संगमरमर के मांस क्या है

सस्ता हो सकता है मार्बल मांस बस नहीं कर सकते हैं, इस तथ्य के कारण है कि मार्बल मांस और खाना पकाने की प्रक्रिया में ही की तैयारी के लिए जानवरों को ऊपर उठाने - एक श्रमसाध्य और महंगा काम।

जहां इस तरह के एक रोमांटिक नाम था - गोमांस मार्बल? वे मांस अपनी उपस्थिति बकाया है। तथ्य यह है कि मांस में वसा की नसों तो व्यवस्था की है कि कटौती एक सुंदर पैटर्न प्लेटों पर संगमरमर पैटर्न जैसी है। हालांकि, यह मांस द्वारा सराहना की है और एक आश्चर्यजनक रूप से कोमल, हमेशा की तरह मांस स्वाद के लिए असामान्य एक दिलचस्प देखने के लिए नहीं था।

यह ध्यान रखें कि संगमरमर केवल मांस हो सकता है महत्वपूर्ण है। दुर्भाग्य से, समय-समय पर अनुभवहीन और अज्ञानी लोग कतरन "संगमरमर" सूअर का मांस या भेड़ का बच्चा बेच बदमाश। इस तरह के मांस वध के बाद विशेष उपचार से केवल तैयार किया। इस मामले में सूरत संगमरमर से मेल खाती है, लेकिन समानता समाप्त होता है।

प्रारंभ में, मार्बल गोमांस केवल विशेष नस्ल या todzima जापान मांस steers में तैयार की गई थी गायों की नस्लों Vagiu। दोनों नस्लों जापान में लगभग पवित्र माना जाता था, के रूप में उनकी उपस्थिति की कथा एक उच्च शक्ति के लिए योगदान दिया। इस कारण से, वे देश से बाहर नहीं किया जा सकता, केवल हाल ही में मार्बल मांस में इन दो प्रजातियों ऑस्ट्रेलिया में बढ़ने लगी। हालांकि, अब तक यह जापानी मार्बल गोमांस सबसे अच्छा माना जाता है था।

अब, मार्बल मांस पर पशुओं को ऊपर उठाने की प्रक्रिया। इस प्रक्रिया को महंगा और मुश्किल है। एक सकारात्मक परिणाम के लिए यह सख्ती से कुछ मोड, मेनू, विशेष प्रक्रियाओं का पालन करने के लिए आवश्यक है। जानवरों इतना संकीर्ण है कि वे एक बार फिर से नहीं ले जाने के लिए कर रहे हैं स्टालों में रखा जाता है। तथ्य यह है मांस का स्वाद पर हानिकारक प्रभाव की आवाजाही है। और इसलिए कोई दबाव घावों, वे थरथानेवाला मालिश कर रहे हैं कि। इसके अलावा, इन के लिए शास्त्रीय संगीत में शामिल हैं।

यह एक महत्वपूर्ण भूमिका पोषण निभाता है। जब तक छह जानवरों की उम्र केवल दूध खिलाया, तो वे जंगली घास के मैदान पर चरने। एक बार एक अलग कमरे, जहां वे अनाज का चयन किया और बीयर और खातिर भूख पानी पिलाया फ़ीड में बदल दिया।

यह इस बढ़ते प्रौद्योगिकी की तरह दिखता है। हालांकि, प्रत्येक निर्माता अपनी ही रहस्य है, वे किसी को प्रकट नहीं करते हैं। और उन उपचार, जो तुरंत वध के बाद मांस के अधीन है, एक आँख के छात्र के रूप में सुरक्षित है। इन सभी जोड़तोड़ और इस बात का है कि अद्भुत स्वाद बना सकते हैं और यह दुनिया के सभी व्यंजनों की सराहना करते हैं।

कैसे संगमरमर तैयार करने के लिए गोमांस? व्यंजनों, अधिक सटीक, उनके विवरण भी गुप्त रखा जाता है। यह संगमरमर मांस है कि यह ग्राहक की उपस्थिति में तला जाता है सुविधाएँ। किसी भी मामले में, वे जापान में करते हैं। ग्राहक तालिका के बगल में विशेष अंगीठी सेट, और वह प्रक्रिया देख सकते हैं। इसके अलावा, के रूप में एक लोकप्रिय व्यंजन है "sukiyaki nabe" के साथ संयुक्त मार्बल गोमांस उबला हुआ है अंडा नूडल्स, टोफू, सब्जियों और कच्चे अंडे। यह पकवान परोसा जाता है और भी दिलचस्प है: ग्राहक खाना पकाने है मार्बल मांस के पूर्व तैयार टुकड़े, और फिर उन्हें सॉस के साथ खाते हैं, जबकि एक मांस शोरबा में शेष सामग्री की तैयारी। स्टू नूडल्स भोजन पूरा करती है।

बीफ स्टेक: वहाँ एक और दिलचस्प नुस्खा है। यह वास्तव में की आवश्यकता होगी,, मार्बल मांस और मसालों का एक टुकड़ा। मांस मोटाई 2 सेमी अधिक नहीं होनी चाहिए। मांस rinsed और अत्यधिक नमी से छुटकारा पाने के कागज तौलिये के साथ साफ हो करने के लिए। एक सूखी पर, गर्म फ्राइंग पैन मांस के टुकड़े बाहर करना। वे के बारे में 4 मिनट के लिए प्रत्येक पक्ष पर तला जाता है। बीफ स्टेक तैयार किया।

कैसे एक संगमरमर मांस गार्निश चयन करने के लिए - हर आदमी को हल करती है। हालांकि, ध्यान रखें कि इस तरह के एक अति सुंदर विनम्रता कोई मतलब नहीं सांसारिक और उबाऊ साइड डिश के साथ गठबंधन है में रहते हैं। यह कुछ थोड़ा और अधिक रोचक और स्वादिष्ट चयन करने के लिए बेहतर है।