आप खुबानी का मुरब्बा खाना बनाना नहीं जानते? कुछ व्यंजनों की कोशिश करो

खुबानी - धूप फल है कि स्वाद और शहद गेंदों के रंग जैसा दिखता है। ताजा खपत इसके अलावा, क्योंकि यह विभिन्न workpiece पकाया जाता है। हमें बताएँ कि खूबानी बनाने के लिए सर्दियों में मुरब्बा। अद्भुत व्यंजनों घरेलू और मेहमानों के आश्चर्य होगा।

पहली नुस्खा। खाना पकाने का मुरब्बा के रूप में खूबानी (आधा)

आपको:

- चीनी के एक पाउंड;

- खुबानी का एक किलोग्राम;

- पानी;

- दो से तीन लीटर जार।

तैयारी

यह अनुपात तैयार मुरब्बा के दो से तीन लीटर जार पर गणना की जाती है। फल धो लें और आधे में विभाजित करते हैं। बैंकों के लिए व्यवस्थित करें और ध्यान से उबलते पानी डालना। कवर कताई नहीं है, और बीस से तीस मिनट के लिए बैठते हैं करते हैं। फिर, छेद के साथ एक विशेष ढक्कन के साथ डिब्बे पैन में वापस से पानी के निकास। आधा तल पर कंटेनरों में होना चाहिए। पानी में चीनी के साथ पैन भरें और उबालने के लिए लाने के लिए। तरल पदार्थ कुक कई मिनट कबूतर, बैंकों को वापस डालना और टोपी पेंच। उन पर मुड़ें और शांत जब तक लपेट दें।

दूसरा नुस्खा। खुबानी के "एम्बर मोती" मुरब्बा पकाने के लिए कैसे

आपको:

- एक और खुबानी का आधा किलोग्राम;

- चीनी की पांच सौ ग्राम;

- पानी;

- दो लीटर के डिब्बे।

तैयारी

फल भी बंद हो सकता है और, सामान्य रूप में। इस मामले में, छोटे कांच कंटेनर कटाई चीनी लेपित मोती के लिए इस्तेमाल किया। फल बरकरार हो सकता है और फिट नहीं perespevshie एक घने संरचना है, करना चाहिए। खुबानी धो लें और दो लीटर जार पर उन्हें फैल, "कंधों पर" भरें। तब आवश्यक मात्रा निर्धारित करने के लिए ठंडे पानी डालना। उसके बाद, तरल पैन में वापस ले जाने के लिए और एक ही करने के लिए चीनी डालना। के रूप में यह एक छोटे से उबलते दौरान वाष्पित हो सिरप, 5-10 मिनट तक उबालें की जरूरत है, एक गिलास पानी के बारे में एक और मोटे तौर पर जोड़ने। फिर पैन में, खुबानी के निचले डिब्बे और मध्यम आंच पर दस मिनट के लिए उबालने के लिए छोड़ दें। जार और पेंच टोपी की एक करछुल डालो।

तीसरे नुस्खा। पकाने के लिए कैसे खूबानी मुरब्बा "ताजगी"

आपको:

- खुबानी;

- पानी;

- एक आधा लीटर जार।

तैयारी

यह, घर का बना बल्कि एक पेय की तुलना में एक मिठाई की तरह। खाना पकाने का एक तरीका अधिक जाम बनाने की तरह है। जिसके परिणामस्वरूप डिश में पूरी तरह से ताजा फल का स्वाद संरक्षित है। कैसे खाना बनाना खुबानी का मुरब्बा यह नुस्खा के लिए? मुरब्बा में चीनी नहीं किया जाता है। आधे में विभाजित फल, बीज निकाल दें और दो भागों में आधा काट दिया। जिसके परिणामस्वरूप टुकड़े बाँझ जार में निहित है। फिर पानी और कवर पलकों के साथ किनारा करने के लिए फल डालना। क्षमता पैन में निर्धारित करते हैं, नीचे एक सूती कपड़े रखना। धीरे-धीरे उबलते के लिए मध्यम आंच से अधिक पकवान रखो। बर्तन के भीतर पानी का स्तर दो सेंटीमीटर करने के लिए आधे में जार के शीर्ष तक पहुंचने नहीं करना चाहिए। एक बार तरल उबालने के लिए शुरू होता है, आग पेंच और बीस मिनट निष्फल छोड़ दें। तो फिर तुम धीरे गर्म पानी के जार और पेंच टोपी से बाहर निकलने की जरूरत है। यह उल्टा मुड़ें और ओढ़ना।

अब आप खुबानी का मुरब्बा खाना बनाना जानते हैं कि। इन व्यंजनों के अलावा, वहाँ अन्य कम नहीं दिलचस्प हैं,। उदाहरण के लिए, ताजे फल, के अलावा, इस्तेमाल किया जा सकता सूखे खुबानी। यह भी सर्दी और एक महान स्वस्थ पकवान में खाना पकाने के लिए अनुमति देगा! नए स्वादों के लिए fantasize!