इस तरह भिन्न है, लेकिन हमेशा रसदार और स्वादिष्ट चिकन रोल।

अपने देशवासियों बीच तेजी से लोकप्रिय चिकन व्यंजन के सभी प्रकार हैं। तथ्य यह है कि मांस आहार संबंधी उत्पादों के अंतर्गत आता है इसके अलावा, यह भी स्वादिष्ट और तैयार करने के लिए जल्दी है। और चिकन के रोल पट्टिका बहुत निविदा और रसदार, स्वादिष्ट लग रहे हो और तैयारी के लिए ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं है।

चिकन मशरूम के साथ रोल और पनीर।

आवश्यक सामग्री: चिकन पट्टिका (1 किलो।), मशरूम (200 ग्राम।), बड़ा प्याज और पनीर, आटा, क्रीम (200।), नमक, वनस्पति तेल, काली मिर्च के कुछ बड़े चम्मच (100 ग्राम।)।

तैयार करना। बल्ब को साफ और ठीक shinkuem। मशरूम धोया और पतली स्लाइस में काट लें। 7-8 मिनट के लिए गर्म तलना पैन पर। चिकन स्तन भागों में विभाजित किया, धोने और सोख अतिरिक्त ऊतक द्रव हथौड़ा विकर्षित है। हल्के से की टूटी बंद टुकड़े काली मिर्च के साथ छिड़के और कुछ नमक जोड़ें। हार्ड पनीर जाली। पर चिकन के प्रत्येक टुकड़े एक छोटे से कसा हुआ पनीर डाल, रोल के रूप में जोड़ने की छड़ें लपेट दें। इतना है कि यह तनाव कम नहीं है, उन्हें toothpicks के साथ जकड़ना। एक फ्राइंग पैन पर फैले,, वनस्पति तेल जोड़ने थोड़ा दोनों पक्षों पर भून।

भुना हुआ चिकन रोल एक गहरी रूप में जोड़ें। हम एक छोटे सॉस पैन में क्रीम डालना और एक उबाल लाने के लिए आटा के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से पका रही। , कुछ नमक जोड़ें refried प्याज मशरूम जोड़ने और आग पर कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। गर्म भरने बड़े पैमाने पर रोल बनाने के लिए। कटा हुआ जड़ी बूटियों छिड़क, अगर वांछित। ओवन वार्म अप, एक रूप में रख और 20-30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक।

मशरूम भरने के साथ चिकन रोल।

सामग्री: चिकन पट्टिका (। 300-400 जीआर), मशरूम (। 300 ग्राम), एक बड़े बल्ब (। 1 पीसी), क्रीम (200।), नमक, वनस्पति तेल, कुछ आटा, काली मिर्च।

तैयार करना। Champignon कटा हुआ (स्लाइस या क्यूब्स), एक preheated पैन पर डाल दिया, मध्यम आंच से अधिक वनस्पति तेल और तलना डालना। प्याज भूसी से साफ किया और छोटे क्यूब्स में काट लें। मशरूम के लिए रखा जब वे पानी के साथ उबालें, और वे थोड़ा काला कर। प्याज और मशरूम नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रित। के रूप में वांछित मक्खन सेट कर सकते हैं। तलना भरने के बाद, यह फ्राइंग पैन करने के लिए जल्दी से शांत से बाहर रखा जाना चाहिए।

चिकन fillets धोया और औसत आकार के फ्लैट टुकड़ों में अलग होती है। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़को। प्रत्येक टुकड़ा थोड़ा विकर्षित जाता है, ताकि मांस नुकसान न में, का उपयोग प्लास्टिक रैप। के रूप में मध्य chipped चिकन छोटे मशरूम भरने रख दिया और रोल इतना है कि यह तनाव कम नहीं है, toothpicks का उपयोग लपेट दें। प्रत्येक रोल आटा में लुढ़का हुआ है और सभी पक्षों पर एक गर्म फ्राइंग पैन पर, वनस्पति तेल जोड़कर तला हुआ। बाद स्वादिष्ट सुनहरा पपड़ी, कच्चा लोहा रोल चिकन Kazanok या गहरे पैन में फैल गई, क्रीम डालना और एक कम गर्मी पर उबाल के साथ ढक्कन आधे घंटे के लिए बंद कर दिया।

टमाटर और मिर्च के साथ चिकन रोल।

सामग्री: चिकन पट्टिका (900 ग्राम।), टमाटर (300 ग्राम।), तुलसी, काली मिर्च (100-150gr।), काली मिर्च, नमक।

तैयार करना। , टमाटर को धोकर उन्हें छील, छोटे टुकड़ों में काट से हटा दें। काली मिर्च के साथ बीज को हटा दें और डंठल, यह भी बारीक कटा हुआ। तैयार मिर्च, टमाटर और कटा तुलसी एक अच्छी तरह से गर्म कड़ाही में धोया पत्ते डाल (आप एक छोटे से मक्खन जोड़ सकते हैं) और जब तक मिश्रण गाढ़ा करने के लिए शुरू होता है पकाना। एक कटोरी में पैन से एक सब्जी भरने बाहर निर्धारित करना शांत करने के लिए।

चिकन पट्टिका छोटे आकार के टुकड़ों में काटा और फिल्म, मसाले और नमक के साथ मौसम से लड़ने के लिए भोजन का उपयोग कर। थोड़ी देर के लिए खटाई में डालना करने छोड़ दें।

चिकन के प्रत्येक टुकड़े के बीच में सब्जी भरने और चादर के रोल डाल योगदान दिया। toothpicks का उपयोग सुरक्षित या धागे रिवाइंड। रोल्स कसकर एक बेकिंग डिश में डाल दिया। अगर वांछित टमाटर का रस या जमीन (कसा हुआ) ताजा टमाटर डालना। 40 मिनट के लिए ओवन में बेक। ओवन तापमान 220 डिग्री।