Bigus गोभी

Bigus - पोलिश भोजन के राष्ट्रीय पकवान है। मुमकिन है, यह ग्रामीण इलाकों में पैदा हुआ था और एक मांस उत्पादों, और गोभी के सभी प्रकार के "गुच्छा" है।

हमारे समय में, तालिका मुख्य Bigus ताजा गोभी में देखा जा सकता है। यही कारण है कि ऐसा हो सकता है, लेकिन अभी भी जोड़ने के स्वाद के लिए गोभी, तो बात करने के लिए।

Bigus ताजा गोभी तैयार करने के लिए, आपको पहले पकवान के मांस हिस्सा तैयार करना होगा। सॉस और स्मोक्ड मांस के दो या दो से तीन प्रकार, एक सौ ग्राम, एक सौ पचास वजन, कटा हुआ प्याज के साथ एक पैन में क्यूब्स और तलना में काट लें। उत्पादों की विविध रेंज, स्वादिष्ट पकवान हो जाएगा। यह zazharki तुरंत टमाटर का पेस्ट (यह भी एक सौ या डेढ़ सौ ग्राम) है, जो और अधिक समान रूप स्वाद गुणवत्ता व्यंजन वितरित करेंगे जोड़ सकते हैं।

इस गोभी का आधा एक किलो के साथ एक पतली poshinkovat द्वारा पीछा किया। मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन रखो, गोभी "चिप्स" रख दिया और शोरबा के आधा लीटर जोड़ें। फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और कम गर्मी के ऊपर स्टू करने के लिए छोड़ दें। तब मांस व्यंजन की कड़ाही में डाल दिया। Bigus ताजा गोभी में, गोभी या खट्टा गोभी के दो या तीन सौ ग्राम जोड़ना सुनिश्चित करें। यह पकवान एक थोड़ा खट्टा स्वाद दे देंगे। उबाल पकवान है, ताकि सभी सामग्री मिलाया जाता है और एक दूसरे के स्वाद विशेषताओं के साथ "साझा" लगभग आधे घंटे होना चाहिए।

यह तर्क दिया है कि Bigus ताजा गोभी इतना स्वादिष्ट है, और अधिक यह ऊपर। इसलिए, जब भोजन को गर्म एक छोटे क्षमता के भागों में देरी नहीं किया जाना चाहिए, और आम बर्तन में प्रक्रिया को पूरा।

तालिका में, पकवान उबला हुआ आलू और सलाद, उदाहरण के लिए, ककड़ी मामूली साथ परोसा जाता है। यह बहुत सरल सलाद है। थाली में Shinkuete ककड़ी मध्यम आकार पारदर्शी थे, नमक, चीनी, काली मिर्च के साथ छिड़के सिरका का एक बड़ा चमचा जोड़ें। फिर मलाई (दो या तीन बड़े चम्मच), कवर के साथ इसे भरने और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया। आप हड़कंप मच गया हो जाता है, और आपूर्ति की जा सकती।

ताजा गोभी के साथ व्यंजनों एक अलग बड़े रसोई की किताब में रखा जा सकता है। खाना पकाने और आहार गुण में अपनी बहुमुखी प्रतिभा के कारण, गोभी प्रत्येक घर में रहने, घरेलू खुश।

दिलचस्प बात यह है ताजा गोभी का रस सिर्फ अविश्वसनीय गुण है। आप गोभी का शुद्ध रस की लीटर के बारे में के लिए एक दिन पीते हैं, यह दो या तीन किलो से छुटकारा पाने के लिए संभव है। यही कारण है कि अभी यह बहुत ही सुखद नहीं है पीने है, लेकिन तुम सब कुछ करने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।

ताजा गोभी के व्यंजन बहुत पौष्टिक और भी बहुत सस्ता कर रहे हैं। सबसे आसान सलाद - यह ताजा ककड़ी के साथ गोभी nashinovannaya। एक ताजा सलाद विशेषताएं है कि टुकड़ों में यह नमक और चीनी और का एक सा के साथ छिड़का जाना चाहिए के बाद "गूंथ" रस को उजागर करना है, और उत्पाद कुछ कोमलता हासिल कर ली है।

गोभी - हमारे उद्यान का सबसे आम सब्जियों। यह प्रयोग करने से पहले विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं है, यह पानी चल रहा है के तहत ऊपरी क्षतिग्रस्त पत्तियों को हटा दें और सिर कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है। कई आहार स्कूलों, वास्तव में गोभी पकवान पर आधारित होते हैं, क्योंकि शरीर के लिए कैलोरी लोड शोषक उत्पादों की मात्रा के साथ तुलना में नगण्य है।

वजन घटाने के लिए सबसे प्रसिद्ध सूप - यह जाहिर है, है, गोभी। पानी की पांच लीटर गोभी की दो किलोग्राम, छह बड़े प्याज, हरी मिर्च चार और के रूप में कई टमाटर की जरूरत है। कट, shinkuem के सभी घटक और उबलते पानी जोड़ें। आप नमक और काली मिर्च के साथ मौसम कर सकते हैं। खाओ इस व्यंजन, सुबह, दोपहर और रात और किसी भी मात्रा में हो सकता है, क्योंकि यह पेट के लिए भार ले नहीं है, लेकिन सक्रिय रूप से हानिकारक पदार्थ से शरीर को साफ।

गोभी - एक स्वस्थ जीवन शैली, एक अच्छा शारीरिक स्थिति और दीर्घायु की ओर एक और कदम है।