मलाई के साथ "ज़ेबरा": सबसे अच्छा व्यंजनों

स्वादिष्ट और सुगन्धित पाई मलाई के साथ "ज़ेबरा" किसी भी छुट्टी के एक असली सजावट हो जाएगा। यह तैयार किया जा सकता है न केवल ओवन में है, लेकिन multivarka में। वर्तमान प्रकाशन के बाद, आप एक मिठाई की तरह बेक करने का तरीका जानेंगे।

क्लासिक संस्करण

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस केक एक जश्न मनाने के केक के निर्माण के लिए एक उत्कृष्ट आधार होगा। वह अविश्वसनीय रूप से प्रकाश और हवादार बदल जाता है। पकाने की विधि "ज़ेबरा" क्रीम में घटकों का एक विशिष्ट सेट का उपयोग शामिल है। इसलिए, परीक्षण के साथ काम करने के लिए शुरू करने से पहले, अपने रसोई घर में है कि क्या सभी आवश्यक देखने के लिए जाँच। इस समय, आप की आवश्यकता होगी:

• चीनी के दो सौ ग्राम।
• तीन चिकन अंडे।
• मलाई के दो सौ ग्राम।
• नरम मक्खन के एक पैकेट के एक चौथाई।
• बेकिंग सोडा का आधा एक चम्मच।
• गेहूं के आटे के तीन सौ ग्राम।
• कोको चम्मच के तीन बड़े चम्मच।

अपने "ज़ेबरा" (मलाई) करने के लिए और अधिक स्वादिष्ट और आटा यह एक छोटे नमक और वेनिला जोड़ने के लिए सिफारिश की है में सुगंधित प्राप्त करें।

प्रक्रिया का विवरण

एक कटोरी में कच्चे चिकन अंडे, वेनिला, चीनी और नमक मिलाएं। सभी अच्छी तरह से शराबी बड़े पैमाने पर जब तक। प्राप्त मिश्रण ठंडा सोडा, नरम मक्खन और मलाई भेज दिया जाता है करने के लिए। वहाँ भी एक छोटे से पूर्व sifted आटा डालना और अच्छी तरह से मिश्रण।

लगभग समाप्त आटा दो लगभग बराबर भागों में विभाजित है। उनमें से एक में कोको पाउडर डालना और के रूप में यह है अन्य छोड़ दिया है। पूर्व तैयार रूपों के केंद्र में,, चर्मपत्र के साथ पंक्तिवाला बारी अंधेरे और प्रकाश वजन के दो बड़े चम्मच फैल में। भविष्य "ज़ेबरा" (मलाई) चालीस मिनट के लिए ओवन में गर्म एक सौ अस्सी डिग्री में पकाया।

जामुन की एक परत के साथ संस्करण

यह मिठाई दिलचस्प की वजह से इसकी तैयारी सामग्री की एक मानक सेट की आवश्यकता नहीं है है। जामुन की संरचना में मौजूद एक mouthwatering विनम्रता स्वाद दे। इससे पहले कि आप आटा फेंटना शुरू करते हैं, सभी आवश्यक घटक की उपस्थिति के लिए अपनी खुद की रसोई की सामग्री की जाँच। क्रीम में "ज़ेबरा" के लिए यह नुस्खा अपेक्षाकृत सरल उत्पादों का उपयोग शामिल है। निश्चित रूप से अपने घर में:

• ब्लूबेरी या किशमिश के दो सौ ग्राम।
• चीनी का एक कप।
• कोको पाउडर के सत्तर ग्राम।
• आधा मक्खन का एक पैकेट।
• कम वसा मलाई के आठ मिलीलीटर।
• गेहूं के आटे के छह सौ ग्राम।
• पेस्ट्री क्रीम के एक सौ पचास मिलीलीटर।
• डार्क चॉकलेट के दो सौ ग्राम।

एक स्वादिष्ट केक और जिंजरब्रेड मलाई में "ज़ेबरा" बेक करने के लिए, ऊपर सूची को पूर्ण करने के लिए वांछनीय है बेकिंग पाउडर और वेनिला। यह इन अवयवों इसे और अधिक हवादार और सुगंधित कर देगा है।

तैयारी प्रौद्योगिकी

गेहूं का आटा बेकिंग पाउडर के साथ संयुक्त और ऑक्सीजन को परिपूर्ण करने के लिए sieved है। इस के बाद, यह नरम मक्खन के साथ जमीन को अच्छी तरह से है। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए आधा उपलब्ध चीनी, क्रीम और वेनिला के चार सौ मिलीलीटर जोड़ा जाता है। सभी अच्छी तरह से हड़कंप मच गया और दो लगभग बराबर भागों, जिनमें से एक कोको डालना में अलग कर दिया।

पूर्व तैयार रूपों के बीच में बारी में चॉकलेट का एक चम्मच और एक पारंपरिक परीक्षण फैल गया। यह मिठाई सतह भविष्य की कुल मात्रा का आधा होगा एक बार विभाजित और obsushenny जामुन धोया। ऊपर से वे परीक्षण के अवशेष के साथ कवर किया जाता है। भरा मोल्ड ओवन में रखा गया है। मलाई के साथ "ज़ेबरा" एक सौ पचास डिग्री पर पके हुए।

तैयार केक ओवन, थोड़ा शांत और चमक के साथ सजाने के लिए अनुमति से हटा दिया है। पूर्व पिघल चॉकलेट मार पड़ी है और एक रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों पर रखा मिठाई बनाने के लिए। उसके बाद, यह मलाई के दो कप, वेनिला और चीनी के अवशेष के साथ मिलकर साथ मिश्रित है।

विकल्प multivarka

एक केक इस उपकरण, एक बहुत ही सौम्य और मुलायम का उपयोग कर तैयार किया। इसके अलावा, उन्होंने बेक्ड तुलना में बहुत तेज सेवन किया जाता है। इससे पहले कि आप इस तरह के एक मिठाई बनाना शुरू, तुम याद आ रही उत्पादों की खरीद, अपनी कोठरी की सामग्री का निरीक्षण किया और यदि आवश्यक हो जाना चाहिए। इस समय, आप होना चाहिए:

• आटा के दो कप।
• चीनी और क्रीम के दो सौ पचास ग्राम।
• युगल कोको से भरा चम्मच।
• आधा मक्खन का एक पैकेट।
• पांच ताजा अंडे।
• बेकिंग पाउडर में से एक और एक आधा चम्मच।

इसे और अधिक स्वादिष्ट आटा बनाने के लिए, यह एक छोटे वेनिला कहते हैं। मलाई का सवाल है, तो यह किसी भी वसा हो सकता है।

कार्यों के अनुक्रम

एक कटोरी में चीनी के साथ अंडे गठबंधन और शराबी फोम जब तक उन्हें अलग निर्धारित करें। यह केवल एक मिक्सर, लेकिन हमेशा की तरह whisk के साथ नहीं किया जा सकता। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए नरम मक्खन और मलाई जोड़ें। बाद के पहले से, रेफ्रिजरेटर से दूर करने के लिए इतना है कि यह कमरे के तापमान को गर्म करने के लिए समय पड़ा है वांछनीय है।

जिसके परिणामस्वरूप सफेद अनुमापी वजन करने के लिए धीरे-धीरे पूर्व sifted आटा बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित डालना। समाप्त आटा दो लगभग बराबर भागों, जिनमें से एक कोको के साथ दाग था में विभाजित किया गया था।

Multivarki कटोरा तेल और हल्के से आटे के साथ छिड़के। तब कंटेनरों के बीच में बारी-बारी से साधारण और चॉकलेट आटा के दो बड़े चम्मच फैल गया। डिवाइस "बेकिंग" मोड में शामिल हैं। मलाई के साथ एक घंटे "zebra" के बारे में में multivarka पूरी तरह से तैयार हो जाएगा। वैकल्पिक रूप से यह मक्खन के पिघल चॉकलेट और कुछ बड़े चम्मच से बना चमक डाल दिया जाता है।