Smetana: कैलोरी

कैसे उपयोगी क्रीम? परंपरागत रूप से, यह स्लाव का एक उत्पाद माना जाता है। यूरोप में हम के बारे में यह रूस के लिए धन्यवाद पता है, और एक लंबे समय के लिए बुलाया "रूसी क्रीम।" यह दिलचस्प है कि आज भी सभी देशों मलाई का उत्पादन, और अगर वे उत्पादन सीमित मात्रा में। हालांकि यह काफी अजीब है, क्योंकि खट्टा उत्पाद का भोजन और स्वाद गुणों के लिए मूल्यवान है।

मलाई के बिना स्लाव मुश्किल का एक आदमी के जीवन की कल्पना करें। यह कल्पना करना कि तालिका मलाई के साथ एक कटोरा नहीं था कठिन है। हम में से प्रत्येक कम से कम एक पकवान है - लेकिन क्रीम कहते हैं। यह दोनों गर्म और ठंडे पहले पाठ्यक्रम हो सकता है, यह भी सॉस में पाया जा सकता। यह पकौड़ी, पकौड़ी, पनीर केक, पैनकेक्स, पुलाव के लिए आपूर्ति की है। पाक केक और pies में मुख्य घटक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, क्रीम के उत्पादन में जुड़ जाते हैं। कहते हैं कि ज्यादा नहीं करने के लिए है कि बच्चों को मलाई के साथ पनीर प्यार करता हूँ, और यह सुखद स्वाद के अलावा कार्य करता है भी एक विशाल लाभ है। कई वयस्कों के लिए खुद को सीमित करने और इस मिठाई या नाश्ते के लिए मना कर दिया, विश्वास है कि कैलोरी पनीर मलाई के साथ काफी बड़ी है।

यदि आप वास्तव में कैसे क्रीम में कितनी कैलोरी, इसके बारे में वसा की मात्रा क्रमश: अलग हो सकता है, और भी कैलोरी की गणना में बाहर juts। यह 115 (10% वसा) से उत्पाद की 100 ग्राम प्रति 384 (40% वसा) कैलोरी तक हो सकते हैं।

साथ ही पुराने दिनों में के रूप में, कस्बों और गांवों के आज कई निवासियों क्रीम पुराने जमाने तरह से इकट्ठा करने के लिए जारी है। दूध की रक्षा और उसके बाद ऊपर परत को हटा दें। प्रमुख उत्पादक क्रीम अलग खाना पकाने विधि का चयन उत्पाद। वे शुद्ध लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की क्रीम ख़मीर से जुड़ जाते हैं।

भंडार एक अलग वसा मलाई का प्रतिनिधित्व किया। आज एक 40% वसा 10% तक की क्रीम पा सकते हैं। 40% क्रीम है, यह प्रति 100 ग्राम 384 कैलोरी कैलोरी है: इस उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ, और यह मोटापा, osteosclerosis, मधुमेह, हृदय संवहनी रोगों के मामले में contraindicated है। इस तरह के एक उत्पाद का दुरुपयोग, एक क्रीम के रूप में, एक कैलोरी काफी बड़ा है, नकारात्मक स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं।

ऐसा लगता है इस उत्पाद में कई विटामिन होते हैं और तत्वों का पता लगाने कि, विशेष रूप से विटामिन ए में ए, बी, सी, डी, पीपी, का पता लगाने के तत्वों - बायोटिन, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सोडियम , आदि विटामिन और खनिज के अलावा, कार्बोहाइड्रेट क्रीम, उच्च ग्रेड पशु प्रोटीन, एसिड, शर्करा में प्रस्तुत करते हैं।

Smetana, जिसमें थर्मल सामग्री कम है (10-15% वसा) आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित कर रहे हैं। यह सुरक्षित रूप से युवा बच्चों, बुजुर्गों, लोगों को एक बीमारी के बाद पुनर्वास के दौर से गुजर के लिए दिया जा सकता है। वैज्ञानिकों ने सिद्ध कर दिया है कि क्रीम, याददाश्त में सुधार रजोनिवृत्ति के शुरू होने में देरी करने के लिए मदद करता है। इस कारण से, यह सिफारिश की है कि 35 साल से अधिक महिलाओं अपने आहार क्रीम में शामिल करने के लिए।

खरीद क्रीम, ध्यान दें कि यह एक विशेषता खट्टा-दूध गंध, स्वाद और रंग का होना चाहिए। संगति वर्दी होना चाहिए। Smetana, जिसमें थर्मल सामग्री कम (10% वसा) है कैलोरी और वसा मलाई की तुलना में कम हो गया है। संरचना और समीक्षा करना सुनिश्चित करें शैल्फ जीवन। क्रीम की रचना के अलावा और कुछ भी नहीं ferments होना चाहिए शेल्फ जीवन भी एक न्यूनतम सौंपा जाना चाहिए।

मलाई लंबे लोक चिकित्सा में इस्तेमाल किया गया है कई बीमारियों के इलाज के लिए। उत्पाद की उपयोगी गुण का मूल्यांकन किया और आधुनिक पोषण विशेषज्ञ। सौंदर्य सौंदर्य के पारखियों का यह भी मानना है कि क्रीम उत्पाद अपरिहार्य है, विशेष रूप से घर क्रीम, मास्क, बाम की तैयारी में। Smetana पूरी तरह से whitens है, त्वचा ताज़ा करता है, मजबूत pores, झुर्रियों बाहर smooths।

चमत्कारी, अद्भुत उत्पाद - कैसे आप मलाई बनाने के लिए समय नहीं है। यह मान्यता प्राप्त है न केवल शौकीनों एक स्वादिष्ट भोजन, लेकिन यह भी डॉक्टर, पारंपरिक चिकित्सकों द्वारा। यह न केवल अद्भुत स्वाद के साथ एक बहुत उत्कृष्ट उत्पाद है, लेकिन यह भी हमारे शरीर के लिए लाभ लाता है।