सभी खाना पकाने के रहस्यों: कद्दू, दूध के साथ बाजरा दलिया

लगभग नाश्ता माँ और दादी पर सब कुछ सुगंधित पकाया दूध दलिया और सूप। और निश्चित रूप से, प्रत्येक परिवार का अपना नुस्खा था। फिर भी पसंदीदा में से एक हमेशा बाजरा दलिया कद्दू के साथ, दूध। हालांकि, हर कोई इसे सही रूप पकाने के लिए, ताकि बाजरा पकाया जाता है, और कद्दू नरम हो जानता है। हाँ इस प्रकार भी उत्पादों के सभी लाभ रखने की जरूरत है।

बेशक, किसी भी पकवान की तैयारी सामग्री के सही विकल्प के साथ शुरू होता है। और बाजरा दलिया कद्दू, दूध के साथ - कोई अपवाद नहीं है। और अगर आप बाजरा के साथ शुरू करना चाहिए। गलत चुनाव और उपचार में यह क्रुप बहुत उनकी कड़वाहट की एक डिश के स्वाद को नुकसान पहुंचा सकता। तथ्य बाजरा तेल की सतह पर लंबी अवधि के भंडारण जारी की है कि, और यह एक खराब स्वाद देता है। और यह से छुटकारा पाने के लिए, आप अनाज कई बार कुल्ला करने के लिए, गर्म पानी में पहले और उसके बाद गर्म की जरूरत है। सूखा किया गया है।

उतना ही महत्वपूर्ण कद्दू ही है। बेस्ट अनुकूल मिठाई किस्मों, वे आम तौर पर एक चमकीले नारंगी रंग की है। और निश्चित रूप से, यह बाहरी दोष या पटरियों को नुकसान नहीं होना चाहिए। आप का उपयोग करने के लिए एक बेहतर तरीका ढूँढ सकते हैं butternut स्क्वैश। स्वाभाविक रूप से, दूध ताजा होना चाहिए। लेकिन यह खेती करेंगे या दुकान, एक पैकेट से, यह कोई बात नहीं। स्वाभाविक रूप से, उच्च अपने वसा की मात्रा, बेहतर खिलाया हो जाएगा और कद्दू के साथ दलिया बाजरा जाएगा, दूध। फिर भी नमक, ईंधन भरने के लिए चीनी और मक्खन की जरूरत है।

के बाद आप सही उत्पादों का चयन किया है, केवल अपने अनुपात पर तय करेगा। अनाज मध्यम चिपचिपेपन के लिए आम तौर पर 1 कप अनाज 3 कप दूध और कच्चे कद्दू की 500-600 ग्राम ले। नमक, चीनी और मक्खन डाल स्वाद के लिए। अब जब कि तुम ठीक सलाह पता है, आप सुरक्षित रूप से कद्दू के साथ दलिया बाजरा पका सकते हैं।

उबलते दूध के लिए ले आओ। कद्दू, साफ बीज को हटा दें और क्यूब्स में काट लें। उबलते दूध में जोड़े। एक बार फिर फोड़ा करने के लिए लाया। लंबे समय तक 5-10 मिनट के लिए उबाल लेखन और तैयार बाजरा जई का आटा डालना। कुक दलिया, कभी कभी सरगर्मी, पकाया बाजरा जब तक 30-40 मिनट। आग शट डाउन, स्वाद के लिए नमक, चीनी और मक्खन जोड़ने के लिए, हलचल। एक कंबल या तौलिया के साथ बर्तन लपेटें और कद्दू के साथ दलिया बाजरा के 15-20 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, उबले हुए दूध, वह नरम हो गया।

यह, शायद कैसे बचपन से ही सबसे स्वादिष्ट दलिया पकाने के लिए के सभी रहस्यों को है। लेकिन फिर भी इस जब पकाया किशमिश या कटा हुआ खुबानी एक डिश जोड़कर नुस्खा भिन्न हो सकते हैं। यह किया जाना चाहिए जब दलिया लगभग तैयार है। बेशक, फल जरूरी एक अच्छा धोने सूखे। और पहले से ही समाप्त डिश में, आप शहद के बजाय चीनी के रख सकते हैं। वैसे, एक बार तो रूसी मालकिन किया था। दालचीनी या अदरक - उन कद्दू पसंद नहीं करता है, जो के लिए, आप मसाले जोड़ सकते हैं। स्वाद पूरी तरह से अलग बारी है।

ठीक है, के लिए कद्दू के साथ दूध बाजरा दलिया उत्सव में बदल गया है, आप इसे सबसे कद्दू में पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक अच्छा मजबूत फल चुनते हैं, तो यह के शीर्ष में कटौती, कोर को हटाने, 1-1.5 सेमी की एक दीवार मोटाई छोड़कर।, ज्वार, बाजरा, कटा हुआ कद्दू रखो उबलते दूध डालना और ओवन में डाल दिया। 200 डिग्री ^{सेल्सियस} के तापमान इस मामले में पर पकाया कद्दू जब तक सेंकना, अनाज की 1 कप दूध के कप 1 से अधिक की आवश्यकता होगी।

चाहे कितना तैयार कद्दू के साथ बाजरा दलिया, हमेशा एक समय में एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान मिलता है। लेकिन एक दैनिक मेनू से नहीं हर नुस्खा समान गुणों समेटे हुए है।