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ओवन में बेक पाइक पर्च कैसे

बेक्ड ओवन में बसेरा, और उसे सेवा नजाकत से यदि आप इस लेख में मदद। सब के बाद, इस मछली एक लक्जरी उत्सव पकवान हो सकता है। यह सही और सच जानना महत्वपूर्ण है नुस्खा। Walleye, ओवन पूरे या भाग में पकाया, रसीले और अच्छी तरह से मसालों और जड़ी बूटियों के साथ संयुक्त किया जाना चाहिए। की तैयारी करने के लिए नीचे लाने के लिए करते हैं।

ओवन में बेक पाइक पर्च कैसे

पहले की जाने मछली पकाने नमक में पूरे शव। आदेश ओवन में पाइक पर्च बेक करने में, आप polutorakilogrammovy उदाहरण लेने के लिए, तराजू निकालने के लिए, संभव के रूप में अच्छी तरह से धोने की जरूरत है। आप मछली के सिर छोड़ना चाहते हैं, तो आप कैंची से गिल्स बाहर कटौती करने के लिए की आवश्यकता होगी। साथ ही, सामान्य, गैर आयोडीन युक्त नमक प्रमुख 3 किलो ले, टी जब कच्चे अंडे प्रोटीन, और एक छोटे से पानी। यह सब से यह मिश्रण एक पेस्ट की तरह स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है। यह एक छोटे स्टैंड दे। डिल का गुच्छा और कटा हुआ अजमोद के एक ही राशि। एक नींबू का उत्साह घिस। इन तीन सामग्री, मछली के पेट के अंदर डाल मिक्स। इसके शीर्ष और नमक बड़े पैमाने पर (पहली छमाही) पर पन्नी की एक बेकिंग शीट पर डाल दिया। फिर जड़ी बूटियों और उत्साह के अंदर के साथ मछली के शीर्ष पर जगह। ओवन में शेष नमक और जगह कवर। 45 मिनट के बाद, परोसा जा सकता है - सही पन्नी में वह नमक परत तोड़ दिया। यह काफी प्रभावशाली है और सुंदर लग रहा है।

Portioned पाइक पर्च, ओवन में बेक

फोटोग्राफी हमें मछली की एक सुंदर घने सफेद मांस को दर्शाता है। इसलिए, बसेरा का कटा हुआ टुकड़े की एक डिश बहुत ही आकर्षक और स्वादिष्ट है। बहुत उपयोगी दूध सॉस की है। कटा हुआ पहले एक पैन में simmered। कुक दूध सॉस घी, कॉर्नस्टार्च की और दूध के आधा लीटर - इन सभी सामग्री मोटी जब तक नीचे एक छोटे से फोड़ा होना चाहिए। एक छोटा सा कैसरोल में मछली की व्यवस्था, सॉस डालना। पनीर के साथ छिड़क। आप कटा हुआ केकड़ा अलमारियों और ठंड मक्खन गुच्छे जोड़ सकते हैं। सेंकना। गरम परोसें।

मशरूम के साथ बसेरा के लिए ओवन में बेक - एक बहुत अच्छा विचार। आप इसे तब होगा, जब सूखे ऐस्पन मशरूम की मुट्ठी और ताजा मशरूम की 300 ग्राम की एक जोड़ी है बना सकते हैं। त्वचा पर बसेरा fillets छोड़ दो, 4 भागों में काट लें। इसके अलावा बड़े बल्ब प्याज, क्रीम और वनस्पति तेल की एक जोड़ी ले लो। तलें प्याज। सूखे मशरूम, सोख और निचोड़। ताजा - कटौती और प्याज के साथ एक पैन में गर्मी। क्रीम डालो। कटा हुआ मछली सॉस के शीर्ष पर पड़ा रहा। नमक और के बारे में बीस मिनट के लिए सेंकना के साथ सीजन। एक साइड डिश के रूप में आप कुटू या चावल प्रस्तुत कर सकते हैं। अंतिम इसके आकार बेहतर रखती है, और यह करने के लिए एक विशेष अंगूठी में रखा जा सकता है पर थाली सौंदर्य की दृष्टि से देखा।

बसेरा और सामन से बेक्ड patties

मार्क 300 ग्राम पट्टिका लाल और सफेद मछली। इस के लिए अच्छी तरह से सामन और पाइक अनुकूल है। दो कटोरे में रख दें। हर पर एक अंडा तोड़ने के लिए और दूध में भिगो पाव रोटी का एक टुकड़ा डाल दिया। स्टफिंग गूंध। कुछ भुना हुआ प्याज जोड़ें यदि आप इसे पसंद करते हैं। नमक के साथ और सीजन चॉप मॉडलिंग शुरू करते हैं। लाल कीमा tortillas, सफेद मांस के प्रत्येक गेंद के केंद्र में डाल कर, रोल। जल्दी तेल में patties भून और टमाटर क्रीम खाड़ी के साथ ओवन में तत्परता के लिए लाने के लिए।

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