हम ग्रिल पर स्वादिष्ट भोजन तैयार करते हैं। सरल और मूल व्यंजनों

ग्रील्ड व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और सुगन्धित। दुनिया में ऐसा कोई व्यक्ति धुएं के साथ एक shish कबाब, चिकन या मछली से मना करने में सक्षम हो जाएगा, जो वहां है। बहुत से लोग सिर्फ व्यंजन ऐसे डर है कि वे सूखे से अधिक मिल जाएगा पकाने के लिए की हिम्मत नहीं है। इस अनुच्छेद में आप मांस, सब्जियों या भुना करने के लिए कैसे सीखना होगा ग्रिल पर मछली इतना है कि वे रसदार और स्वादिष्ट थे। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इन व्यंजनों न केवल आग खोलने के लिए तैयार किया जा सकता है, लेकिन एक फ्राइंग पैन में।

जड़ी बूटियों के साथ रसदार सब्जियों

ग्रिल पर तलना सब्जियों शुरू करने के लिए।

आइए शुरू करते हैं। अचार तैयार करें। 6 बड़े चम्मच मिक्स। बड़े चम्मच मक्खन, सिरका के 4 बड़े चम्मच, मेंहदी, अजवायन के फूल और तुलसी, लहसुन में से एक चम्मच, एक प्रेस, नमक और काली मिर्च के माध्यम से निचोड़ा हुआ। 3 तोरी, 3 शिमला मिर्च, बैंगन और 2 प्याज ले लो। सब्जियों, अचार के साथ एक कंटेनर में बदलाव हलचल और के बारे में दो घंटे के लिए फ्रिज में दूर करने के लिए मोटे कटौती कर सकते हैं,। फिर, एक अच्छी तरह से गर्म ग्रिल जाली पर कटोरा की सामग्री को हस्तांतरण और 15 मिनट के लिए खाना बनाना, लगातार शेष अचार डालने का कार्य। सब्जियां तैयार! आप एक पैन ग्रिल में इन व्यंजनों पका सकते हैं।

सुगंधित मांस

अब यह एक गंभीर गोमांस व्यंजनों की बारी थी। चलो एक shish कबाब भून की कोशिश करते हैं, लेकिन सामान्य नहीं है, लेकिन बेकन और राई रोटी के साथ। ग्रिल पर इस व्यंजन की खास है कि खाना पकाने के इस विधि के साथ मांस बहुत रसदार है।

हिंसक में बारबेक्यू निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है:

• वसा के बिना मांस पट्टिका की 800 ग्राम;
• ताजा या स्मोक्ड बेकन की 160 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
• राई की रोटी - आधा पाव रोटी;
• साग;
• नमक, काली मिर्च मिश्रण।

100 ग्राम के टुकड़ों में मांस कट, काली मिर्च, नमक, जड़ी बूटी, मक्खन, हलचल के साथ विकर्षित, मौसम, एक ढक्कन के साथ कवर और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में छोड़ दें। इसके बाद, रोटी और बेकन तैयार करते हैं। बेकन टुकड़ा। रोटी के साथ एक ही काम किया है। मांस के साथ रेफ्रिजरेटर से कंटेनर निकालें। सीख तैयार करें। उन पर मांस stringing, तो रोटी और चरबी, और इतने पर शुरू करो। सीख भुना 20 मिनट।

निविदा चिकन

के प्रेमी मसालेदार खाना मैक्सिकन में चिकन की सराहना करेंगे।

सामग्री:

• पैर - 1 किलो;
• डिब्बाबंद मक्का और सेम - 200 ग्राम;
• प्याज - 50 ग्राम;
• टमाटर की चटनी - 200 ग्राम;
• कुछ लहसुन;
• नींबू;
• मिर्च;
• तेल;
• नमक।

टमाटर की चटनी, नींबू का रस डालना कटा हुआ लहसुन, मिर्च और नमक मिलाएं। Drumsticks धोने और एक गहरी कटोरा में बदलाव। तैयार चिकन सॉस भरें। एक ढक्कन और एक कटोरी से ढक 3 घंटे के लिए फ्रिज दूर करने के लिए। फिर, पैर एक ग्रिल रैक और भुना पर फैल, टमाटर की चटनी के साथ basting। जबकि चिकन तैयार है, सलाद तैयार करते हैं। हम प्याज आधा छल्ले में कटौती, यह करने के लिए सेम और मकई तेल जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से। जाली के साथ चिकन निकालें और सलाद की सेवा। स्वादिष्ट और आसान! ये और अन्य ग्रील्ड व्यंजन आप सप्ताहांत पर, लेकिन यह भी कार्यदिवस पर न केवल तैयार कर सकते हैं।

मांस का सलाद ग्रील्ड

अपने परिवार और दोस्तों एक असामान्य गर्मी पकवान चौंकाना चाहते हैं? उन्हें मांस का एक सलाद ताजा खीरे, टमाटर और मसालेदार प्याज के साथ ग्रील्ड के लिए तैयार करें। मेहमान, यह चखा मैं इस रसीला और सुंदर बर्तन से प्रसन्न हो जाएगा। मांस ग्रिल हम कुछ लोगों सलाद कर देगा।

सही उत्पादों:

• सूअर का मांस या मांस के 2 किलो;
• मेयोनेज़ या दही के 700 ग्राम;
• 600 ग्राम adzhika;
• 6 बड़े चम्मच। तेल की चम्मच;
• वौर्सेस्टरशायर सॉस के चम्मच के एक जोड़े;
• अजवायन की पत्ती,
• जीरा;
• हनी - 2 चम्मच। चम्मच;
• 8 टमाटर;
• 2 लंबे ककड़ी;
• दो बल्ब;
• सलाद।

चरण №1। अचार तैयार करें। गहरे में कप मक्खन, डालना वौर्सेस्टरशायर सॉस, 8 कला जोड़ने। adzhika चम्मच, शहद, अजवायन की पत्ती, जीरा।

चरण №2। इस अचार मांस रगड़ें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में जोड़ देते हैं।

चरण №3। अब, तैयार सलाद ड्रेसिंग। मेयोनेज़ और बाकी adjika मिक्स।

चरण №4। हम रेफ्रिजरेटर से मांस बाहर ले जाना और ग्रिल पर एक टुकड़ा में यह भून।

चरण №5। कटा हुआ खीरे, टमाटर और प्याज, सलाद आंसू हाथ। एक गहरी कंटेनर में सब्जियों Shift। हम मांस पतली स्लाइस में कटौती और टमाटर के साथ खीरे में जोड़ें।

चरण №6। सलाद मेयोनेज़ adzhika, मिश्रण के साथ कपड़े पहने, एक थाली पर फैल और सेवा करते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

मसालेदार मछली

एक ग्रिल पर भोजन तैयार करना बहुत आसान है। अब हम मछली बेक करते हैं।

उत्पाद है, जो नुस्खा के लिए आवश्यक हैं:

• मछली (किसी भी) - 1 किलो;
• प्याज;
• टमाटर - 4 टुकड़े;
• लहसुन;
• नींबू का रस,
• डिल;
• अजमोद;
• नमक।

मनमाने ढंग से टमाटर कट, नींबू का रस डालना, नमक और जड़ी बूटियों जोड़ें। आप टकसाल चाहें, तो आप यह गैस स्टेशन के जोड़ सकते हैं। Eviscerated मछली,, गिल और तराजू को दूर धोने। प्रत्येक शव एक चीरा बनाता है और टमाटर के साथ भरवां। मछली के पेट में टमाटर डाल करने के लिए - आप थोड़ा अलग तरीके से कर सकते हैं। हम के बारे में आधे घंटे के लिए एल्यूमीनियम पन्नी और सेंकना में शव लपेट दें।

फल सीख

आप जानते हैं कि आप केवल एक खुली आग शुरुआत और मुख्य व्यंजन, लेकिन डेसर्ट और अद्वितीय पर खाना बनाना नहीं कर सकते? के उदाहरण के लिए तैयार,, लकड़ी सीख पर फल कबाब करते हैं। ग्रिल पर इस व्यंजन के लिए किसी भी असामान्य उत्पादों की आवश्यकता नहीं है।

अपने दम पर किसी भी फल पर शेयर और उन्हें स्लाइस में काट लें। पानी में सीख पूर्व भिगो दें। सुनहरा भूरा होने तक लकड़ी लाठी और सभी पक्षों पर तलना पर तैयार फल फैल गया।

मीठे सॉस कुक। मक्खन का एक पैन 20 ग्राम में रखो, आधा कप चीनी, एक नारंगी का उत्साह, एक छोटे से ब्रांडी और पानी, डालना एक छोटे से वेनिला जोड़ें। थाली में मिश्रण गर्म, लगातार सरगर्मी। इस सॉस डालो भुना हुआ कबाब।

ग्रिल पर विविध और दिलचस्प व्यंजन पकाना। व्यंजनों, लेख में प्रस्तुत किया प्रदर्शन करने के लिए सरल कर रहे हैं, इसलिए उन्हें लागू करने के लिए प्रयास करने के लिए सुनिश्चित करें। अपने पालतू मछली रसदार इलाज, चिकन, रसदार मांस और असामान्य फल barbeque निविदा।