व्यंजनों सब्जियों के व्यंजन - तीन पुलाव

व्यंजनों सब्जियों के व्यंजन के लिए प्रकार और शैलियों है कि पहले पकाया जा सकता है, और दूसरे और तीसरे विभिन्न प्रकार के व्यंजन, और मिठाई सेम केक शामिल गाजर चाय। विषय असीम। इसलिए, हम इस समय पर विचार उनके सभी विविधता के केवल तीन पुलाव। ठोस और द्रव - सब्जी पुलाव उत्पादों के दो प्रकार से बना रहे हैं। यही कारण है कि सिर्फ सब्जियों और भरने है। सबसे आसान तरीका है कि ovoschey- कट या nastrogat मुश्किल नाव अपने सभी आलू-Morkoshka से व्यंजनों में कार्य करता है, उन्हें एक मोल्ड में डाल दिया और कुछ डालना। अंडे, दूध, मलाई, क्रीम पनीर या मेयोनेज़ - यह बहुत स्वादिष्ट हार्दिक और काफी उपयोगी है।

मासेदोनियन कैसरोल

नहीं इस तरह के एक प्रभावशाली अंश डर: कैसरोल और गर्म और ठंडे हो सकता है। अगले दिन, यह केवल बेहतर हो जाता है!

उत्पादों:

गोभी के 400 ग्राम, पालक की 400 ग्राम, लीक की 400 ग्राम, प्याज की 150 ग्राम, टमाटर (वैकल्पिक), चरबी की 100 ग्राम, मक्खन, 4 अंडे, क्रीम या दूध, नमक, काली मिर्च की 250 ग्राम, जायफल 50 ग्राम अखरोट।

तैयारी

सभी सब्जियों, प्याज को छोड़कर, अलग से खाना बनाना जब तक लगभग पकाया,,, टमाटर से खाल को दूर ध्यान से रस निचोड़ एक ब्लेंडर में पकाया सब्जियों, रगड़ से पानी निचोड़ या एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से यह सब छोड़, और फिर मक्खन में भून। बारीक काट बेकन और वसा, जो प्याज भून की इसके साथ गरम, शेष सब्जियों जोड़ सकते हैं और कुछ ही मिनटों गर्मी से हटा दें। हैमर में थोड़ा ठंडा अंडा जन, डालो क्रीम, मौसम के साथ नमक, काली मिर्च, जायफल, हलचल और डाल पर एक बड़ा बेकिंग शीट, तेल से सना हुआ। सुनहरा भूरा होने तक 180 डिग्री पर ओवन में बेक। मलाई के साथ परोसें।

तला पालक और लीक

गर्मी और कई मेहमानों के लिए यह कैसरोल। लौट आए, उदाहरण के लिए, दोस्तों के नाइट क्लब से सुबह में घर, प्रकाश आठवें फर्श पर देखा था, और हंसमुख कंपनी में प्रकाश में आप के लिए भटकते रहे। बेशक, भूख लगी है। और अगर आप थाली करने के लिए मिलता है, खाना पकाने सब्जियों से व्यंजनों मदद करने के लिए! 12 सर्विंग्स पर, आप कुछ है कि आप फ्रिज में मिल की आवश्यकता होगी:

• जैतून का तेल (आसपास खड़े);
• लीक के दो टुकड़े poduvyadshego;
• जोड़ी लहसुन लौंग;
• बहुत - लगभग एक किलोग्राम - पालक;
• polpaketa दूध;
• दो चमकीले लाल मिर्च (पीले और हरे रंग, भी, ख़ुशी होगी);
• आधा दर्जन अंडे;
• थोड़ा मोत्ज़ारेला।

बस इतना ही। Seasonings नहीं माना जाता। इस तस्वीर से कोई भी चट्टानों के नीचे मारा होता, लेकिन नहीं आप।

आप इस सब के बारे में क्या कर सकता हूँ

180 डिग्री सेल्सियस पर पकाया कैसरोल, ओवन पहले से गरम किया जाना चाहिए। के अधिकांश रोटी पैन या कड़ाही तेल और, पाक के लिए तेल कागज के नीचे कवर सिर्फ मामले में। गरम तेल nonstick पैन में, मिर्च, प्याज और लहसुन और तले हुए कुछ ही मिनटों में कटौती नरम जब तक। पालक, अच्छी तरह से धोया, यह एक बार सूखे, और यह आवश्यक नहीं है। नरम और सिर्फ एक या दो मिनट में एक ही पैन में। दूध, फोड़ा का आधा एक गिलास के साथ डाल दिया, मिश्रण चिकनी, podsolit जब तक एक ब्लेंडर, मसाला स्वाद वर्तमान पर strewed, दूध अवशेषों के साथ मार पड़ी है अंडे से जमीन किया गया था, पनीर के तले रौंद दिया। बेशर्मी से यह मिलाया! डाला एक अजीब, अर्द्ध पकाया जाता है और रोटी के रूप में हरे और ओवन में रखने से, न केवल, लेकिन यह भी पानी के साथ पैन में से पके हुए। मेहमानों के साथ घंटे नृत्य। फिर वह पकवान दिए गए फ़ॉर्म का कर दिया, कागज हटा दिया। क्या कैसे अच्छा कुछ पाने के लिए देखो!

तला Savoy गोभी और नए आलू

की तैयारी सब्जियों के व्यंजन बहुत देखभाल की आवश्यकता नहीं है, डिजाइन पुलाव में विशेष रूप से सरल। इधर, विभिन्न घटकों इतनी बड़ी है कि सब्जियों के व्यंजन के व्यंजनों लेखांकन के लायक नहीं होते है। लेकिन तुम सेवॉय गोभी पकाने की कोशिश की? नहीं? यह प्रयास करें, यह सुंदर है!

सामग्री:

Savoy गोभी काट के प्रमुख, डंठल को दूर। बारीकी बेकन का एक छोटा सा टुकड़ा काट। त्वचा में सीधे 20 युवा आलू के टुकड़े उबालें और, छीलने के बिना, अधिक पतले संभव के रूप में काट लें। टुकड़ा 50 ग्राम, मक्खन और ब्रेडक्रंब, लहसुन के कई लौंग, कसा हुआ एक प्रकार का पनीर के दो कप, भारी क्रीम, समुद्री नमक और काली मिर्च का आधा एक गिलास के लिए गिलास आधा से हरी प्याज कटा हुआ तैयार करें।

आगे क्या करना है

व्यंजनों सब्जियों के व्यंजन कभी कभी Skoromniy उत्पादों की आवश्यकता है। इसलिए,, बेकन भून cracklings निकालने के लिए, लेकिन फेंक नहीं है, वे और अधिक बाद में की आवश्यकता होगी। एक फ्राइंग में चरबी मक्खन पैन और वहाँ लहसुन तलें जोड़ें। वास्तव में, लहसुन, गोभी के साथ एक छोटे आग स्टू,, कारण cracklings पर लौटने नमक, काली मिर्च और से अधिकांश के साथ छिड़क हरी प्याज, सजाने के लिए एक चौथाई कप छोड़कर। कोट नीचे और दुर्दम्य पैन की दीवारों। क्रीम और एक प्रकार का पनीर आधे के साथ कटा हुआ आलू हलचल और पैन में पहली परत डाल दिया। पनीर के साथ छिड़क। आलू की दूसरी परत रखें। फिर एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ छिड़के। आलू परत और चिकनी पर यह डंप: अब गोभी की बारी आई। आलू और पनीर की दो परतों को दोहराएँ। शेष क्रीम के साथ बूंदा बांदी। एक घंटे के लिए 180-200 डिग्री पर पन्नी पैन और सेंकना कवर। फिर पन्नी को हटाने और सुनहरा होने तक बेक। हो गया। हरी प्याज शेष के साथ छिड़को। बोन एपीटिट!