शाहबलूत खाद्य: उपयोगी गुण और चिकित्सा के क्षेत्र में अनुप्रयोगों

रूस में, केवल जंगली अखरोट पाया, वे भी महान कहा जाता है, लेकिन साथ में वे खाद्य नट्स नहीं हैं कुछ भी नहीं करना, वे भी करने के लिए पूरी तरह से अलग परिवारों के हैं। खाद्य अखरोट के लिए होम बाल्कन प्रायद्वीप है। शाहबलूत के पेड़ अक्सर कई शहरों और देशों में देखा जा सकता है।

उनके चमकदार और स्वादिष्ट फल को आकर्षित शहरी निवासियों, कई उन्हें खाना पकाने में उपयोग करने के लिए कोशिश कर रहे हैं, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित नहीं है। रूस में, अच्छी तरह से बकेये (zheludnik) पकड़ लिया। शाहबलूत खाद्य फसलों से पहले हमारे पूर्वजों द्वारा खाया शुरू कर दिया।

भूमध्य देशों में, यह जंगली में आम है। यह संयंत्र अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से बच जाते हैं और अनुकूल ठंढ बर्दाश्त। शाहबलूत के पेड़ लंबे समय तक रहा है, वे लगभग 300 वर्षों के रहते हैं, और उम्र के केवल 60 वर्षों के साथ फल शुरू होता है।

शाहबलूत खाद्य पोषक तत्वों से समृद्ध है, यह भी व्यापक रूप से वैकल्पिक चिकित्सा में विभिन्न रोगों के उपचार के लिए प्रयोग किया जाता है। अखरोट विदेशी उत्पादों नहीं सुपरमार्केट में प्राप्त करने के लिए आसान कर रहे हैं। इस उत्पाद को एक बहुत ही उच्च कैलोरी और पौष्टिक है, इसलिए लोग हैं, जो मोटापे से ग्रस्त या अधिक वजन रहे हैं, सावधानी भोजन में अखरोट खाना चाहिए।

पका हुआ फल विटामिन कई गुना अधिक में यह देखते हुए कि वर्थ। अखरोट विटामिन ए, बी, सी, खनिज (पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम, तांबा, कैल्शियम), फाइबर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है। भोजन में फल के अलावा पत्तियों खुद को, जो विटामिन, पेक्टिन, ग्लाइकोसाइड, rutin, कैरोटीनॉयड, flavonoid यौगिकों और टैनिन को रोकने के लिए सीधे सेवन किया जा सकता।

शाहबलूत खाद्य, उपयोगी गुण

अधिकांश लोगों को एहसास नहीं है कि की एक सुखद स्वाद के अलावा इन फल एक अन्य स्रोत शरीर विटामिन और खनिज की जरूरत है। वैकल्पिक चिकित्सा में घोड़ा और खाद्य भूरा द्वारा इस्तेमाल किया। फल निकालने, जिसके साथ आप जीवन शक्ति को बहाल कर सकते हैं उपचार कर रहे हैं से, केशिकाओं, रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाने और रक्त परिसंचरण सामान्य बनाते हैं।

पत्तियां और पागल पूर्व सूखे और उन लोगों से तैयार चिकित्सा शोरबा, जो श्वसन प्रणाली के भड़काऊ रोगों में किया जाता है कर रहे हैं। बदले में, ताजा पत्ते एक संक्रमित व्यक्ति में मदद करेगा। गुर्दे और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में बहुत अच्छा शोरबा भूरा छाल और लकड़ी है। इसके अलावा, शोरबा फोड़े और फोड़े के लिए एक लोशन के रूप में प्रयोग किया जाता है।

शाहबलूत खाद्य पेचिश और मूत्र क्षेत्र के भड़काऊ रोगों का इलाज किया जाता। फूल, छाल और बीज के आसव कसैले और ज्वरनाशक गुण है। इस तरह के अर्क पाचन बहाल करने के लिए गठिया, मोतियाबिंद और फेफड़ों में दिखाया गया है।

विशेष रूप से प्रभावी ब्राउन वैरिकाज़ नसों। शाहबलूत के पेड़ के विभिन्न भागों, हर्बल चाय, मलहम और लोशन तैयार किया जाता का उपयोग कर इस रोग से छुटकारा पाने के लिए। भूरा खिलने के लिए शुरू होता है, आप अपने फूलों को इकट्ठा करना चाहिए और उन लोगों से रस निचोड़, और फिर 30/1 के अनुपात में पानी से पतला। यह अर्क गले में स्पॉट दिन में कई बार मला।

दर्दनाक और भारी मासिक धर्म के साथ महिलाओं की मदद करने पर शाहबलूत खाद्य अच्छा है, और रजोनिवृत्ति के दौरान। इस प्रयोजन के लिए अखरोट का फूलना से रस और 10 ग्राम में पतला। रस का पानी 30 बूंदें, दिन में दो बार का उपयोग करें।

विशेष रूप से बेशकीमती भूरा शहद अपने जीवाणुरोधी गतिविधि है, यह आंतों के विकारों और संवहनी रोगों के मामले में उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। भूरा शहद में है थोड़ा कड़वा स्वाद, यह विटामिन का पूरा परिसर में समृद्ध है। यह crystallizing तीन साल तक संग्रहित किया जा सकता है, न।

खाद्य शाहबलूत की उपयोगी गुण भी जब खाना पकाने खो नहीं कर रहे हैं। फल आमतौर पर तला हुआ और ठंडा के रूप में खपत होती है।