व्यंजनों और खाना पकाने के बर्तन पर सुझाव: के साथ मशरूम चावल

चावल - एक महान साइड डिश विकल्प है कि गर्म भोजन की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता और दिन के लगभग किसी भी समय खाते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि इस तरह के एक बुरा क्रुप मशरूम के साथ संयुक्त। परिणाम एक अपेक्षाकृत सस्ती, अपेक्षाकृत सरल और बहुत स्वादिष्ट पकवान है। मशरूम के साथ उदाहरण के लिए ले लो,, चावल। इसकी तैयारी के नुस्खा विशेष रूप से जटिल नहीं है। हाँ, और सब आप कर सकते हैं अलग अलग तरीकों से करते हैं।

मशरूम के साथ उबले हुए चावल

कई प्रेमिकाओं के अनुसार, चावल साधन के साइड डिश भुरभुरा होना चाहिए। लेकिन व्यवहार में, यह यह हर किसी के लिए संभव नहीं है प्राप्त करने के लिए। मशरूम के साथ चावल - अनुभवी पेशेवरों मूल संस्करण की कोशिश करने की सलाह दी जाती है। व्यंजनों की रेसिपी उत्पादों की कम से कम सेट की आवश्यकता है:

• लंबे समय से अनाज चावल 1 प्याज की 160 ग्राम, मशरूम, नमक, जमीन काली मिर्च की 350 ग्राम, और चिकन शोरबा थोड़ा वनस्पति तेल आधा कप।

जब सभी घटकों को इकट्ठा कर रहे हैं, तो आप मशरूम के साथ चावल पकाने के लिए शुरू कर सकते हैं। नुस्खा निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

1. पहली बात चावल की ज़रूरत है। यह अच्छी तरह से धोया जा सकता है, और उसके बाद 1 के अनुपात में पानी जोड़ें: 20 मिनट के लिए 2 और उबाल, कभी कभी सरगर्मी, कम गर्मी के ऊपर। अगर, हालांकि, दुम पर उबलते पानी डालना, समय की आवश्यकता बहुत कम है।
2. प्याज क़ीमा।
3. मशरूम पहले साफ किया है, और फिर पतली स्लाइस में काट लें।
4. एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें और फिर सुनहरा भूरा होने तक प्याज भून।
5. मशरूम, नमक जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। एक ही समय में लपटें बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए।
6. पैन उबले हुए चावल और काली मिर्च में शिफ्ट और शोरबा डालना।

एक बार सभी नमी सुखाया गया है, एक साइड डिश तैयार माना जा सकता है। मशरूम के साथ बस अद्भुत चावल प्राप्त की। नुस्खा अच्छा है कि एक उत्कृष्ट परिणाम सबसे सरल आहार है कि कम से कम संसाधित कर रहे हैं से प्राप्त होता है।

बर्तन में पुलाव

ओवन भी मशरूम के साथ एक अद्भुत कुक चावल हो सकता है। पकाने की विधि के साथ एक तस्वीर इच्छा मदद नियंत्रण सही निष्पादन द काम पर प्रत्येक चरण। सबसे पहले आप सभी आवश्यक सामग्री इकट्ठा करने के लिए की जरूरत है:

• मशरूम 1.5 कप लंबे अनाज चावल, 1 गाजर, प्याज, पानी, नमक और वनस्पति तेल की 200 ग्राम।

कुकवेयर एक काटने बोर्ड, एक पैन, एक चाकू और कई मिट्टी के बरतन बर्तन की आवश्यकता होगी काम करने के लिए से। प्रक्रिया की तकनीक, सिद्धांत रूप में, सरल है:

1. मशरूम साफ, बड़े करीने से पतली स्लाइस में काट लें और फिर उन्हें एक छोटे से तेल में भून।
2. उखड़ जाती प्याज और गाजर एक पिसाई यंत्र पर काट (या स्लाइस में काट लें)।
3. मशरूम को सब्जियों जोड़ें और हल्के से एक साथ खाद्य पदार्थ भून।
4. खाना पकाने के लिए एक साथ छड़ी नहीं है के बाद कुल्ला अच्छी तरह से करने के लिए चित्र।
5. तले हुए खाद्य पदार्थ बर्तन के तल में बदलाव।
6. शीर्ष चावल और नमक डालें। के रूप में जाना जाता है, खाना पकाने के दौरान इस जौ बहुत मात्रा में बढ़ जाती है। इसलिए, प्रत्येक बर्तन की मात्रा का आधा मुक्त रहना चाहिए।
7. उबलते पानी की सामग्री डालो ताकि तरल उसके 1-2 सेंटीमीटर कवर किया।
8. बर्तन ओवन में भेजने के लिए।

40 मिनट के बाद पकवान तैयार है। परोसें यह एक ही कंटेनर में हो सकता है, या एक थाली और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करने के लिए पर पारित करने के लिए।

इतालवी रिसोट्टो

रिसोट्टो - यह जहां चावल के साथ मशरूम का उपयोग कर सकते एक बढ़िया विकल्प है। चरण व्यंजनों से कदम जो लोग पहले प्रसिद्ध इतालवी पकवान पकाने के लिए प्रयास करने के लिए किया जाएगा के लिए की आवश्यकता होगी। काम के लिए आप निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• 250 ग्राम का चावल (दौर), 300 ग्राम की मशरूम, 500 ग्राम चिकन स्तन, 35 ग्राम की वनस्पति तेल, 15 ग्राम की नमक, 150 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब, प्याज, 100 ग्राम की पनीर "एक प्रकार का पनीर", 50 ग्राम मक्खन और एक गुच्छा की ताजा अजमोद।

व्यवहार में पकवान तैयार मुश्किल नहीं है:

1. सबसे पहले चिकन मांस ठंडे पानी के साथ एक बर्तन में रखा जाना चाहिए, स्टोव पर डाल दिया और 20 मिनट के लिए उबलते के बाद उबाल। उसके बाद वे हड्डियों से अलग कर दिया और मनमाने ढंग से काट दिया जाना चाहिए।
2. मशरूम धोया, मक्खन में 5 मिनट के लिए पतली स्लाइस और तलना में काट लें।
3. यह करने के लिए चिकन जोड़ें और एक अन्य 5 मिनट के लिए इलाज जारी है।
4. चिकन शोरबा फिर फोड़ा करने के लिए लाया गया था।
5. इस समय, एक अन्य पैन के साथ वनस्पति तेल थोड़ा तलना कटा हुआ प्याज के छल्ले द तिमाही।
6. धोया चावल जोड़ें। 3-4 मिनट के साथ उत्पाद को गर्म करने के।
7. उनके शराब और कुक डालो, 5 मिनट के लिए लगातार सरगर्मी जब तक नमी पूरी तरह से सुखाया गया है।
8. प्याज के साथ चावल शोरबा डालना। यह किया जाना चाहिए किया धीरे-धीरे बताया आधा कप। अगले भाग शुरू की है के बाद ही पिछले समय लीन हो। यह लगभग 25 मिनट का समय लगेगा।
9. चिकन के साथ मशरूम चावल को जोड़ने के लिए।
10. कसा हुआ पनीर और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सभी छिड़क।

एक बार बड़े पैमाने पर पूरी तरह से गरम किया जाता है, यह मेज पर ला सकते हैं।

शाकाहारी भरवां गोभी

बहुत स्वादिष्ट भरवां गोभी, भरवां जो मशरूम के साथ चावल की तरह पशु उत्पादों के विरोधियों। पकाने की विधि के साथ कदम से कदम तस्वीरों के लिए मदद ट्रैक सभी चरणों द तैयारी के इस लोकप्रिय व्यंजन। इस मामले में, आप निम्नलिखित घटकों की जरूरत है:

• चावल की 1 कप, 1 गोभी (उपलब्ध बीजिंग) 10 जैतून, टमाटर प्यूरी, 2 गाजर, नमक, वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर और मशरूम की 500 ग्राम की 4 बल्ब कांच।

पूरी प्रक्रिया में कई चरण होते हैं:

1. 3 मिनट में गोभी उबलते पानी में डूबा हुआ है और फिर इसे पाने और शांत। तो यह शीट में यह डिसअसेंबल करने का आसान हो जाएगा।
2. कम गर्मी के ऊपर नमकीन पानी में चावल उबालने के लिए। अनाज के अनुपात, और पानी 1 लिया जा सकता है: 1.5।
3. फ्राई में एक पैन कटा हुआ टुकड़े प्याज, कसा हुआ गाजर और कटा हुआ मशरूम। मिश्रण एक छोटे से नमक होना चाहिए। यदि आप चाहें, करने के लिए स्वाद, आप कर सकते हैं जोड़ने के किसी भी मसाले उपलब्ध में सभा।
4. चावल और कटा हुआ जैतून के छल्ले जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रण।
5. प्रत्येक गोभी के पत्ते के लिए एक छोटे से भरने डाल दिया, और फिर उन्हें किसी भी सुविधाजनक तरीके से गुना करने के लिए।
6. का गठन हल्के से तला हुआ और सांचे में मजबूती से रखा भरवां।
7. चटनी तैयार करें। ऐसा करने के लिए, शेष प्याज और गाजर भून तो टमाटर और एक गिलास पानी में शामिल करें।
8. तैयार चटनी भरवां गोभी डालो और 20 मिनट के लिए ओवन में फार्म भेज। तापमान के अंदर 180 डिग्री हो गया है।

एक थाली में स्वादिष्ट गोभी रोल वनस्पति सॉस के साथ फैल गया।