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आटे से पनीर के साथ रसदार। स्वादिष्ट पेस्ट्री बनाने की विधि
एक बहुत ही के साथ ... यह एक मिठाई का इलाज बच्चों और वयस्कों द्वारा प्यार करता था है। से एक बहुत पनीर के साथ कुक आटा, नुस्खा जिनमें से हम इस लेख में वर्णन है, यह नहीं मुश्किल है, क्योंकि सब कुछ जल्दी से किया जाता है। खेतों में प्रयुक्त उत्पादों naisvezhayshaya होना चाहिए।
पहला विकल्प
सबसे पहले सभी आवश्यक सामग्री तैयार करते हैं:
- मक्खन - एक पैकेट (दो सौ ग्राम);
- sifted आटा - 400 ग्राम;
- चीनी - स्वाद के लिए;
- मलाई - 80 ग्राम;
- दही - 300 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े।
पकाना
आटा बनाना
ऐसा करने के लिए एक बहुत ही पनीर के साथ से आटा, नुस्खा जिनमें से अब हम का वर्णन होगा, आपको पहले एक आधार बनाना चाहिए, और फिर भरने।
यह आटा गूंथ के लिए, तेल का एक पैकेट, आटा, चीनी और एक अंडे की 300 ग्राम के संयोजन के लिए आवश्यक है। आटा लचीला और सजातीय होना चाहिए।
एक भरने बनाओ
3 बड़े चम्मच आटा, शेष चीनी के साथ पनीर मिश्रण के 300 ग्राम, मिश्रण अंडे का सफेद को जोड़ने। अच्छी तरह से सभी मिश्रण। कोई गांठ होना चाहिए। तो खुद को बहुत मोटे मिल भरने, इसे में मलाई के 80 ग्राम जोड़ें।
मधुर:
- वर्तमान आटा के रूप में कई समान भागों रसदार के रूप में आप क्या करने की जरूरत वितरित करने के लिए।
- फिर उनमें से प्रत्येक (ध्यान से!) रिलीज़ तो यह है कि वे एक छोटा वृत्त या अंडाकार रूप में। कोने से कटौती की जानी चाहिए। इस, दांत के साथ पूरी तरह से उपयुक्त विशेष चाकू ऐसा करने के लिए।
- तो फिर हम एक अंडाकार या चक्र के केंद्र में पनीर के हमारे स्वादिष्ट भरने फैल गया।
- छमाही में भरने के साथ आटा गुना। आटे से एक बहुत पनीर के साथ प्रत्येक, नुस्खा जिनमें से आप अब पढ़ रहे हैं, चिकनी और सुंदर होना चाहिए।
- तेल उत्पादों खाना पकाने के अंत में एक अंडे की जर्दी। यह सुनिश्चित करना है कि वे अच्छी तरह से ढंग से कर रहे आवश्यक है। इसके बाद, हम तीस मिनट के लिए पूर्व गर्म ओवन में हमारे उत्पादों डाल (शायद थोड़ा अधिक)।
आटे से पनीर के साथ Sochniki। पागल के साथ पकाने की विधि
हम आपका ध्यान एक अखरोट के साथ अधिक स्वादिष्ट रसदार नुस्खा को प्रस्तुत करते हैं।
निम्नलिखित सामग्री तैयार करने के लिए ले लो:
- अखरोट - स्वाद के लिए;
- मक्खन - 1 पैक;
- आटा - 400 ग्राम;
- पीसा हुआ चीनी - 120 ग्राम;
- मलाई - 80 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- दही - 200 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े।
रसीला खाना पकाने
लेख के लिए स्टफिंग बनाना
टॉपिंग है कि वह आटा के तैयारी के दौरान सोखने के लिए समय नहीं था के साथ इन सबसे स्वादिष्ट रसदार सबसे अच्छा की तैयारी शुरू करो। आप 3 चम्मच मिश्रण की जरूरत है। बड़े चम्मच आटा, पाउडर चीनी, मलाई और पनीर। अगला बड़े पैमाने पर की जर्दी में डाल दिया है। हलचल द्वारा पीछा सब एक सजातीय मास में सामग्री।
आटा तैयार करें:
- रसदार के लिए आटा तैयार करने के लिए दृढ़ता से कटा हुआ अखरोट, मक्खन का एक पैकेट, शेष आटा, पाउडर चीनी, 1 अंडा कनेक्ट करने के लिए की जरूरत है। आटा गूंध इतना है कि यह नरम और लोचदार हो जाता है।
- फिर हम यह रूप में कई बराबर भागों में विभाजित के रूप में आप रसदार पकाने के लिए की जरूरत है।
- उनमें से प्रत्येक ध्यान से शुरू इतना है कि वे एक चक्र के रूप में। किनारों रसदार भविष्य में कटौती की जानी चाहिए। इस प्रयोजन के लिए एक विशेष चाकू पूरी तरह से उपयुक्त है। सहेजने के लिए छंटाई और बहुत एक साथ पर लुढ़काया जा सकता है, उन सब को एक साथ जोड़ने।
एक स्वादिष्ट रसदार करें:
- अगले कदम के लिए हम एक चक्र के केंद्र में ताज़ा तैयार स्टफिंग जगह।
- आटा, नुस्खा जिनमें से हम इस तरह से कि भरने थोड़ा दिखाई दे रही थी में वर्णन से एक बहुत पनीर के साथ प्रत्येक लपेटें।
- खाना पकाने के कवर sochniki जर्दी के अंत में, इतना है कि वे ढंग से horoshenechko, और पहले से ही गरम ओवन या 30-35 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।
अखरोट के साथ आटे से पनीर के साथ रसदार तरह सभी मीठी दाँत। नुस्खा बहुत सरल है और मुख्य विधि में उत्पादों की तैयारी से अलग नहीं है। लेकिन यह एक निश्चित उत्साह है, जो पागल परिचय है। इसलिए, इन उत्पादों को भी एक कोशिश के लायक।
आटे से पनीर के साथ रसदार। दही के साथ पकाने की विधि
घर तैयार करने के लिए रसदार लचीला shortcrust पेस्ट्री और ताजा पनीर की जरूरत है।
आटा दानेदार चीनी के साथ मक्खन के ढेर से कनेक्ट होना चाहिए। चीनी की मात्रा एक रसदार प्रेमियों के स्वाद पर निर्भर करता है। फिर धीरे धीरे जरूरत आटा में, 100 मिलीलीटर दही, दूध (100 मिलीलीटर), थोड़ा खट्टा (1 चम्मच। एल), 1 अंडा अच्छी तरह से एक समान बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के लिए सभी अवयवों मिश्रण। आधे घंटे फ्रिज में आटा दूर करने के लिए, इतना है कि यह लोचदार हो जाता है आवश्यक है।
भरने
जब तक यह फ्रिज में फिट बैठता है, बनाने दही। इस मिश्रण दही (200 ग्राम) के लिए, एक अंडा और चीनी (80-100 ग्राम) की जर्दी। यदि आवश्यक हो, भरने (दो चुटकी) में स्टार्च जोड़ें।
रसीला पाक कला:
- अब रसदार के रूप में आप खाना बनाना चाहते हैं के रूप में कई बराबर भागों में आटा विभाजित करते हैं।
- प्रत्येक टुकड़ा ध्यान से एक सर्कल में शुरू।
- अगले कदम के प्रत्येक चक्र के केंद्र में पनीर मिश्रण रखो।
- एक छोर से दूसरे छोर को बंद पूरा नहीं हुआ है और इसलिए है कि भरने थोड़ा दिखाई दे रही थी।
- तेल रसदार अंडे की जर्दी, खाना पकाने, ताकि वे ठीक से ढंग से, और आधे घंटे के लिए ओवन में डाल दिया के अंत में।
- घर के सभी सदस्य आटे से पनीर के साथ तैयार रास्ता sochniki से संतुष्ट हैं। उनके लिए पकाने की विधि, जैसा कि आप का उल्लेख किया, काफी सरल है और कोई विशेष प्रयास की आवश्यकता है। और चाय हमेशा कुछ दिनों के लिए ताजा और स्वादिष्ट रसदार हो जाएगा।
रेत पनीर के साथ रसदार
हम सभी जानते हैं पनीर कैल्शियम का एक अतिरिक्त स्रोत है। लेकिन कई लोगों को एक शुद्ध रूप में इस उत्पाद को स्वीकार नहीं करते। ऐसे लोगों के लिए, वहाँ एक विकल्प है - यह पनीर के साथ रसदार है। न तो मीठी दाँत इस स्वादिष्ट और उपयोगी मूल रूसी पकवान का विरोध नहीं करेंगे।
कैसे पनीर के साथ रसदार रेत पकाने के लिए? इस सवाल का हर महिला को जानता है का जवाब। लेकिन हम अभी भी बताएंगे कि कैसे यह करने के लिए।
मक्खन और मलाई मिश्रण अच्छी तरह से। एक अलग बर्तन में एक छोटे से बेकिंग सोडा (एक चुटकी) डालना करने के लिए, सिरका और हलचल के साथ इसे नष्ट करने के लिए की जरूरत है। मक्खन और क्रीम (प्रत्येक दूध उत्पाद के दो सौ ग्राम) का एक मिश्रण में ठंडा सोडा जोड़ा जा रहा है। फिर अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से सभी अवयवों मिश्रण। स्वाद के लिए, एक बार फिर से सभी अच्छी तरह से मिश्रित नमक और चीनी जोड़ें।
तो फिर हमारे परिचित परिदृश्य के सभी कार्रवाई करने के लिए। ये रसदार असामान्य रूप से रसीला और स्वादिष्ट प्राप्त की।
निष्कर्ष
अब आप कैसे पनीर के साथ रसदार खाना बनाना जानते हैं कि। कदम नुस्खा से कदम हम वर्णित है, एक नहीं, लेकिन कई।
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