अपने स्वयं के रस में एक बैंक में चिकन: खाना पकाने नुस्खा

आप जानते हैं कि था बर्तन में चिकन, अपने स्वयं के रस बेक्ड में, अद्भुत तरीका अपने सभी स्वाद बरकरार रखे हुए है? और खाना पकाने में सबसे आश्चर्यजनक बात - किसी भी प्रकार की कमी मसाले और अचार था। आइए और हम एक सरल और बहुत स्वस्थ पकवान तैयार करेंगे।

बर्तन में चिकन: प्याज के साथ एक नुस्खा

भोजन तैयार करने के लिए, हम साफ सूखे लीटर जार और धातु या कांच के ढक्कन की जरूरत है। और यहाँ उत्पादों है कि खाना पकाने के लिए आवश्यक हैं की एक सूची है:

• युवा चिकन के टुकड़े त्वचा - 600g;
• धनुष-शलजम - 1 सिर;
• नमक;
• काली मिर्च जमीन।

एक शुरुआत के लिए हम टुकड़े बनाने का रहस्य का पता चलता है। पकाया शव भी छोटे-छोटे टुकड़ों में नहीं होना चाहिए काटें। बड़ा टुकड़ा हो जाएगा, उतना ही अच्छा खाना पकाने के दौरान रस से अलग दिखने होगा। त्वचा को हटा नहीं किया जाना चाहिए किसी भी मामले में, और शव धोने रसोई कागज के साथ सूखी होना चाहिए के बाद। 3 भोजन के लिए सबसे अच्छा विकल्प के लिए एक हो सकता है चिकन जांघों, आधे में कटौती। मांस के विकल्प का राज, हमने पाया है, और अब पता एक चिकन खाना बनाना बर्तन में।

तैयार करने की विधि

जब लेख की शुरुआत में मसाले और अचार की कमी का उल्लेख किया है, यह उचित मात्रा में काली मिर्च के अभाव का मतलब नहीं है। हालांकि, किसी भी अतिरिक्त मसाले प्राचीन स्वाद को मार सकता है चिकन मांस की, ऐड-ऑन इसलिए बिना नहीं। इस प्रकार, चिकन नमक और काली मिर्च की कटौती टुकड़े। युवा और ताजा चिकन, सब्जियों के रूप में छोटे की आपूर्ति करता है यह की आवश्यकता है। इसलिए, बर्तन अपने स्वयं के रस में पकाया जाता है में हमारे चिकन, सिर्फ एक रसदार प्याज जोड़ने के लिए। यह स्वाद का सही संयोजन किया जाएगा। प्याज कटौती अर्धवृत्त और सामग्री बिछाने के लिए आगे बढ़ें।

टुकड़े बिछाने

के एक जार में चिकन के बजाय घनी खड़ी कटौती टुकड़े शुरू, प्याज के साथ बारी-बारी से करते हैं। एक जार में पानी डालने असंभव है! यह तैयार टिन कंटेनर या एक कांच के ढक्कन को कवर किया और एक ठंडा ओवन में सामग्री डाल करने के लिए बनी हुई है। विवाद करनेवाला गरम करें होगा धीरे-धीरे इतना है कि पैकेजिंग तोड़ दिया नहीं है। अपने स्वयं के रस में चिकन बैंक और आगे विस्तारक अंगूठी की स्थापना शामिल "aerogrill" कार्यों का उपयोग कर तैयार किया जा सकता। अब यह 180 डिग्री के तापमान निर्धारित करते हैं, और लगभग 1 घंटे 20 मिनट के लिए प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है। महत्वपूर्ण: उक्त ओवन के तापमान से ऊपर गर्मी न करें बैंक में दरार के गठन से बचने के लिए। आप समारोह "aerogrill" का उपयोग करते हैं, पर प्रशंसक स्थिति बारी औसत गति।

समय के लिए बाहर करने के बाद, बर्तन में चिकन, अपने स्वयं के रस में पकाया जाता है, एक और 15 मिनट के लिए ओवन में खड़े होना चाहिए। यह एक तेज तापमान गिरने को रोकने के लिए किया जाता है। कुछ भी नहीं करना है, कांच के कंटेनर - एक मनमौजी बात। केवल कि सभी बारीकियों नहीं है, क्योंकि हम अभी भी होट स्टॉक नीचे खड़े होने की है। एक ठंडा सतह के साथ कोई संपर्क - और पकवान सही सलामत हो जाएगा। खैर, अब आप डिश में हाल में रसदार स्लाइस बदलाव और अपने भोजन का आनंद सकता है।

सब्जियों के साथ एक बर्तन में चिकन: तस्वीरों के साथ कदम नुस्खा से कदम

पिछला पकवान तो आत्मनिर्भर है कि यह गार्निश के बिना खाने के लिए आवश्यक है। अब आप अपने अदालत एक और नुस्खा में कल्पना, सब्जियों के साथ पूरा हो गया। इस तरह से पकाया डिश, सब्जियों पूरे रसदार मांस दे। यहाँ आवश्यक सामग्री की पूरी सूची है:

• चिकन जांघों - 2shtuki;
• ताजा आलू - 300 ग्राम;
• प्याज, शलजम - 1 टुकड़ा;
• छोटे गाजर - 1 पीसी;
• नमक;
• काली मिर्च जमीन।

भोजन तैयार करने के लिए, हम 2 आधा लीटर (या लीटर) डिब्बे की जरूरत है, इसलिए, दो सर्विंग्स भी मिलता है। जांघों होगा पर बेहतर posochnee चयन करने के लिए, उनमें से बजाय, आप निचले पैर या पंखों का उपयोग कर सकते हैं।

टुकड़ा सब्जियों

सबसे पहले, हम धोने और मांस के टुकड़े, नमक और काली मिर्च उन्हें सूखी होगा। कूल्हों थोड़ा नमक के साथ गर्भवती है, जब तक हम सब्जियों में कटौती। धोने और आलू (4 छोटे सामान), प्याज और गाजर को साफ करेंगे। प्याज काट और की एक तिहाई के बारे में एक तरफ रख दिया। गाजर में कटौती सामान्य मोटाई अर्धवृत्त बन जाएगा। चिकन और सब्जियों बैंक में कसा हुआ सामग्री बर्दाश्त नहीं कर सकते, इसलिए सभी बिट्स पर्याप्त रूप से बड़े होना चाहिए। हम स्लाइस में आलू में कटौती और सामग्री तट पर फैल ले जाएगा। सुनिश्चित करें कि दोनों बैंकों में सामग्री की संख्या लगभग बराबर था बनाने के लिए की जरूरत बिछाने की प्रक्रिया में।

बैंकों के लिए सामग्री रखो

डिब्बे के निचले भाग में पहले कटा हुआ प्याज के सबसे गाजर रखी, और उसके बाद। इसके तत्काल बाद परत के बाद आलू गाजर है। आधा स्लाइस को जार भरें। अब आप नमक और काली मिर्च सामग्री जोड़ सकते हैं और एक ढक्कन के साथ कवर और अच्छी तरह से सामग्री मिलाने की जरूरत है। क्योंकि पके हुए आलू के साथ बर्तन में चिकन, समान रूप से मसालों के साथ गर्भवती किया जाना चाहिए यह प्रक्रिया आवश्यक है। जार खोलें और प्याज की बनी हुई है, जो मांस के टुकड़े के साथ संपर्क में आना चाहिए फैल, इसके पूरा स्वाद देने के लिए जांघों। हम चिकन के टुकड़े डाल दिया और यह सुनिश्चित करें कि जगह शीर्ष पर बर्तन में छोड़ दिया गया है। सुझाव: यह जोखिम और खाना पकाने के भोजन लीटर कंटेनर के लिए उपयोग करने के लिए बेहतर नहीं है।

धातु पलकों या वैकल्पिक रूप से, पन्नी के टुकड़े के साथ जार रिक्त। एक ठंडा ओवन में सामग्री भेजने से पहले, एक संभाल के बिना एक विस्तृत फ्राइंग पैन के लिए उत्पादों के साथ एक कंटेनर डाल दिया। धीमी गति से मोड टर्निंग और के बारे में 1 घंटे 30 मिनट के कुछ भागों छोड़ दें। पाक प्रक्रिया के पूरा होने के बाद, पहले नुस्खा की सलाह के बाद, कोई जल्दी ओवन सीधे से पकवान समाप्त दूर करने के लिए। 15 मिनट के बाद, बाहर ले जाना और एक ला कार्टे व्यंजन पर फैल गया। बोन एपीटिट!

भोजन तैयार करने के लिए सिफारिशों में से कुछ

क्योंकि व्यंजनों मेयोनेज़ या सिरका शामिल नहीं है यह नुस्खा, स्वाद और एक स्वस्थ आहार के सौंदर्यशास्त्र के सभी प्रेमियों के लिए उपयुक्त है।

वैकल्पिक रूप से, यह 2 मुर्गी लहसुन और तेज पत्ता की पतली वेफर्स लौंग में कटा हुआ जोड़ने के लिए संभव है।

जार में सब्जियों के व्यंजनों में प्रस्तुत उन के अलावा, ताजा गोभी जोड़ने टमाटर। के रूप में अतिरिक्त सामग्री बैंगन और स्क्वैश में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि डिब्बे के सबसे स्वादिष्ट टुकड़े सब्जियों की एक न्यूनतम सामग्री के साथ प्राप्त की।

बैंकों भली भांति बंद करके गर्दन पन्नी पैक कर रहे हैं, तो वाष्प हो जाएगा कोई चिकन विशेष रूप से स्वादिष्ट और रसदार था।

के बाद से पकवान ओवन एक लंबे समय के लिए तैयार हो रही है, आलू बड़े टुकड़ों में काट लें और जा सकता है। यह विकल्प विशेष रूप मानव जाति के एक मजबूत आधे के प्रतिनिधियों द्वारा की सराहना की है।

ओवन में डिब्बे के नीचे या तो एक पैन में या एक बेकिंग शीट पर होना चाहिए।

निष्कर्ष

कई पाठकों तुरंत सादृश्य चिकन के साथ प्रस्तुत व्यंजन, साथ बेक्ड देखेंगे बर्तन में सब्जियों। हालांकि, हमारे भोजन का स्वाद आज किसी भी इसी तरह से बड़े पैमाने पर अलग है। और जो लोग यह नुस्खा के लिए तैयारी कर रहे हैं नियमित रूप से कहना है कि मांस अतुलनीय प्राप्त की है।