हम आहार मेनू तैयार: कैलोरी तला हुआ चिकन

अनुचित आहार और बुरी आदतों स्वास्थ्य को कम करने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं, और इसलिए यह एक संतुलित मेनू बनाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह न केवल पाचन समस्याओं और अन्य बीमारियों के साथ लोगों के लिए, बल्कि हर व्यक्ति पर लागू होता है, के रूप में किसी भी उत्पाद हम उपभोग हमारे शरीर की स्थिति पर प्रभाव पड़ता है। हम सभी जानते हैं कि चिकन मांस उबला हुआ है आहार उत्पाद, जो विभिन्न रोगों में उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। इसके अलावा, मांस वजन घटाने आहार की एक किस्म में लोकप्रिय है। और चिकन के बारे में क्या ढंग से परत के साथ स्वादिष्ट? यह पता लगाने की है कि क्या यह पकवान, क्या कैलोरी तला हुआ चिकन के लिए सहायक है की कोशिश करो।

यह फ्राइड चिकन खाने के लिए है कि क्या उपयोगी है?

आप जानते हैं, चिकन मांस, वहाँ कई पदार्थों है कि स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी हैं। यह विटामिन बी (बी 6, बी 12, बी 2), ए और ई, खनिज - मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, और दूसरों को, और साथ ही प्रोटीन और लौह। चिकन मांस आसानी से पच है, गैस्ट्रिक अल्सर, उच्च रक्तचाप, और दूसरों के रूप में रोगों में स्वास्थ्य को बहाल मदद करता है। इसके अलावा, इस व्यंजन दृश्य हानि के लिए उपयोगी है और atherosclerosis की रोकथाम के लिए, यह अपने उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण शरीर के लिए निर्माण खंड का एक प्रकार है।

हालांकि, इन पदार्थों जमा हो जाती है और खाना पकाने के विभिन्न तरीकों के साथ चिकन के उपयोगी गुण हैं या नहीं? कई पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि इस पक्षी प्रजातियों की उबला हुआ मांस अपनी उपयोगी गुण बरकरार रखती है। लेकिन हम यह भी जानते हैं कि इस तरह के ए, बी, ई और एक के रूप में कुछ विटामिन,, विशेष रूप से अच्छी तरह से उत्पाद में तेल की मौजूदगी से अवशोषित कर लेता है। तथ्य कैलोरी के बावजूद कि तला हुआ चिकन भाप या उबलते प्रक्रिया द्वारा पकाया व्यंजन के साथ तुलना में अधिक है, यह एक इलाज भी यह अपनी उपयोगी गुण है है। इसके अलावा कम वसा स्तर एक पैन में एक चिकन, और breading और विभिन्न सॉस के उपयोग के बिना ओवन में पैन की तैयारी नहीं कर सकते,, का उपयोग कर उदाहरण, मेयोनेज़ या क्रीम के लिए।

पोषक मूल्य पकाया पोल्ट्री मांस के 100 ग्राम, 204 किलो कैलोरी है, जबकि यह प्रोटीन और 8.8 ग्राम वसा हम भुना हुआ मांस से लोगों के साथ इन आंकड़ों की तुलना की 20.8 ग्राम होता है, आप देख सकते हैं कि ऊर्जा मूल्य इस दावत का थोड़ा अधिक है। इस प्रकार, तला हुआ चिकन की थर्मल सामग्री 240 किलो कैलोरी और इस उत्पाद के 100 ग्राम प्रोटीन की 26.3 ग्राम और 11 ग्राम वसा होता है।

चिकन पकाने के लिए कैसे

जब पोल्ट्री खाना पकाने, निम्नलिखित आप एक अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं जो कि कुछ नियम नहीं हैं:

• पहले से पक्षी की जरूरत डीफ्रोस्ट, के रूप में यदि आप इसे बहुत तेजी से करते हैं, मांस का स्वाद बहुत खराब है। हालांकि, बहुत जरूरी के मामलों में defrosting समय को कम करने के लिए चिकन हो सकता है, अगर आप इसे ठंडे पानी में डाल दिया और एक छोटे से नमक जोड़ें। इस मामले में समाधान पूरा defrosting पोल्ट्री जब तक हर एक घंटे को बदलने की आवश्यकता।
• आप तला हुआ चिकन की थर्मल की मात्रा को कम करना चाहते हैं, तो आप, खाना पकाने से पहले त्वचा निकालना चाहते हैं, क्योंकि यह वसा का एक बहुत कुछ शामिल है।
• breading और अचार का प्रयोग न करें। यह ओवन में अपने रस में पक्षी बेक करने के लिए बेहतर है, आप भी शराब या शोरबा क्यूब्स से बने जोड़ सकते हैं।
• एक सुनहरा भूरा जब पके हुए पोल्ट्री पैकेज काटा जा सकता है या निविदा तक कुछ मिनट के लिए पन्नी की तैनाती पाने के लिए।

ग्रील्ड चिकन पकाने की विधि के लिए

पोल्ट्री, ग्रील्ड, यह पोषक तत्वों की लगभग सभी को बरकरार रखे हुए है, और कैलोरी ग्रील्ड चिकन 210 कैलोरी है। हालांकि, एक सुपरमार्केट या बिक्री के साथ ही सीख के अन्य अंक में इस भोजन, ग्रिल जो बार-बार इस्तेमाल की वजह से तेल की उड़ा फिल्म बनाई है पर पकाया नहीं खरीदते हैं। इस घटना की सुविधा कासीनजन पदार्थ, की जो उत्पाद पर भी जमा किया जाता है। इसलिए यह घर में भोजन पकाने के लिए बेहतर है। ऐसा करने के लिए, पूरे पोल्ट्री शेष पंख से साफ किया जाना चाहिए और नीचे, यह एक मोमबत्ती की मदद से त्वचा को जलाना करने के लिए बेहतर है। फिर धो लें और जाली शव नमक और अन्य मसाले, वनस्पति तेल। पाक आप ओवन को गर्म करने की जरूरत से पहले, एक पक्षी वायर रैक पर, नीचे पैन तेल प्रतिस्थापन के लिए डाल दिया। इच्छा एक कांटा के साथ जांच करने के लिए। पक्षी पियर्स और बह रस करने के लिए आसान है, तो आप ओवन से बाहर एक पक्षी मिल सकती है।

के रूप में इस पक्षी का मांस अलग अलग तरीकों से पकाया जा सकता है वहाँ, चिकन के कई व्यंजनों हैं। सबसे लोकप्रिय विनम्रता चिकन फ्राइड है। उबला हुआ उत्पाद नहीं व्यवहार करता है की कैलोरी सामग्री इस प्रकार यह पोषक तत्वों को बरकरार रखे हुए बहुत अधिक है,।