रूप से सूअर का मांस या मांस से बना है। हालांकि, आपका ध्यान चिकन की अपनी तैयारी के व्यंजनों के लिए आमंत्रित किया है।

फ्रेंच चिकन और टमाटर में मांस

उत्पादों:

चिकन - 1 किलो;

बो - टुकड़े की एक जोड़ी;

टमाटर - टुकड़े की एक जोड़ी;

Champignon - 250 ग्राम;

मेयोनेज़;

पनीर - 170 ग्राम;

मसाला, नमक और काली मिर्च;

हरियाली

प्रारंभ में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि किसी भी मांस खाना पकाने prered कम से कम एक घंटे के लिए खटाई में डालना चाहिए। तो फिर यह सिर्फ आश्चर्यजनक है स्वाद।

तो, मांस लेने के लिए और फ्लैट स्लाइस में काट इसकी मोटाई इतनी चॉप के रूप में सेमी 1.5 की तुलना में अधिक नहीं है। अब एक छोटे से एक हथौड़ा रसोईघर के साथ यह विकर्षित, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं। फिर मिश्रण में एक कटोरी अलग मसाले, काली मिर्च, नमक और कुछ अन्य मसाले। प्राप्त मिश्रण और दोनों पक्षों पर मांस छिड़के। अब, प्याज, टमाटर आधा छल्ले या छल्ले काटना। मशरूम प्लेटों shinkuem।

Nachianem तो एक तेल बेकिंग शीट पर परतों में सामग्री फैल गया। सबसे पहले, मांस, तो प्याज, टमाटर, मशरूम के टुकड़े। अब, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

ऐसा लगता है कि अगर वांछित, आप आलू की चोटी पर पकवान छिड़क कर सकते हैं। तो फिर तुम सिर्फ फ्रेंच चिकन में मांस, लेकिन यह भी एक साइड डिश के साथ एक पूर्ण भोजन नहीं होगा। ऐसा करने के लिए, बस खुली आलू जाली लेते हैं,। फिर मेयोनेज़ के सभी एक छोटी राशि चिकना और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

फिर ओवन में पकवान जगह है और 190 डिग्री पर 46 मिनट के लिए बेक। कुल खाना पकाने के समय एक घंटे के बारे में है।

फ्रेंच चिकन में मांस

तैयारी के लिए, आप चिकन स्तन या स्तन sipolzovat कर सकते हैं। उत्पादों:

चिकन पट्टिका - 0.6 किलो;

प्याज (मध्यम आकार) - 4 टुकड़े;

पनीर - 150 ग्राम;

नमक, मसाले,

सिरका;

मेयोनेज़

शुरू करने के लिए, छोटे टुकड़ों में मांस में कटौती करने और हल्के से उसे टैप करें। तब तेल, पाक पर टुकड़े फैल गया। फिर प्याज के छल्ले या आधा छल्ले कटा हुआ है और मांस के शीर्ष पर फैल गया। एक छोटी राशि में सिरका के साथ छिड़का और एक छोटे से पानी जोड़ें। मेयोनेज़ स्वाद के लिए के साथ सभी तेल के शीर्ष पर। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए अधिक से अधिक मेयोनेज़, मोटा पकवान हो जाएगा। फिर, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के इतना है कि यह पूरी तरह से मांस और प्याज को कवर किया। अब 190 डिग्री पर ओवन में पैन जगह है और के बारे में 50 मिनट पकाया हुआ मांस जब तक बेक। यदि आप चाहते हैं मांस 15 मिनट के लिए prizharennym से पहले खाना पकाने के 210 डिग्री तक तापमान में वृद्धि के लिए आवश्यक है।

एक साथ फ्रेंच में मांस क्रीम में चिकन और सरसों पाउडर

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

आलू - 7-8 टुकड़े;

चिकन पट्टिका - 450 ग्राम;

सरसों पाउडर - 1 चाय चम्मच;

खट्टे - 3 चम्मच;

पनीर - 150 ग्राम;

वनस्पति तेल;

नमक, मसाले

आकार लेना शुरू करने के लिए, और दो परतों में एक पन्नी बिछाने के लिए यह पाक को प्राथमिकता। अब वनस्पति तेल smazhem। तब के लिए आगे बढ़ना मांस की तैयारी यह अपलोड करने के लिए और सब्जियों।

छोटे टुकड़े - प्याज आधा छल्ले, मांस में कटौती की जानी चाहिए। उसके बाद, मसाले नमक के साथ सभी छिड़क,। आलू छील और छोटे स्लाइस में काट लें। ऐसा करने के लिए, विशेष नलिका के साथ एक ब्लेंडर mozho का उपयोग करें। अब आलू के मसाले, सरसों पाउडर के साथ छिड़का जाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप लाल शिमला मिर्च, सूखे डिल, जायफल, मेंहदी और अन्य मसालों जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, मलाई के बजाय मेयोनेज़ इस्तेमाल किया जा सकता।

अब पन्नी पर मांस का प्रसार, शीर्ष समान रूप से - आलू, पनीर छिड़क, कसा हुआ। फिर 46 मिनट के लिए ओवन में पकवान जगह है और 175 डिग्री पर बेक। यह ताजा सब्जियों की एक सलाद के साथ गर्म कार्य करता है।

आप देख सकते हैं, फ्रेंच चिकन में मांस, जिनमें से प्रत्येक का अपना मूल में, अलग अलग तरीकों से पकाया जा सकता है। यह पकवान भी सरल रात के खाने के एक छुट्टी में बदल सकते हैं!