खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
चिकन पैर ब्रेज़्ड: व्यंजनों
चिकन पैर ब्रेज़्ड - यह एक महान पकवान दोनों छुट्टी के लिए और हर रोज तालिका के लिए उपयुक्त है। अब इस तरह के खाद्य पदार्थ तैयार करने के विभिन्न तरीकों पर विचार करें।
सब्जियों और शराब के साथ पाक कला पैर
यह विकल्प बहुत सरल है। उसकी खाना पकाने के साथ प्रत्येक संभाल। भोजन के लिए, हम हमेशा की तरह उत्पाद, जो हर फ्रिज में कर रहे हैं की जरूरत है।
- दो मध्य शिमला मिर्च;
- आठ चिकन पैर;
- तीन टमाटर (बड़े आकार के);
- एक प्याज;
- (अपनी पसंद के) शराब का आधा एक गिलास;
- टमाटर का पेस्ट में से एक चम्मच;
- मसाले।
घर पर भोजन खाना पकाने की प्रक्रिया अगले।
प्रारंभ में, सभी सामग्री तैयार करते हैं। दोनों पक्षों पर एक फ्राइंग पैन में तलना चिकन पैर भूरे रंग जब तक, एक थाली पर डाल दिया। इस प्रक्रिया को लगभग दो से तीन मिनट का समय लगेगा। फिर टमाटर और मिर्च क्यूब्स में काट लें, प्याज काट। बाद पैन जहां चिकन पैर तैयार में सब्जियों रखो। लगभग पांच मिनट के लिए विवाद। सब्जियों टमाटर का पेस्ट जोड़ें, शराब में डालना। फोड़ा करने के लिए ले आओ। फिर, नमक अपने पसंद के हिसाब से चीनी डाल दिया। फिर, तेल डालना चिकन पैर जगह मसाले और हलचल जोड़ें। एक ढक्कन के साथ पैन बंद करें, लगभग तीस मिनट के लिए उबाल। फिर बंद कर देते हैं, इसके बारे में बीस मिनट के लिए शराब बनाना हैं।
घर चिकन क्रीम में ब्रेज़्ड पैरों पर पाक कला
यह पकवान जो लोग अपने प्रियजनों को खुश करने के लिए चाहते हैं के लिए उपयुक्त है। डिश सुगंधित और स्वादिष्ट बदल जाता है। ब्रेज़्ड चिकन पैर - दोपहर का भोजन एक बढ़िया विकल्प है। सलाद के साथ पकवान और (अपनी पसंद के) एक साइड डिश परोसें। कुक इस व्यंजन हम एक फ्राइंग पैन में होगा।
- प्याज (एक और);
- पानी और मलाई की एक ही राशि की दो सौ मिलीलीटर;
- छह चिकन पैर;
- एक गाजर;
- पिंच काली मिर्च, नमक, मसाले और चिकन;
- वनस्पति तेल (दो या तीन बड़े चम्मच)।
क्रीम में चिकन पैर खाना पकाने के कदम प्रक्रिया द्वारा एक कदम:
- सबसे पहले, अपने पैरों को धोएं। बाद में उन्हें सूखी।
- एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल गर्म करें। पैर भेजने के लिए।
- फिर एक ढक्कन के साथ पैन कवर किया। मध्यम आंच पर पन्द्रह मिनट विवाद। प्रक्रिया समय-समय पर स्टेम बदल जाते हैं।
- बहते पानी, छील के तहत गाजर धो। फिर एक मोटे पिसाई यंत्र या एक ही औसतन रगड़ना।
- फिर, प्याज साफ यह काट पतली आधा छल्ले या क्यूब्स।
- पैन में सब्जियों रखो। कवर। पंद्रह मिनट के बारे में सब्जियों के साथ उबाल चिकन पैर।
- अब नमक और काली मिर्च क्रीम के साथ मिश्रण। तो फिर अपने पसंदीदा खुशबूदार जड़ी-बूटियों जोड़ें।
- बाद एक पैन में मसालों के साथ मलाई भेजें। फिर अच्छी तरह से मिश्रण। निविदा जब तक क्रीम में उबाल चिकन पैर। इस प्रक्रिया को औसतन पांच से पंद्रह मिनट से लेता है। मेज पर पकवान भेजने से पहले, ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़के। अतिरिक्त स्वाद दिलकश मांस, कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष देने के लिए।
multivarka में पाक कला
चिकन पैर multivarka में ब्रेज़्ड - यह ग्रिल्ड मांस का एक बेहतरीन विकल्प है। खाना पकाने की प्रक्रिया में पोल्ट्री में सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। एक पूर्ण रात के खाने के लिए एक डिश फिट।
गर्म पकवान किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। उदाहरण के लिए, चावल या मसले हुए आलू के साथ फ़ीड कर सकते हैं।
तैयार करने के लिए आवश्यक:
- दो गाजर, प्याज,
- चार चिकन पैर;
- अजवाइन के बीस ग्राम तक दस;
- पानी के 50 मिलीलीटर;
- टमाटर की चटनी के चार बड़े चम्मच।
- बहते पानी के नीचे चिकन पैर धो लें। फिर नमक और उन्हें काली मिर्च के साथ मौसम।
- फिर, multivarku में चिकन पैर रखना।
- धो सब्जियों। बड़िया गाजर, प्याज और अजवाइन काट। तब चिकन पैर करने के लिए सब्जियों जोड़ें।
- तब कप Multivarki टमाटर की चटनी और पानी में डालना।
- फिर, उपकरण को चालू "मांस" मोड, खाना पकाने के समय का चयन करें - एक घंटे। चिकन पैर धीमी आंच पर पकाया, वहीं चावल उबाल। फिर साग मांस व्यंजन के साथ गार्निश। तो फिर यह सेवा कर सकते हैं।
आलू के साथ चिकन drumsticks
यह पकवान बस पकाया जाता है, यह स्वादिष्ट पता चला है।
तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:
- एक गाजर (मध्यम आकार);
- चिकन पैर की 500 ग्राम;
- दो बल्ब;
- एक बड़े आकार के आलू;
- मसाले (अपनी पसंद के अनुसार)।
- चिकन, कुल्ला, पैट सूखी।
- फिर सुनहरा भूरा होने तक एक पैन में भून।
- फिर एक बड़ा आलू कैसरोल में डाल दिया, टुकड़े, पानी के साथ भरें।
- बाद चिकन जोड़ने के लिए, मसालों के साथ छिड़के।
- चालीस मिनट के बारे में कम गर्मी पकवान पर उबाल जब तक पकाया जाता है। यही कारण है कि तैयार आलू के साथ सभी, धीमी आंच पर पकाया चिकन पैर है। आप उन्हें मेज पर प्रस्तुत कर सकते हैं। बोन एपीटिट!
अंत में, एक छोटा सा
अब आप चिकन ब्रेज़्ड पैर खाना बनाना जानते हैं कि। जैसा कि आप देख सकते हैं, वहाँ इस्तेमाल किया सभी उत्पादों के लिए कई विकल्प उपलब्ध हैं। नुस्खा है कि आप की तरह का चयन करें। खाना पकाने में गुड लक!
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