बैंगन और टमाटर, और पनीर के साथ एक सलाद बनाओ

बैंगन और टमाटर, और पनीर के साथ सलाद आश्चर्यजनक रूप से आसान और सरल तैयारी कर रहा है, और परिणाम एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक है। कुछ व्यंजनों में इस तरह के स्नैक्स हैं। उनमें से एक का उपयोग शामिल है तला हुआ बैंगन, जिगर - और अन्य। चयन करने के लिए प्रस्तुत तरीकों में से कौन सा है - यह आप पर निर्भर है।

कदम नुस्खा सलाद द्वारा चरण बैंगन, टमाटर के साथ और Adygei पनीर

आप मेयोनेज़ और अन्य सामग्री के साथ हमेशा की तरह सलाद खाने से थक गए हैं, तो आपकी तालिका में विविधता की पेशकश एक आसान है लेकिन बहुत बनाने के स्वादिष्ट नाश्ता सब्जियों और नमकीन Adygei पनीर के साथ।

माना पर्चे की प्राप्ति के लिए हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत हो सकता है:

• बैंगन मध्यम आकार हाल में उठाया - 3 पीसी;।
• टमाटर मिठाई मांसल - 4 पीसी।
• पनीर Adyg किसी भी निर्माता - के बारे में 100 ग्राम;
• ताजा लहसुन लौंग - 2 पीसी, औसत।
• सोया सॉस - के बारे में 2 बड़े चम्मच (स्वाद में जोड़ने के लिए);
• खुली अखरोट (आवश्यक होने पर लागू किया) - 30 ग्राम;
• काली मिर्च , जमीन, मध्यम आकार के समुद्री नमक - अपनी पसंद के अनुसार;
• सूरजमुखी तेल परिष्कृत - अपनी पसंद के अनुसार;
• हरा प्याज (ताजा पंख) - व्यंजन को सजाने के लिए इस्तेमाल किया।

नाश्ते के लिए इलाज

कैसे बैंगन और टमाटर, और पनीर के साथ एक सलाद तैयार करने के लिए? पहले कदम के सभी अवयवों तैयार करने के लिए है। बैंगन धोया और कागज तौलिये के साथ सूखे और फिर क्यूब्स बहुत बड़ी नहीं में कटे हुए। कड़वा सब्जियों से वंचित करने के लिए, वे ठीक समुद्री नमक और 35-50 मिनट के लिए इस तरह के रूप में छोड़ दिया छिड़के। वे तो अच्छी तरह से rinsed कर रहे हैं और अच्छी तरह से सूखे।

इसमें एक अलग कुल्ला शुद्ध अखरोट की आवश्यकता है और एक ब्लेंडर में पीसने लहसुन लौंग के साथ।

ताजा टमाटर के संबंध में, तो वे धोया और स्ट्रिप्स में कटौती कर रहे हैं। ठीक उसी तरह और कटा हुआ नमकीन Adygei पनीर में।

तैयार करने और नाश्ता बनाने की प्रक्रिया

करने के लिए मसालेदार बैंगन और पनीर के साथ एक सलाद स्वादिष्ट निकला, प्रसंस्कृत सब्जियों का एक हिस्सा, तेल में भून कर लें। ऐसा करने के लिए, मोटी दीवारों पैन का उपयोग करें। यह बैंगन wedges फैलाने और ¼ के बारे में एक घंटे के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना। इस मामले में, सब्जियों नियमित रूप से, हस्तक्षेप इतना है कि वे झुलसे नहीं कर रहे हैं।

भूनने के बाद, उत्पाद नमक के सिवा, और सोया सॉस जोड़ दिया गया। बैंगन के इस हिस्से में कई मिनट के लिए अभी भी तला हुआ है। वैसे, अगर आप सोया सॉस के स्वाद पसंद नहीं है, यह नहीं किया जा सकता।

फ्राई सामग्री सुनहरा राज्य में जब तक, पैन गर्मी से हटा दिया और पूरी तरह से शांत करने के लिए अनुमति दी है।

बैंगन और टमाटर, और पनीर के साथ सलाद रूप देखा जा सकता है? यह कोई बड़ी बात नहीं है। ostyvshim तक सब्जियों टमाटर, Adygei पनीर और अखरोट और लहसुन के मिश्रण जोड़ें। सभी उत्पादों को ध्यान से रोका, काली मिर्च और छोटे आइसक्रीम कटोरे में सेवा कर रहे हैं।

की एक गर्म सलाद बनाने भुना हुआ बैंगन टमाटर और पनीर के साथ

आप गर्म और हार्दिक सलाद पसंद है, तो हम उन्हें ओवन में पकाने के लिए प्रदान करते हैं। इस प्रक्रिया को लागू करने के लिए कैसे, हम थोड़ा और आगे का वर्णन करेंगे।

तो, बैंगन और टमाटर, और पनीर के साथ एक सलाद बनाने के लिए, निम्न घटक आरक्षित किया जाना चाहिए:

• मिठाई के साथ मांसल टमाटर - 4 पीसी।
• बैंगन मध्यम आकार हाल में उठाया - 3 पीसी;।
• हार्ड पनीर - के बारे में 100 ग्राम;
• ताजा लहसुन लौंग - दो मध्य टुकड़े;।
• सूरजमुखी तेल - अपनी पसंद के अनुसार;
• काला जमीन काली मिर्च, समुद्री नमक, मध्यम आकार - अपनी पसंद के अनुसार;
• प्याज बल्ब - 2 सिर;
• पीने के पानी - आधा कप।

सामग्री तैयार करें

इससे पहले कि आप बैंगन, टमाटर और पनीर के साथ एक सलाद बनाने, आप सभी भोजन तैयार करने की जरूरत है। सबसे पहले सब्जियों को अच्छी तरह से धोया, मध्यम आकार कटा और नमक के साथ सुगंधित किया। आधे घंटे के बाद यह अच्छी तरह से कुल्ला और टमाटर के प्रसंस्करण शुरू करते हैं। Blanch टमाटर और क्यूब्स में काट लें। प्याज का सवाल है, तो टमाटर के रूप में बिल्कुल उसी तरह इसे काट।

एक छोटे से पिसाई यंत्र के अंत में बारी-बारी से लहसुन लौंग और पनीर संपर्क में आए।

भोजन और अपने गठन के हीट उपचार

उपचार के बाद प्रमुख सब्जियों (बैंगन, टमाटर, और प्याज) एक गहरी और अच्छी तरह से हड़कंप मच गया में अपने विस्तार की आकृति। सामग्री भी काली मिर्च और नमक के साथ स्वाद के लिए स्वाद कर रहे हैं। वे एक छोटे से पीने के पानी और सूरजमुखी तेल जोड़ें, फिर ध्यान से हलचल। जैसे, सब्जियों ओवन के लिए भेजा।

सलाद सेंकना (तापमान 190 डिग्री पर) आधे घंटे के दौरान हो सकता है। इस मामले में, यह नियमित रूप से एक बड़ी चम्मच के साथ हस्तक्षेप इतना है कि यह व्यंजन की तह तक जला नहीं है।

एक बार जब सब्जियों निविदा रहे हैं और एक चिपचिपा लुगदी में तब्दील कर रहे हैं, वे बाहर ले जाया जाता है और तुरंत कसा हुआ लहसुन लौंग के साथ मिश्रित (क्या आप ताजा जड़ी बूटी में जोड़ सकते हैं चाहते हैं)। उसके बाद, अभी भी गर्म नाश्ते प्लेटों पर बाहर रखी और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। तापमान के प्रभाव के तहत इस दूध उत्पाद एक छोटे से पिघल जाना चाहिए। आप एक सलाद अधिक मलाईदार स्वाद बनाने के लिए, हार्ड चीज़ अच्छी तरह से आवश्यक मिश्रण पकवान के सिवा इसके बाद चाहते हैं।

कैसे और क्या रात के खाने के लिए एक गर्म सलाद दायर करने के लिए?

खाओ एक जलपान विभिन्न तरीकों से हो सकता है। किसी ने रोटी का टुकड़ा पर यह करता है और एक सैंडविच के रूप में उत्पाद खाते हैं, और किसी अन्य पहली या दूसरी पाठ्यक्रमों के साथ एक साथ इस सलाद का उपयोग करता है। किसी भी मामले में, अगर सब सुझावों का विवरण पर्ची, आप निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता, जिसमें से अपने घर के किसी भी हार नहीं होगा मिलना चाहिए।