आसान और आसान: तली हुई उबकनी पकाना

लहसुन के साथ तली हुई लहसुन तैयार करने में बहुत आसान है, संभवतः, यह बहुत आसान है, क्योंकि एक स्वादिष्ट पकवान प्राप्त करने के लिए, आपको बस कुछ अचार, फ्राइंग तेल और लहसुन की ज़रूरत है। खाना पकाने की एक समान प्रक्रिया के साथ भी एक नौसिखिया सामना कर सकते हैं। यहां, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उन्हें स्टोव पर ओवर्स करने की ज़रूरत नहीं है, अन्यथा पुराने सब्जियां जलाकर सूखी होंगी, लेकिन युवा लोग फ्राइंग पैन में अलग हो जाते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि पुराने फलों को छीलने की ज़रूरत है और यदि आवश्यक हो, तो बीज हटा दें (यदि एक बहुत पुरानी सब्जियां और इसमें पर्याप्त सख्त बीज हों), लेकिन युवा नारियल छील में तले हुए, यहां तक कि आवश्यक हो सकता है, क्योंकि यह मांस को अलग नहीं होने देगा।

एक और मुद्दा यह है कि यह डिश अगले दिन नहीं छोड़ा जा सकता है, तला हुआ नारियल को नरम किया जाता है और एक दलिया में बदल जाता है, ताकि वे खाने की तरह महसूस न करें। यह एक बार करना बेहतर होता है, और यदि आवश्यक हो, तो आप सब्जियां खरीद सकते हैं और अधिक खाना पका सकते हैं।

तो, लहसुन के साथ तला हुआ लहसुन मांस के साथ परोसा जा सकता है, बस सॉस (मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम) के साथ एक अलग डिश के रूप में खाएं, या आप उबला हुआ क्रॉक्स की पेशकश कर सकते हैं। किसी भी मामले में, यह बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी निकलता है।

हम तले हुए नुस्खा पकाने: नुस्खा

यदि आपने इस तरह के व्यंजन को कभी नहीं बनाया है, तो एक छोटी राशि से शुरू करें, उदाहरण के लिए एक नारियल से। यहां सामग्री की सूची दी गई है: एक युवा सब्जी, एक गिलास आटा, तलने का तेल, नमक और डिल का एक चौथाई, 5 लहसुन के लहसुन।

शाकाहारी को धोया और खुली (अगर पुरानी सब्जी) की जरूरत है, तो इसे सर्कल में कटौती करनी चाहिए जो सेंटीमीटर की तुलना में अधिक मोटा नहीं है। एक कटोरे और नमक में सभी मोड़ो, समान रूप से बाहर नमक के लिए हलचल। एक कटोरे में थोड़ी देर के लिए सब्जियों को छोड़ दें, ताकि अलग तरल थोड़ा गिलास हो, ताकि तेल तलने के समय कम "शूट" हो।

एक कटोरे में आटा डालो और मक्खन के साथ गरम तलना पैन पर डालकर प्रत्येक मग को बाहर डालें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें। यदि आप सब्जियों की तैयारी के बारे में निश्चित नहीं हैं, तो उन्हें चाकू या कांटा के साथ छिड़क दें। अगर लचीला किनारों पर नरम होती है (छील के निकट हमेशा घनी होती है), तो आप इसे प्राप्त कर सकते हैं - सब्ज़ी तला हुआ है। एक आरामदायक प्लेट पर, कुछ नैपकिन डालिये और उस पर तैयार-तले हुए उंचे चट्टान डालिये - इसी प्रकार की तकनीक अतिरिक्त तेल निकाल देगी।

अब आपको कुएं से लहसुन छीलकर इसे अच्छी तरह कुचलने की जरूरत है, आप प्रेस के माध्यम से गुजर सकते हैं या इसे ठीक-ठीक भट्टी पर भून सकते हैं। परिणामस्वरूप मिश्रण खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। अब लहसुन सॉस के साथ लहसुन की सेवा करें ।

यहाँ थोड़ी असामान्य के लिए एक और नुस्खा है, लेकिन, फिर भी, खाना पकाने में आसान है ।

खाना पकाने के लिए, 3-4 सब्जियां, नमक का एक चुटकी, 100 ग्राम आटे और एक डिल का गुच्छा खाना पकाने के तेल, साथ ही लहसुन के बारे में मत भूलो, आपको कुछ परिपक्व टमाटर की ज़रूरत होगी। असाधारण रूप से डिश भरने से भर जाएगा, यह पनीर और मेयोनेज़ संसाधित किया जाएगा।

इस नाश्ते के लिए पहले से ही परिपक्व नारियल लेने की सिफारिश की जाती है, उन्हें छील और बीज से सील करने की आवश्यकता होती है। पिछले नुस्खा की तरह एक सेंटीमीटर मोटी और भून से अधिक स्लाइस।

पनीर को एक कड़ाही पर भट्ठा किया जाना चाहिए, इसे कुचल या लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित करने के लिए, भंग वंडल और मेयोनेज़, अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए। टमाटर को रगड़ने और छल्ले में कटौती करने की आवश्यकता होती है।

जब नीची एक नैपकिन पर थोड़ी सी बहती है, तो उन्हें प्लेट पर बाहर रखा जाना चाहिए: एक टमाटर का टुकड़ा, और ऊंचे चकरा के शीर्ष पर बीच में, थोड़ा सा भून डालें और चम्मच के साथ हल्के दबाएं, बाकी तली हुई सब्जियों के साथ भी करो। तैयार पकवान अजमोद के पत्तों से सजाया जाता है और उत्सव और रोज़ की मेज पर दोनों परोसा जाता है।

इस तरह के एक नाश्ता तुरंत सबसे अच्छा खाया जाता है, क्योंकि टमाटर बहुत जल्दी रस दे देगा, जो कि ऊस्किनी को नरम करेगा।