Protivoholesterinovaya आहार: भोजन, सप्ताह के लिए मेनू

कोलेस्ट्रॉल - एक पदार्थ है कि सभी जीवित जीवों में पाया जाता है। इसकी उपज अधिवृक्क ग्रंथि, जिगर और गुर्दे के व्यक्ति में। कुल कोलेस्ट्रॉल के बारे में 80% से प्राकृतिक रूप से उत्पादित, शेष 20% भोजन के साथ एक साथ आते हैं। पदार्थ कई लाभकारी गुण है। कारण कोलेस्ट्रॉल सही कोशिका विभाजन हो रहा। लेकिन इस पदार्थ की एक अतिरिक्त गंभीर बीमारियों, जीवन के लिए खतरा के विकास के लिए होता है।

आप अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने की जरूरत है?

विशेषज्ञों का मानना है कोलेस्ट्रॉल की कि oversupply रक्त के थक्के के गठन की ओर जाता है, जिगर और गुर्दे के रोग, दक्षता कम कर दिया। अक्सर, स्वास्थ्य जरूरत protivoholesterinovaya आहार की सामान्य स्थिति बहाल करने के लिए। यह शरीर में पदार्थों की मात्रा को बढ़ने क्योंकि गरीब पोषण के कारण हो सकता है। समस्याएं अक्सर जो अर्द्ध तैयार उत्पादों, बहुत मसालेदार, वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थ पसंद करते लोगों में होते हैं।

गौरतलब है कि 50 साल से अधिक उम्र के लोगों में रक्त में कोलेस्ट्रॉल की बड़ी मात्रा का खतरा बढ़ जाता। समस्या उम्र से संबंधित परिवर्तन के कारण होता है। जोखिम समूह भी लोग हैं, जो एक आसीन जीवन शैली का नेतृत्व, साथ ही जो लोग अंत: स्रावी असामान्यताओं से पीड़ित भी शामिल है। तो पुराने कोर भी protivoholesterinovuyu आहार के बारे में सोच के लायक थे। मेनू शरीर की एक पूरी परीक्षा के बाद एक विशेषज्ञ बनाने में मदद करता।

कैसे एक मेनू बनाने के लिए?

किसी भी आहार के लक्ष्य को वजन घटाने के किसी भी तरह से नहीं करना चाहिए है। पहले कदम के उत्पादों है कि एक विशेष जीव के समुचित कार्य के लिए उपयुक्त हैं चुनने के लिए है। यदि संभव हो, आप एक विशेषज्ञ, जो एक परीक्षा करना होगा देखना चाहिए। परिणाम protivoholesterinovaya आहार के अनुसार इसे बनाया जाएगा। नमूना मेनू सप्ताह के लिए, बारी में, वरीयताओं के अनुसार विकसित किया जाएगा।

आहार के आधार फलों और सब्जियों, जटिल कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। हम प्रोटीन के बारे में भूल नहीं करना चाहिए, इसके बिना शरीर सामान्य रूप से कार्य नहीं कर सकता। काफी महत्व की भी पीने शासन है। एक स्वस्थ व्यक्ति को प्रतिदिन साफ पानी के कम से कम 1.5 लीटर पीना चाहिए। अधिक तरल पदार्थ जब शारीरिक गतिविधि में वृद्धि हुई है लिया जाना चाहिए।

ठीक से लाभदायक तत्व को अवशोषित करने के लिए, खाद्य आंशिक होना चाहिए। दिन तीन मुख्य भोजन (नाश्ता, दोपहर का रात का खाना) और दो अतिरिक्त (दोपहर का भोजन, दोपहर नाश्ता) होना चाहिए। पिछली बार स्नैक्स सोने से पहले बाद में की तुलना में दो घंटे नहीं करना चाहिए।

protivoholesterinovaya आहार क्या होना चाहिए? खाद्य पदार्थ है कि हमेशा आहार में शामिल किया जाना चाहिए की सूची, नीचे प्रस्तुत किया है।

सब्जियों

फाइबर एक स्वस्थ आहार का आधार होना चाहिए। Protivoholesterinovaya आहार ताजा गोभी, गाजर, खीरे, टमाटर के बिना असंभव है। हालांकि, वरीयता मौसमी उत्पादों को दिया जाता है। सब्जियों, ग्रीनहाउस में उगाया - नहीं सबसे अच्छा विकल्प। सलाद, मेनू पर जैतून का तेल के साथ कपड़े पहने शामिल करना न भूलें। आहार से मेयोनेज़ बाहर रखा जाना चाहिए। एक अपवाद घर ताजा अंडे से बने उत्पाद हो सकता है।

बहुत बढ़िया शुद्ध ऐसे प्याज और लहसुन के रूप में वसा स्वादिष्ट सब्जियों के शरीर। खाद्य उपयोगी मुख्य पकवान के लिए एक पूरक के रूप में अपने शुद्ध रूप में उपयोग करने के लिए। इसके अलावा, धनुष सलाद अधिक संतृप्त कर देगा।

सूप और पकाया सब्जियों से भी protivoholesterinovaya आहार हो सकते हैं। व्यंजनों को खुद के लिए प्रत्येक चयन स्वाद वरीयताओं के आधार पर। केवल चेतावनी: तलना सामग्री अनुशंसित नहीं हैं। तो उत्पादों के लाभकारी गुण खो दिया है।

सीफ़ूड

मछली विटामिन ए की उच्च मात्रा में होता है और डी यह कोई संयोग नहीं समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए बहुत कम उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्या का सामना है। और यह महंगा केकड़ा मांस और कावीयार खरीदने के लिए आवश्यक नहीं है। एक ठेठ हेरिंग में काफी उपयोगी शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक घटक शामिल हैं। नमकीन को प्राथमिकता दी है, लेकिन बोल्ड पर्याप्त समुद्री भोजन कर रहा है।

कई लाभकारी गुण भी शैवाल होते हैं। केवल नकारात्मक ही समुद्री शैवाल एक विशिष्ट स्वाद है कि है। हालांकि, यह दिलचस्प व्यंजनों में तैयार किया जा सकता। उदाहरण के लिए, एक मशरूम, शैवाल, गाजर और प्याज से सूप बना सकते हैं। इस तरह के एक अवतार भोजन पौष्टिक के दौरान एक पहला कोर्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

मेनू protivoholesterinovaya आहार और क्या प्रदान करता है शामिल हैं? सागर उत्पादों इस तरह की घटना व्यावहारिक रूप से सब कुछ के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन खरीदने के लिए उन्हें केवल चेक किए गए स्थानों होना चाहिए। यह याद है कि कच्चे मछली में परजीवी शामिल कर सकते हैं लायक है।

नाड़ी

इस श्रेणी के उत्पादों पदार्थों कि वसा की अत्यधिक जमाव को रोकने में होते हैं। इसलिए, यह एक सप्ताह सेम कम से कम तीन बार खाने के लिए सिफारिश की है। उबला हुआ सेम, मसालेदार प्याज के साथ मिश्रित - किसी भी गार्निश के लिए एक उत्कृष्ट इसके अतिरिक्त। क्या अन्य खाद्य protivoholesterinovaya आहार शामिल कर सकते हैं? मशरूम, जैतून का तेल में तला हुआ और मटर के साथ मिश्रित - एक बढ़िया विकल्प। अपने आप से, नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन इस व्यंजन अच्छी तरह से भी छुट्टी मेज सजाने कर सकते हैं।

यह भी अंकुरित फलियां में उपयोगी माना जाता है। वे सलाद में जोड़ा या अपने दम पर खाने जा सकता है। आप एक नम वातावरण में सेम रखते हैं, शूटिंग के 3-4 दिनों के बाद दिखाई देते हैं। फलियां एक धातु कटोरा में रखा जा सकता है और बाथरूम डाल दिया।

मटर - सस्ती और स्वादिष्ट फलियां प्रतिनिधि। इस घटक तैयार किया जा सकता के साथ सूप, प्यूरी या borsches। मटर की हीट उपचार भयानक नहीं है। यहां तक कि डिब्बाबंदी की प्रक्रिया में सबसे अधिक उपयोगी गुण बरकरार रखता है।

साइट्रस

फल के अधिकांश सुक्रोज की एक बहुत कुछ शामिल है, इसलिए वे इसकी संरचना में प्रतिबंध के बिना उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं हैं। अपवाद खट्टे है। संतरे और नींबू उपयोगी ट्रेस तत्वों, रक्त वाहिकाओं के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक का एक वास्तविक खज़ाना हैं। त्याग दें खट्टे सिर्फ एलर्जी है। अत्यधिक उपयोग कीनू, संतरे, अंगूर दर्मितोसिस के विकास के लिए नेतृत्व कर सकते हैं।

वहाँ कई स्वादिष्ट नींबू के आधार पर किया व्यंजन हैं। लेकिन उनमें से ज्यादातर जो लोग protivoholesterinovaya आहार की जरूरत के लिए उपयुक्त नहीं हैं। तथ्य यह है कि गर्मी उपचार के दौरान, उत्पादों में विटामिन सी की मात्रा काफी कम है। ऑरेंज केक ताजा नारंगी या नींबू के रूप में के रूप में उपयोगी नहीं है।

पागल

इस समूह में उत्पाद जटिल कार्बोहाइड्रेट के रूप में वर्गीकृत कर रहे हैं। उनकी मदद के साथ, शरीर सक्रिय और दिन भर में उत्पादक कार्य। आप रक्त वाहिकाओं के साथ समस्या है, तो वरीयता एक अखरोट को दिया जाता है। फॉस्फोलिपिड, उनके घटक, कोलेस्ट्रॉल बेअसर। इसके अलावा, एक बड़ी संख्या में विटामिन ई, जो अखरोट में कोशिका विभाजन के लिए जिम्मेदार है होते हैं।

नट एक दोपहर नाश्ता या दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही हैं। उनकी मदद के साथ, आप शरीर को नुकसान के बिना अपने भूख संतुष्ट कर सकते हैं। इसके अलावा, इन खाद्य पदार्थों मस्तिष्क है, जो मानसिक क्षेत्र से लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है को प्रोत्साहित। परीक्षा से पहले खाया पागल की एक मुट्ठी, एक अच्छा ग्रेड प्राप्त करने की संभावना बढ़ जाएगी। यह मसालों के साथ मूंगफली खाने के लिए आवश्यक नहीं है। नमक - स्वस्थ जहाजों के दुश्मन।

सेब

इस उत्पाद को फाइबर में समृद्ध है। इसके अलावा, सेब पेक्टिन हानिकारक कोलेस्ट्रॉल neutralizes। पसंद खट्टा किस्मों के लिए दिया जाता है। इसके अलावा, उत्पाद है कि यह किसी भी रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह सूखे सेब का मुरब्बा की भारी लाभ दिया है। इसके साथ, आप, आपके प्यास बुझाने कर सकते हैं आपके शरीर की जल संतुलन भरें। सूखे सेब शुद्ध रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। वे पूरी तरह से मिठाई, केक और अन्य मिठाई की जगह ले सकता।

हम ताजा सेब के बारे में भूल नहीं करनी चाहिए। यह फल पूरे वर्ष भर उपलब्ध है। आप हर दिन 1 सेब खाते हैं, घनास्त्रता, स्ट्रोक या दिल का दौरा पड़ने का खतरा कई गुना कम है। साफ त्वचा से फल अनुशंसित नहीं है। यह विटामिन और ट्रेस तत्वों की संख्या सबसे अधिक ध्यान केंद्रित किया है।

मांस

ऐसा माना जाता है जानवर मूल के उत्पादों हानिकारक कोलेस्ट्रॉल का स्रोत रहे हैं कि। यह आंशिक रूप से सही है। लेकिन मांस पूरी तरह से असंभव देने के लिए। इसके लिए उसे करने के लिए धन्यवाद है कि शरीर एक प्रोटीन सबसे प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक जम जाता है। विशेष रूप से उपयोगी है, युवा पशुओं के मांस है, क्योंकि यह कम संयोजी ऊतक होते हैं, खराब पचा रहे हैं।

झुक मांस और चिकन - इन खाद्य पदार्थों है कि जो लोग protivoholesterinovaya आहार के रूप में इस आहार की कोशिश करने का फैसला किया के लिए मेनू में शामिल किया जाना चाहिए रहे हैं। इन उत्पादों के उपयोग है कि वे रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद, मस्तिष्क को उत्तेजित है। एक ही समय में शरीर इस तरह के भोजन के प्रसंस्करण के लिए ऊर्जा का एक बहुत व्यय नहीं है। मांस के उपयोग इसकी तैयारी की विधि पर भी निर्भर करता है। अच्छी पचा और शरीर की प्रणालियों चॉप के काम में बाधा नहीं है, उबाल। भुना हुआ मांस से छोड़ दिया जाना होगा। समय समय पर, आप ओवन में चिकन बेक कर सकते हैं। बाद protivoholesterinovaya आहार न केवल लेकिन उपयोगी भी स्वादिष्ट होना चाहिए।

काशी

यह अनाज की एक किस्म के बिना एक स्वस्थ आहार की कल्पना करना असंभव है। एक प्रकार का अनाज, चावल, गेहूं - इन उत्पादों के सभी उपयोगी protivoholesterinovaya आहार यह उन पर आधारित बनाया जा सकता है कर रहे हैं। मेनू जरूरी भी दलिया होते हैं। इस उत्पाद को जटिल कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम और फ्लोरीन में समृद्ध है। दलिया के लंबे समय तक इस्तेमाल के लिए काफी है, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करेगा रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाने। इसके अलावा, इस दलिया जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए एकदम सही है।

Protivoholesterinovaya आहार: सप्ताह के लिए मेनू

आहार के लिए ही प्रत्येक कर सकते हैं, वरीयताओं के अनुसार स्थापित करना। सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू ऐसा दिख सकता है:

सोमवार

• नाश्ता - दलिया, हरी चाय,
• दोपहर का खाना - सब्जी का सूप, भाप कटलेट, मटर प्यूरी;
• रात का खाना - उबले हुए चावल, सब्जी सलाद, पके हुए मछली।

मंगलवार

• नाश्ता - कुटू हरी चाय;
• रात का खाना - समुद्री भोजन सूप, भाप मांस, सब्जी सलाद;
• रात का खाना - मसले आलू, सब्जी सलाद, उबला हुआ हेक।

बुधवार

• नाश्ता - दूध दलिया, चीनी के बिना काली चाय;
• दोपहर का खाना - सूप, चिकन, ओवन में बेक;
• रात का खाना - कुटू सब्जी सलाद, fishcakes।

बृहस्पतिवार

• नाश्ता - किशमिश, चीनी के बिना काली चाय के साथ कम वसा वाले पनीर;
• दोपहर का भोजन - चिकन शोरबा, भाप कटलेट, सलाद के साथ सब्जी का सूप।
• रात का खाना - उबले हुए चावल, भुना हुआ टर्की।

शुक्रवार

• नाश्ता - दलिया, धीमी आंच पर पकाया फल;
• दोपहर का खाना - कुटू सूप, meatballs, सलाद।
• रात का खाना - सूखे खुबानी, हरी चाय के साथ कम वसा वाले पनीर।

शनिवार

• नाश्ता - सब्जी सलाद, कुटू हरी चाय;
• दोपहर का खाना - कान, उबला हुआ मांस, ताजा ककड़ी।
• रात का खाना - जड़ी बूटी, गोभी और गाजर के साथ सलाद के साथ उबला हुआ आलू।

रविवार

• नाश्ता - मलाई, हरी चाय के साथ कम वसा वाले पनीर;
• दोपहर का खाना - समुद्री भोजन, भाप कटलेट, मदहोश फल के साथ सूप;
• रात का खाना - उबले हुए चावल, पकाया हेक, मसालेदार गोभी।

स्नैक्स के लिए, आप फल, कैंडीड फल, नट उपयोग कर सकते हैं। बस कुछ ही घंटों में से पहले सोने से कम वसा दही का एक गिलास पीने के लिए उपयोगी है।

क्या परिणाम यह भोजन करेंगे?

यह सब शरीर प्रणालियों protivoholesterinovaya आहार के कामकाज में सुधार करने के लिए मदद करता है। मेनू (इसके बारे में समीक्षा, वैसे, अधिक से अधिक सकारात्मक), तथापि, यह वांछनीय अभी भी एक आहार विशेषज्ञ की सिफारिशों के आधार पर किया जाता है। बाकी के लिए, कोई समस्या नहीं है, के बाद से उत्पादों यह में शामिल काफी सामान्य है। मुश्किल है, लेकिन, नए आहार को समायोजित करने, हमेशा की तरह हानिकारक उत्पादों का परित्याग करने के ही है। पहला परिणाम आम तौर पर 2-3 सप्ताह में दिखाई दे रहे हैं: अतिरिक्त किलो, बेहतर कार्य क्षमता, स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति जाना।

आप एक अच्छे प्रभाव को प्राप्त कर सकते हैं, यह संरक्षित किया जाना चाहिए। इसका मतलब यह है कि यह जीवन भर protivoholesterinovoy आहार का पालन करने के लिए वांछनीय है कि। अन्यथा हानिकारक वसा जमा जल्दी से लौट आते हैं। कड़ाई से नियमों का पालन करना आवश्यक नहीं है। लेकिन हानिकारक उत्पादों के उपयोग के लिए, यह कम करने के लिए वांछनीय है।