आटा, पक्षी चेरी - कि इसे से बाहर पकाया जा सकता है?

सरल जंगली चेरी स्लाव प्रतीक माना जाता। वह कविताओं और चित्रों, हमेशा रोमांचक सुगंधित फूल और मनभावन स्वाद में गाया। अच्छी तरह से ज्ञात जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ, विटामिन, इस संयंत्र के दृढ गुण हैं।

किराने की अलमारियों पर और प्रदर्शन किया जाता है स्वास्थ्य खाद्य दुकानों लगभग हमेशा संभव लेबल छोटे बैग को देखने के लिए कर रहे हैं "का आटा, पक्षी चेरी।" उनकी सामग्री के किसी के लिए - विदेशी और अज्ञात है, जबकि दूसरों के लिए - बचपन से ही एक तरह का अभिवादन।

उपयोगी इलाज

आटा, पक्षी चेरी - सूखे और इस पेड़ जामुन के बीज के साथ एक साथ मिल्ड है। यह एक काले रंग, गंध और amaretto मिठाई, थोड़ा कसैले स्वाद है। इस लाभकारी और स्वादिष्ट उत्पाद विटामिन, microelements, टैनिन में अमीर।

कठिन हड्डी सूखे जामुन मुश्किल जमीन कर रहे हैं - - ग्राइंडर ब्लेड ग्रस्त हो सकते हैं घर में, पक्षी चेरी आटा एक अच्छा मिल होने से प्राप्त की है।

पूरे जामुन, खाना पकाने जेली, शराब, विटामिन शराब पीने के लिए पक्षी चेरी का आटा, क्योंकि यह केक, रोल, केक और मिठाई pies के लिए भरने के लिए नींव करने के लिए अच्छा है के रूप में।

साइबेरियाई पाई

फ्लान पक्षी चेरी भरने की एक मोटी परत, चीनी के साथ मोटी मलाई की चोटी पर greased साथ खमीर पेस्ट्री के साथ बनाया - कई Siberians बचपन की यादें में से एक के लिए। आधार है, एक मोटी गहरा बैंगनी बेर वजन से चिमड़ा, पीले रंग के अंडे और धीरे-धीरे यह सफेद मलाईदार कोमलता चित्रित - आंखों के लिए एक अद्भुत मिठाई दावत और उसके मुंह में पूछता है!

साइबेरियाई पक्षी चेरी काटा और बड़ी मात्रा में सूखे और पीसने के लिए चक्की के लिए लिया।

पाई पक्षी चेरी का आटा, एक बड़ा बेकिंग शीट पर पके हुए, इसे रखने के लिए संभव है और भविष्य में उपयोग के लिए भी जमा हुआ था, केवल सेवा करने के साथ क्रीम स्मियर करने के लिए।

उपयोगी बनाने की विधि

हमेशा की तरह मिठाई व्यंजनों में से अधिकांश हम न केवल उत्पादों की उच्च लागत का हवाला देते हुए की समीक्षा करने और संशोधित करने के लिए शुरू करते हैं,, लेकिन यह भी कैलोरी की मात्रा को कम करने के लिए या पोस्ट में पकाने के लिए।

इस प्रकार, दूध के साथ खमीर आटा, अंडे, मक्खन और चीनी की एक बड़ी संख्या के साथ - यह निश्चित रूप से स्वादिष्ट है। लेकिन आप अन्य व्यंजनों की कोशिश कर सकते हैं। आटा, पक्षी चेरी इस उद्देश्य के लिए उत्कृष्ट है।

झुक खमीर केक

आटे की 450 ग्राम, 20 ग्राम की चलनी परीक्षण करने के लिए संकुचित खमीर (सूखा या 8 ग्राम) गर्म पानी की 250 मिलीलीटर में, 1/3 छोटी चम्मच नमक चीनी के 2-3 बड़े चम्मच (राशि 0.5 कप के लिए बढ़ाया जा सकता है) जोड़ें। खमीर वृद्धि और फैलाने, "टोपी" जाएगा, आटा जोड़ें और वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें।

आटा गूंध, कवर, वृद्धि करते हैं। एक बेकिंग शीट पर एक पक्ष में उठाकर बाहर रोल।

(यह चीनी का एक छोटी राशि एक के लिए इस्तेमाल किया जा सकता के साथ एक ही परीक्षा है दुबला ब्रेड रोल और केक किसी भी दिलकश भराई के साथ: गोभी, आलू, मछली, मशरूम और भी अचार)

भरने पक्षी चेरी आटा के लिए पीसा पानी या गर्म दूध की एक छोटी राशि। चीनी नहीं जोड़ सकते। गाढ़ा टॉपिंग भूरापन परीक्षण के flanges के लिए 180 डिग्री पर आटा परत 1-2 सेमी मोटी, सेंकना पर डाल।

स्वीट शुगर टुकड़े पीसने के लिए, एक छोटे से नींबू का रस और एक जन जो ठंडा भरने पर फैल या ग्रिड में लागू किया जा सकता प्राप्त करने के लिए उबलते पानी जोड़ने के लिए एक चम्मच ड्रिप।

इस केक आप की जरूरत के लिए जमीन पक्षी चेरी का एक गिलास से कम नहीं है।

आप एक बैग 50 ग्राम वजन है, तो यह बजाय पक्षी चेरी कोको लेने का, अमेरिकी "पागल कीको" का एक परिवर्तन बनाने के लिए संभव है।

हल्के काले केक

उसे के लिए, आप की जरूरत:

• 300 ग्राम आटा,

• 150 ग्राम चीनी (संभव के रूप में कम);

• 50 ग्राम आटा पक्षी चेरी;

• 0.5 एच। एल सोडा;

• नमक की एक चुटकी।

थोक सामग्री को मिला। जोड़ें:

• पानी (रस या दूध) के 200 मिलीलीटर;

• परिष्कृत वनस्पति तेल के 50-100 मिलीलीटर।

अच्छी तरह से मिलाएं, सांचे में डाल, सेंकना निविदा जब तक (एक दन्तखुदनी के साथ जांच)।

बर्ड चेरी केक आटा दो परतों में कटौती की जा सकती है और उन्हें चीनी के साथ व्हीप्ड क्रीम गोंद। फ्रिज में कुछ घंटों के रखो सोखने के लिए।

तैयार केक के शीर्ष पर कलाकंद डालना या पाउडर चीनी के साथ छिड़का। आनंद की गारंटी!

दही के साथ बर्ड चेरी स्ट्रूडेल

, कोमल सुगंधित, काले और सफेद रोल किसी भी मीठी दाँत को खुश।

यह आवश्यक है के लिए, चीनी के 100 ग्राम और मलाई की 200 ग्राम के साथ 2 अंडे पक्षी चेरी आटे की 50-60 ग्राम और बेकिंग सोडा के एक चुटकी जोड़ने के लिए।

, आटे की 100 ग्राम डालो जल्दी से मिश्रण और रखी कागज पाक पैन पर बल्लेबाज डालना। समतल और 12-15 मिनट के लिए सेंकना। यह नमी बनाए रखने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है।

क्रीम और चीनी, मिठाई क्रीम चीज़ या पनीर के साथ एक भरने नरम दही के रूप में उपयोग में।

बेक्ड स्पंज केक फैलाओ और धीरे रोल करने रोल। मिठाई, चीनी और / या नारियल के साथ गार्निश।

कच्चे जाम

और आप एक पक्षी चेरी कच्चे जाम खाना बना सकते हैं, लेकिन आप के लिए कड़ी मेहनत करनी होगी।

मसालेदार स्वाद इस जाम हड्डी मिल्ड है, हालांकि अनभ्यस्त ऐसी स्थिरता मनुष्य को अशिष्ट लग सकता है देता है।

जामुन एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से स्क्रॉल करने के लिए, पहली बड़ी है, तो छोटे सलाखों का उपयोग कर कम से कम दो बार कर रहे हैं। ज़रूरत पड़ने पर, आगे छलनी से छान लें हड्डियों की बड़ी टुकड़े हटाने के लिए। फिर चीनी की एक समान या थोड़ा बड़ा राशि के साथ मिश्रित, अच्छी तरह से हलचल और जार में विस्तार किया। एक ठंडे स्थान में स्टोर जाम।

मोटी चिपचिपा बड़े पैमाने पर अपने आप में अच्छा है, और एक भरने के रूप में। यह आप का रस या जेली बना सकते हैं।

अन्यायपूर्ण भूल, लेकिन उपयोगी उत्पादों धीरे-धीरे हमारे जीवन में लौट आए, सुखद यादें दे रही है, और स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायता मिलेगी। उनमें से, पक्षी चेरी आटा उसके सही जगह लेता है।