और तुम क्यों उपयोगी जौ दलिया पता है?

पर्ल जौ, जिसमें से यह जौ दलिया का उत्पादन किया है, जौ की साबुत अनाज, जहाँ से चोकर निकाल दिया जाता है, और कुछ मामलों में रेत से भरा से बनाया गया। कई अनाज के रूप में, जौ कुछ उल्लेखनीय गुण है। विशेष रूप से, लाइसिन, जो त्वचा पर एक कायाकल्प प्रभाव पड़ता है सहित कई अमीनो एसिड, कर रहे हैं। फाइबर (गेहूं से अधिक समय) की दुम बड़ी राशि, विटामिन डी, ई, ए, पीपी, ज्यादा पोटेशियम होता है हृदय की मांसपेशी टोन समर्थन करते हैं। Porridges और इस अनाज की decoctions जब नियमित रूप से सेवन किया एलर्जी, कब्ज, जुकाम और मोटापे से निपटने की क्षमता का श्रेय जाता है।

बलगम की खाना पकाने के साथ जौ दलिया एक प्रोटीन स्टार्च रचना है, जो अल्सर, कोलाइटिस और एक समान योजना की अन्य समस्याओं के साथ पेट पर एक शांत प्रभाव है प्रदान करता है। यदि यह भुरभुरा खाना बनाना है, तो यह सबसे अच्छा संभव तरीके से पाचन को प्रभावित करेगा। भुरभुरा अवतार दुम के लिए अच्छी तरह से ग्रे पट्टिका से धोया और रात भर (कम से कम 11 घंटे) लथपथ। जिसके बाद यह 1 कप अनाज के 3 कप पानी की दर से गर्म पानी डाला जाता था, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, पानी बहा दिया जाता है, अनाज गर्म पानी फिर से और उबला हुआ डालना पानी करने के लिए तैयार है जब तक पूरी तरह से अवशोषित कर लेता है।

अगर वहाँ एक जौ दलिया, आहार में एक नियमित आधार पर आहार, सबसे अधिक संभावना की जरूरत नहीं है, क्योंकि है इस व्यंजन अपने आप में एक पर्याप्त रूप से कम कैलोरी है। जौ, पानी में उबला हुआ, उत्पाद की ग्राम के बारे में 100 प्रति 100 किलो कैलोरी है। इसी समय, जौ दलिया उत्तम स्वाद अलग नहीं है, तो अतिरिक्त बल्कि मुश्किल बिना इस उत्पाद की एक बड़ी राशि खाने के लिए।

दलिया के स्वाद को बेहतर करने के लिए, और एक ही समय में कैलोरी को कम करने के साथ पालन, तो आपको निम्न व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं:

1. मोती जौ दलिया के साथ तोरी। भोजन के लिए 200 जीआर लिया। मोती जौ, जो निविदा तक उबला हुआ है लथपथ। समानांतर में, बहुत पतले 500 जीआर कटा हुआ। तोरी, त्वचा के बिना दो टमाटर, एक प्याज। सब्जियों के साथ तैयार मिश्रित दलिया, वनस्पति तेल के 4 बड़े चम्मच अनुभवी और एक और 10 मिनट के लिए तत्परता के लिए लाया।
2. आलूबुखारा साथ दलिया। इस मामले में, 200 ग्राम। जौ भी भिगो और उबला हुआ। 150 ग्राम वजन मीठे पानी में भिगो है छँटाई, हड्डी से हटा दिया जाता है। तैयार दलिया तेल के साथ अनुभवी और आलूबुखारा के साथ सजाया।
3. सब्जियों और व्यंग्य के साथ खिचड़ी। पकाया 2 कप मोती जौ जब तक उबला हुआ। 200 जीआर। गाजर और 100 जीआर। प्याज बारीक चूरे और के बारे में 3 मिनट के लिए गरम। उबलते पानी से भर 300 ग्राम व्यंग्य, ठंडा तक उसमें बनाए रखा, फिल्मों, Shinko से साफ किया और 5 मिनट के लिए भुना हुआ जाता है। डिश सब्जियों और व्यंग्य, स्वाद के लिए नमकीन के साथ मिश्रित।
4. मशरूम के साथ दलिया। अनाज के दो कप रात भर भिगो और निविदा जब तक पानी की एक परिवर्तन के साथ पानी की 4 कप में उबला हुआ। 700 जीआर। मशरूम उबाला जाता है, बारीक काट कर तलना एक प्याज कटा हुआ। मशरूम दलिया से जुड़ा है और लगभग 5 मिनट बुझा रहे हैं।

रूस के मजबूत आधे जो सेना में सेवा की थी, के प्रतिनिधियों, क्योंकि इस व्यंजन के लिए बहुत कम दया नहीं है में सेना रसोई दम किया हुआ मांस का पालन न प्रौद्योगिकियों जौ दलिया के कारण यह अक्सर बहुत कठिन था। एक घर रसोई घर में अच्छी तरह से पकाया जाता है बड़े पैमाने पर बल्ब, एक गाजर, लहसुन लौंग और टमाटर का पेस्ट (2 कप जौ) की भूनने जोड़ा जाता है। उसके बाद, समाप्त पकवान मांस के कर सकते हैं बाहर रखी है, और यह एक और 5-7 मिनट के लिए ऊपर वार्मिंग है। मुख्य भूमिका की दुकानों में व्यापक प्रस्ताव के बावजूद, यह नुस्खा उचित गुणवत्ता गोमांस, जो अपेक्षाकृत दुर्लभ हैं में खेला जाता है।

गड़बड़ करने के लिए उत्तम पूरक ऐसे घटक बन सकता है बेकन है। यह समाप्त डिश में प्रति अनाज की 250 ग्राम 100 ग्राम की ग्रीव्स दर के रूप में भूनने के बाद जोड़ा गया है। Perlovka फाइबर में निहित अतिरिक्त वसा शरीर में व्यवस्थित करने के लिए अनुमति नहीं दी जाएगी, ताकि बेकन के साथ दलिया न केवल स्वादिष्ट और पौष्टिक, लेकिन यह भी बहुत उपयोगी पकवान है।