झींगा पकाने के लिए के लिए सॉस क्या है?

झींगा - स्वादिष्ट समुद्री भोजन, और अगर आप उनके लिए सॉस खाना बनाना, इस तरह के एक इलाज भी सबसे ज्यादा मांग व्यंजनों को संतुष्ट करेगा। यहाँ कुछ दिलचस्प व्यंजनों हैं।

सोया सॉस के साथ झींगा

में झींगे कुक सोया सॉस। ऐसा करने के लिए:

• झींगा (पारंपरिक जगह ले सकता है) की किलोग्राम;
• शहद - के बारे में 1 बड़ा चम्मच;
• जोड़े को लहसुन की लौंग,
• सोया सॉस मात्रा 20-30ml;
• एक नींबू का रस,
• नमक और काली मिर्च (तीव्र प्रेमियों लाल मिर्च जोड़ सकते हैं)।

तैयारी प्रौद्योगिकी

झींगा डीफ्रोस्ट, पानी बाहर निकास के लिए अनुमति देते हैं। कि पैन में समुद्री भोजन करना के बाद, तलना जब तक जब तक सभी तरल दूर फोड़े (झींगा शुष्क होना चाहिए)। शहद रखो, एक और पांच मिनट के लिए आग पर पकड़। सोया सॉस डालो, कटा हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च जोड़ें। नींबू से रस निचोड़। एक और दस मिनट के लिए झींगा पकाना। फिर एक थाली पर समुद्री भोजन, एक दीवार आउटलेट में सॉस डालना और मेज पर कार्य करता है।

झींगा के लिए गर्म सॉस

बियर के लिए अच्छा तपस हैं। तैयार करें झींगा के लिए सॉस निम्नलिखित नुस्खा हो सकता है।

सामग्री:

• टमाटर बड़े आकार;
• लहसुन की कुछ लौंग;
• वनस्पति तेल (स्वाद के लिए - या जैतून का तेल, या सूरजमुखी बिना गंध);
• गर्म मिर्च (ताजा और सूखे);
• काली मिर्च, जीरा, काली मिर्च, नमक,
• पानी - 200 मिलीलीटर (1 कप)।

तैयारी प्रौद्योगिकी

टमाटर के साथ, छील हटा दें। आप उबलते पानी के साथ जला देना है, यह आसान कर देगा। क्यूब्स में टमाटर काट और तीन मिनट के लिए तेल में भून। एक मोर्टार में लहसुन जीरा, साथ पीसने के लिए की जरूरत है गर्म मिर्च, नमक। मिश्रण टमाटर में जोड़ा जाना चाहिए और कुछ मिनट भून। दुकानों के ऊपर सॉस डालो उबला हुआ या सर्व करने के लिए तली हुई झींगा। या यह लाल शिमला मिर्च और पानी के साथ इस स्टू समुद्री भोजन सॉस में शुद्ध किया जा सकता। तुम अद्भुत झींगा सॉस बाहर हो जाएगा। खाना पकाने का कोई भी तरीका चुनें।

व्हाइट सॉस झींगा के लिए

यह नुस्खा के लिए आप जगह में होना चाहिए:

• क्रीम के 150 ग्राम;
• मेयोनेज़, के बारे में 150 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च,
• सोआ की गुच्छा।

तैयारी प्रौद्योगिकी

मलाई, podsolite स्वाद के लिए साथ मेयोनेज़ मिक्स, काली मिर्च डाल दिया। 10 मिनट के लिए (एक जल स्नान में अधिमानतः) कम आंच पर मिश्रण रखें और फिर। तीखेपन और मसाला के लिए आप कुचले लहसुन जोड़ सकते हैं। पकाया जाता है और खुली चिंराट सॉस के साथ तंग आ गया या एक अलग प्लेट में फैल और मिश्रण में डूबा हुआ।

झींगा Tempura के लिए सॉस

आप खाना बनाना तो बल्लेबाज में झींगा, फिर उन्हें सॉस को पोस्ट करने के लिए सुनिश्चित करें।

आवश्यक सामग्री:

• ; बारे में 4 बड़े चम्मच - मेयोनेज़ (आप घर का बना उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं)
• जोड़े को लहसुन की लौंग,
• नारंगी बड़े आकार;
• तेल चम्मच (आप सूरजमुखी या जैतून का तेल ले जा सकते हैं);
• रस नींबू क्वार्टर;
• अचार;
• कटा हुआ डिल।

तैयारी प्रौद्योगिकी

किसी भी तरह से लहसुन काट लें। क्यूब्स में ककड़ी काटें। एक कटोरी में, लहसुन, मेयोनेज़, जैतून का तेल, ककड़ी गठबंधन। हलचल सॉस। ऑरेंज दो हिस्सों में काट लें और रस निचोड़। नींबू के साथ दोहराएँ। एक कटोरा में रस डालो। कटा हुआ डिल, हलचल जोड़ें और शांत करने के लिए मिश्रण डाल दिया। तली हुई ब्रेडेड झींगा के साथ परोसें। यह ध्यान देने योग्य है कि इस चटनी अन्य मछली के व्यंजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है लायक है। बोन एपीटिट!